Paleo dieta in IBS

Vsebina

• Dovoljena hrana na paleo dieti
• Hrana, ki se ji je treba izogibati na dieti Paleo
• Domnevne zdravstvene koristi diete Paleo
• Kritike paleo diete
• Paleo dieta in IBS

Paleo dieta je način prehranjevanja, ki temelji na poskusih prehranjevanja, kot so to počeli predniki naših lovcev in nabiralcev. Teorija prehrane je, da so se naša telesa razvijala tako, da so jedla tisto, kar je bilo takrat na voljo - zelenjavo, sadje in pusto meso. Privrženci paleo diete trdijo, da so bili ti lovci nabiralci povsem zdravi in ​​v formi, močnih teles in zob ter da niso trpeli za današnjimi boleznimi.

Po mnenju zagovornikov paleo diete je dodajanje žit naši prehrani pred približno 10.000 leti povzročilo številne zdravstvene težave. Priznava se, da so bila zrna primerna in dovoljena za koristi ustaljene civilizacije, vendar so mislili, da so prinesla:

• Zobne težave
• Srčna bolezen
• Diabetes
• Debelost

Dovoljena hrana na paleo dieti

• Sadje
• Neškrobna zelenjava
• Zdrave maščobe (oljke, oljčno olje, oreški, avokado)
• Živalska hrana (govedina s travo, svinjska pasma, piščanec, ribe)

Hrana, ki se ji je treba izogibati na dieti Paleo

• Mlečni izdelki
• Zrna (vključno s pšenico, ržjo, ječmenom, koruzo, rižem)
• Stročnice (fižol, leča, arašidi, grah)
• Rafinirani sladkor
• Rastlinska olja (vključno s kanolo, koruzo, arašidi, sojo)
• Predelana živila, ki vsebujejo kar koli od navedenega

Domnevne zdravstvene koristi diete Paleo

Kot v večini stvari, ki ne vključujejo ustvarjanja dobička, tudi v tej študiji ni bilo veliko kliničnih študij o prehrani. Izvedeno je bilo majhno število študij, rezultati pa kažejo, da je dieta Paleo lahko učinkovita pri:

• Zmanjšanje teže
• Stabilizacija krvnega tlaka
• Stabilizacija krvnega sladkorja
• Izboljšanje občutljivosti na inzulin
• Izboljšanje lipidnega profila (holesterol in trigliceridi)

Jasno je treba izvesti dolgoročne in obsežne študije, preden se lahko sprejmejo kakršni koli sklepi o varnosti in učinkovitosti prehrane.

Kritike paleo diete

Ena največjih kritik diete je pomanjkanje kliničnih raziskav. Poleg tega nekateri raziskovalci dvomijo v sklepe glede zdravja naših prednikov. Nekateri strokovnjaki za prehrano izražajo zaskrbljenost zaradi morebitnega pomanjkanja hranil, ki ga povzroča omejitev zrn in stročnic, pa tudi zaskrbljenost zaradi prekomernega uživanja nasičenih maščob zaradi uživanja večjih količin rdečega mesa.

Paleo dieta in IBS

Čeprav sem slišal veliko pripovednih zgodb o razjasnitvi IBS, ko človek preide na paleo prehrano, nisem mogel najti nobene raziskave na to temo. Najbližje mi je bil ta stavek iz enega raziskovalnega poročila: "Prehrana brez žitnih polnovrednih živil z ogljikovimi hidrati iz celičnih gomoljev, listov in sadja lahko ustvari prebavno mikrobioto, skladno z našim evolucijskim stanjem, kar lahko razloži izjemno neodvisnost makrohranil presnovno zdravje nezahodnih populacij in očitna učinkovitost sodobne "paleolitske" prehrane na sitosti in metabolizem. " Rad bi, da bi se izvajale raziskave o učinku in dolgoročni varnosti diete Paleo na prebavne simptome in zdravje črevesne flore.

Kot rečeno, ni novica, da tipične zahodne diete z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov prispevajo k debelosti, diabetesu in srčnim boleznim ter negativno vplivajo na naše mikrobiome. Če se odločite, da boste pojedli več zelenjave, sadja in pustih beljakovin, ter izločite predelano hrano, polno prekomernega sladkorja, rafiniranih zrn in nezdravih maščob, je zagotovo način za izboljšanje splošnega in prebavnega zdravja.

Če se odločite poskusiti paleo dieto, se o tem pogovorite s svojim zdravnikom. Morda boste želeli začeti z izbiro sadja in zelenjave z nizko vsebnostjo FODMAP, da ne boste imeli povečanih simptomov IBS, ko se vaše telo prilagaja temu novemu načinu prehranjevanja.