Vsebina
- Kaj je FODMAP?
- Kako deluje nizka dieta FODMAP?
- Kaj lahko jem na dieti FODMAP?
- Kdo naj poskusi?
- Kako lahko zdravnik pomaga
Pregledal:
Hazel Galon Veloso, dr.
Za dieto FODMAP ste morda že slišali od prijatelja ali na internetu. Ko ljudje rečejo "FODMAP prehrana", običajno mislijo na prehrano z nizko vsebnostjo FODMAP - določenih sladkorjev, ki lahko povzročijo črevesno stisko. Ta dieta je namenjena ljudem s sindromom razdražljivega črevesja (IBS) in / ali prekomerno rastjo bakterij v tankem črevesju (SIBO), da ugotovijo, katera hrana je problematična in katera hrana zmanjša simptome.
„Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP je začasni načrt prehranjevanja, ki je zelo omejujoč,“ pravi dr. Hazel Galon Veloso, gastroenterolog Johns Hopkins, „Pred začetkom nove diete je vedno dobro, da se pogovorite s svojim zdravnikom, še posebej z nizko prehrano FODMAP, veliko živil - to ni dieta, ki bi se je kdo moral dolgo držati. To je kratek postopek odkrivanja, s katerim lahko ugotovite, katera hrana vam predstavlja težave. "
Kaj je FODMAP?
FODMAP pomeni fermentirajoče oligosaharide, disaharide, monosaharide in poliole, ki so kratkoverižni ogljikovi hidrati (sladkorji), ki jih tanko črevo slabo absorbira. Nekateri ljudje po zaužitju doživijo prebavne stiske. Simptomi vključujejo:
- Krči
- Driska
- Zaprtje
- Napihnjenost želodca
- Plin in napenjanje
Kako deluje nizka dieta FODMAP?
Low FODMAP je dieta za izločanje v treh korakih:
- Najprej prenehate jesti določeno hrano (živila z visoko vsebnostjo FODMAP).
- Nato jih počasi znova uvedete, da vidite, kateri so težavni.
- Ko prepoznate živila, ki povzročajo simptome, se jim lahko izognete ali omejite, medtem ko uživate v vsem ostalem brez skrbi.
"Priporočamo, da izločitveni del diete spremljate le dva do šest tednov," pravi Veloso. “To zmanjša vaše simptome in če imate SIBO, lahko pomaga zmanjšati nenormalno visoko raven črevesnih bakterij. Nato lahko vsake tri dni v svojo prehrano dodate hrano z visoko vsebnostjo FODMAP, po eno, da preverite, ali povzroča kakršne koli simptome. Če posebna hrana z visoko vsebnostjo FODMAP povzroča simptome, se temu dolgoročno izogibajte. "
Kaj lahko jem na dieti FODMAP?
Hrana, ki sproži simptome, se od osebe do osebe razlikuje.
Za lajšanje simptomov IBS in SIBO se je treba izogibati živil z visoko vsebnostjo FODMAP, ki poslabšajo črevesje, vključno z:
- Mleko na osnovi mleka, jogurt in sladoled
- Izdelki na osnovi pšenice, kot so žitarice, kruh in krekerji
- Fižol in leča
- Nekatera zelenjava, kot so artičoke, beluši, čebula in česen
- Nekatere vrste sadja, na primer jabolka, češnje, hruške in breskve
Namesto tega obroke temeljite na živilih z nizko vsebnostjo FODMAP, kot so:
- Jajca in meso
- Nekateri siri, kot so brie, camembert, cheddar in feta
- Mandljevo mleko
- Zrna, kot so riž, kvinoja in oves
- Zelenjava, kot so jajčevci, krompir, paradižnik, kumare in bučke
- Sadje, kot so grozdje, pomaranče, jagode, borovnice in ananas
Popoln seznam hrane FODMAP dobite pri svojem zdravniku ali strokovnjaku za prehrano.
Kdo naj poskusi?
Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP je del terapije za tiste z IBS in SIBO. Raziskave so pokazale, da zmanjšuje simptome pri do 86% ljudi.
Ker je prehrana v prvi, najbolj restriktivni fazi lahko zahtevna, je pomembno, da sodelujete z zdravnikom ali dietetikom, ki lahko zagotovi, da pravilno sledite dieti - kar je ključnega pomena za uspeh - in da vzdržujete pravilno prehrano.
"Kdor ima premajhno težo, tega ne bi smel preizkusiti sam," pravi Veloso. »Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP ni namenjena hujšanju, lahko pa na njej shujšate, ker izloča toliko živil. Za nekoga, ki ima že tako prenizko težo, je izguba več lahko nevarna. «
Kako lahko zdravnik pomaga
Spremembe v prehrani lahko močno vplivajo na simptome IBS in SIBO, vendar zdravniki pogosto uporabljajo tudi druge terapije. Antibiotiki lahko hitro zmanjšajo prekomerno rast bakterij v tankem črevesju, medtem ko odvajala in antidepresivi z majhnimi odmerki lajšajo simptome sindroma razdražljivega črevesja.
Kombinacija prehranskih sprememb, zdravil in tehnik obvladovanja stresa je pogosto najboljši pristop. Naučite se, kako lahko z zdravnikom poiščete zdravljenje SIBO in IBS, ki vam ustreza.