Vsebina
Po podatkih Ameriškega združenja za srce je zaželena raven celotnega holesterola v krvi pri odraslih 150 mg / dl ali manj.Raven holesterola v krvi od 150 do 199 mg / dl se šteje za mejno visoko; koncentracije 200 mg / dl in več kažejo na visoko raven holesterola v krvi. Zakaj bi vas moralo skrbeti? Višji kot je holesterol v krvi, večje je tveganje za razvoj bolezni srca ali srčnega napada.Kaj je holesterol?
Holesterol je vosek, maščobam podobna snov v krvi in v vseh celicah telesa. Ko se vgradi v notranje stene arterij, se strdi in spremeni v plak. Ta plošča lahko zoži stene arterij in zmanjša pretok krvi, kar lahko povzroči blokade, ki lahko povzročijo krvne strdke, srčne napade ali kapi.
Dober proti slabemu holesterolu
Tukaj je presenečenje: vaše telo dejansko potrebuje holesterol, da ostane zdravo in je popolnoma sposobno proizvesti ves potrebni holesterol. Težave lahko povzroči prehrana z manj kot idealno hrano in v nekaterih primerih zdravstveno anamnezo vaše družine.
Vrste holesterola
- Lipoprotein z nizko gostoto (LDL) holesterol: Ko je v krvnem obtoku preveč LDL ("slabega") holesterola, lahko zamaši arterije in ogrozi srčni infarkt ali možgansko kap. Telo ga proizvaja naravno, vendar ga podeduje tudi od staršev ali celo starih staršev in lahko povzroči, da ustvarjate preveč. Uživanje prehrane z veliko nasičenih maščob, transmaščob in holesterola prav tako poveča raven LDL.
- Lipoprotein visoke gostote (HDL) holesterol: Visoke ravni HDL ("dobrega") holesterola odstranijo odvečne obloge z arterij, upočasnijo njihovo kopičenje in pomagajo zaščititi pred srčnim infarktom. Nizke ravni pa lahko dejansko povečajo tveganje. Višja kot je vaša vrednost HDL, manjše je tveganje za razvoj bolezni srca ali srčnega napada.
- Trigliceridi: Oblika maščobe v telesu, ki kroži v krvi. Visoki trigliceridi lahko povečajo tveganje za bolezni srca in možgansko kap.
Če imate neaktiven življenjski slog, prehrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kadite, ste debeli ali pijete preveč alkohola, lahko to zviša raven celotnega holesterola in povzroči visoke LDL in nizke ravni HDL.
Dejavniki tveganja
Tveganje za razvoj bolezni srca ali srčni napad je odvisno od števila dejavnikov tveganja, ki jih imate poleg visokega holesterola v krvi; na splošno je višja raven LDL, večje je tveganje za razvoj bolezni srca ali srčnega napada. Če že imate bolezni srca, je tveganje bistveno večje od nekoga, ki nima bolezni srca. Če imate sladkorno bolezen, je tudi vaše tveganje večje. Drugi glavni dejavniki tveganja, ki vplivajo na vaš holesterol, vključujejo:
- Vaša prehrana. Čeprav so nasičene maščobe v vaši prehrani glavni vir, ki lahko povzroči zvišanje ravni holesterola v krvi, je pomemben tudi holesterol v virih hrane; zmanjšanje teze prehranskih virov holesterola lahko pomaga znižati raven holesterola v krvi.
- Vaša teža. Če imate prekomerno telesno težo, se tveganje za bolezni srca in visok holesterol v krvi močno poveča. Če shujšate, lahko znižate raven LDL in skupni holesterol ter prispevate k zvišanju HDL in znižanju ravni trigliceridov.
- Biti fizično neaktiven. Drug dejavnik tveganja za bolezni srca in dejavnik, ki prispeva k prekomerni teži, je pomanjkanje redne telesne aktivnosti. Redna telesna aktivnost pomaga zniževati LDL in zvišati HDL holesterol. Ameriško združenje za srce priporoča vsaj 150 minut tedenske zmerne aerobne aktivnosti (ali 75 minut na teden močne aerobne aktivnosti), pa tudi zmerno do visoko intenzivno aktivnost krepitve mišic (trening odpornosti ali uteži) vsaj dva dni na teden.
- Vaš spol: Ženske so še posebej dovzetne za starostni dejavnik, saj so pred menopavzo ravni skupnega holesterola nižje kot moški iste starosti; vendar pa ženske po menopavzi pogosto opazijo povečanje ravni LDL. Morda ste tudi genetsko nagnjeni k visoki ravni holesterola v krvi, saj lahko visok holesterol teče v družinah.
- Kajenje cigaret. Če kadite, nehajte; če ne kadite, ne začnite!
- Visok krvni pritisk. Če je vaš krvni tlak 130/90 mmHg ali več ali če že jemljete zdravila za krvni tlak, obstaja večje tveganje za srčne bolezni ali srčni napad.
- Nizek holesterol HDL. Ravni HDL manj kot 40 mg / dl povečajo tveganje; medtem ko ravni HDL 60 mg / dl ali več ne povečajo tveganja za srčne bolezni ali srčni napad.
- Družinska zgodovina. Če vaša družinska anamneza vključuje bolezni srca pri očetu ali bratu pred 55. letom ali bolezni srca pri materi ali sestri pred 65. letom starosti, se tveganje poveča.
- Starost. Starejši kot smo, višja bo raven holesterola v krvi. Moški, stari 45 let ali več, in ženske, stare 55 let in več, se soočajo z velikim tveganjem za razvoj bolezni srca ali srčnega napada, če imajo visoke ravni holesterola.
Ker so dejavniki, kot so starost, spol in dednost, stvari, ki jih ne morete spremeniti, je nadzor nad prehrano, težo in količino telesne aktivnosti še pomembnejši. Zdravnik vam bo morda poleg teh sprememb življenjskega sloga zdravega srca priporočil tudi zdravljenje z zdravili za zniževanje holesterola.
TLC prehrana
Terapevtske spremembe življenjskega sloga, znane tudi kot dieta TLC, je poseben načrt prehrane za zniževanje holesterola, ki vključuje telesno aktivnost in uravnavanje telesne teže. Dieta TLC je dieta z nizko nasičenimi maščobami z nizkim holesterolom, ki vključuje manj kot 7% kalorij iz nasičenih maščob in manj kot 200 mg prehranskega holesterola na dan. Število kalorij, dovoljenih na dieti TLC, je individualno prilagojeno o številu kalorij, potrebnih za izgubo teže ali ohranjanje telesne teže, pri čemer se izognemo povečanju telesne mase
Včasih zmanjšanje nasičenih maščob in prehranskega holesterola ni dovolj, da bi znižali LDL, zato bo morda potrebno povečanje količine topnih vlaknin. Druga živila, ki vsebujejo rastlinske stanole ali rastlinske sterole, kot so margarine za zniževanje holesterola in solatni prelivi, se lahko dodajo v prehrano TLC, da še dodatno povečajo njeno učinkovitost.
Živila z malo nasičenih maščob vključujejo:
- Mlečni izdelki brez maščob ali 1% maščobe
- Pusto meso
- Ribe
- Perutnina z odstranjeno kožo
- Sadje
- Zelenjava
- Mehka margarina, bodisi tekoča bodisi v kadi (preberite nalepke, če želite najti tiste z malo nasičenih maščob, pa tudi tiste, ki vsebujejo malo ali nič transmaščob.)
Živila z visoko vsebnostjo holesterola, ki jih je treba omejiti, vključujejo:
- Meso iz jeter in drugih organov
- Rumenjaki
- Polnomastni mlečni izdelki
Viri topnih vlaken vključujejo:
- Oves
- Sadje, kot so pomaranče in hruške
- Zelenjava, kot sta brstični ohrovt in korenje
- Posušen grah in fižol
Do vodnika za prehrano TLC lahko brezplačno dostopate kot knjižico v obliki pdf, ki jo lahko preberete na spletu ali natisnete, ali pa jo naročite v tiskani obliki pri Nacionalnem inštitutu za srce, pljuča in kri Nacionalnega inštituta za zdravje.
- Deliti
- Flip
- E-naslov
- Besedilo