Vsebina
Kofeinska občutljivost se nanaša na to, koliko kofein vpliva na naša telesa. Ljudje, ki imajo nenavadno občutljivost na kofein, lahko po zaužitju celo majhnih količin živil, ki vsebujejo kofein, občutijo pomembne simptome - kot so tesnoba, tresenje, glavobol, palpitacije in nespečnost.Kako občutljiva je oseba na kofein, določa več dejavnikov, vključno s starostjo in spolom, največji pa je genetski.
Pri ženskah občutljivost na kofein močno spreminja tudi uporaba kontracepcijskih sredstev in nosečnost.
Kako se kofein presnavlja
Kofein se iz črevesja hitro absorbira v krvni obtok in zlahka preide krvno-možgansko pregrado v možgane. Prav tako prosto prehaja skozi posteljico pri nosečnicah.
Kofein se v možganih veže na adenozinske receptorje in tako preprečuje, da bi se adenozin nanje vezal. Ker adenozin možganom pošlje sporočilo, da je čas za spanje, blokiranje adenozinskih receptorjev povzroči budnost.
Kofein se v jetrih z encimom, imenovanim CYP1A2, presnovi v teofilin, paraksantin in teobromin, nato pa se ledvice izločijo v urin. Razpolovni čas kofeina je običajno 4 - 6 ur, kar je običajno, kako dolgo kofein vpliva na nas.
Kaj vpliva na kofeinsko občutljivost?
Občutljivost na kofein v veliki meri določa aktivnost encima CYP1A2 v jetrih. Bolj kot je CYP1A2 aktiven, manj občutljivi smo na kofein. Na dejavnost CYP1A2 vpliva več dejavnikov:
- Starost: Aktivnost CYP1A2 se s starostjo običajno zmanjšuje, zato so starejši ljudje bolj občutljivi na kofein
- Spol: Ženske imajo običajno nižjo aktivnost CYP1A2 kot moške.
- Uporaba peroralne kontracepcije in nosečnost: Estrogeni zavirajo aktivnost CYP1A2 in občutljivost na kofein se poveča
- Genetska ličila: Zdaj je bilo ugotovljenih več genskih različic, ki vplivajo na aktivnost CYP1A2.
Naši geni in občutljivost na kofein
Genetsko testiranje je razkrilo tri splošne kategorije občutljivosti na kofein, povezane z našo genetsko sestavo:
- Preobčutljiv za kofein: Ti posamezniki imajo zelo nizko aktivnost CYP1A2, močno se bodo odzvali tudi na majhne količine kofeina in pogosto imeli tresenje in nespečnost.
- Običajna občutljivost na kofein: To je velika večina posameznikov. Na dan lahko zaužijejo do 400 mg kofeina brez škodljivih stranskih učinkov.
- Nizka občutljivost na kofein: Ti ljudje imajo zelo visoko aktivnost CYP1A2 in pogosto uživajo kofein. Kadilci pogosto povečajo aktivnost CYP1A2.
Medtem ko lahko genetsko testiranje kategorizira vašo stopnjo občutljivosti na kofein, formalno testiranje na splošno ni potrebno, da bi vedeli - vsaj na splošno - ali ste zelo občutljivi na kofein ali ne. In če ste, vam verjetno nihče ne bo rekel, naj zmanjšate.
Nosečnost in občutljivost na kofein
Nosečnost zanesljivo poveča občutljivost na kofein. Razpolovni čas kofeina pri nosečnicah je pogosto štirikrat daljši kot pri ne nosečih ženskah - pogosto do 16 ur. Poleg tega kofein zlahka vstopi v krvni obtok ploda - in plod ima zelo malo aktivnosti CYP1A2.
Resni škodljivi učinki na plod, ki jih povzroča materin vnos kofeina, niso bili dokumentirani, vendar tega vprašanja niso temeljito preučevali. Na splošno bi morale nosečnice poskušati omejiti ali se izogibati kofeinu.