Vsebina
Če želite jesti za boljše zdravje srca, potrebujete hladilnik in shrambo, založeno s hrano, zdravo za srce. Sadje, zelenjava in ribe ali piščanec so očitna mesta za začetek, toda prehodi supermarketov postanejo bolj zmedeni.
Johns Hopkins je registriral dietetičarko Kathleen Johnson, M.A., R.D., L.D.N. , sestavite seznam živil, s katerim se boste počutili samozavestno pri izbiri živil, zdravih za srce.
»Ključno je razmišljati o vseh živilih, ki jih imate lahko jej, «pravi Johnson. "Ta miselnost vas bo pripravila na uspeh."
Tukaj so njeni najboljši predlogi, kako spremeniti tedensko prehrano v pustolovščino v zdravih živilih.
Živila, ki znižujejo krvni tlak
Verjetno ste že slišali, da lahko dodana sol ovira vsak napor za zniževanje krvnega tlaka. Toda o čem se ne govori veliko, so živila, ki naravno znižujejo krvni tlak, pravi Johnson. Želeli boste poiskati hrano, napolnjeno z vlakni, ki ščitijo srce, vitamini in minerali kalij, magnezij in kalcij. Poskusite:
- kvinoja (uporabite to vsestransko zrno kot riž)
- brokoli
- ohrovt
- beli fižol
- sladki krompir
- špinača
- edamame
- bučna semena
- pesa
Namig: Še vedno lahko uživate v okusu tako, da namesto s soljo začinite zelišča in začimbe, pravi Johnson.
Dobre maščobe
Maščoba se je skozi leta slabo počutila, vendar nekatere dobre maščobe igrajo ključno vlogo pri podpiranju zdravega načina življenja. Nenasičene maščobe - mononenasičene in polinenasičene sta dve glavni vrsti - zmanjšujejo količino slabega holesterola lipoproteinov (LDL) v krvi, kar lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni. Johnson pravi, da je treba naslednje "dobre maščobe" šteti za kuhinjske sponke.
- oreški in semena
- oljčno olje (če je mogoče, kupite ekstra deviško, hladno stiskano oljčno olje, za katero Johnson meni, da je najvišje kakovosti)
- avokado
- mastne ribe, kot so losos, postrv in tuna
Namig: Če imate navado popuščati impulznim nakupom (na primer vrečka čipsa iz tortilje, ki je pametno nameščena blizu paradižnika in avokada v oddelku s pridelki), Johnson predlaga nakupovanje s seznamom - in se ga držite.