Vsebina
Šipek je sadje, ki se razvije iz cvetov rastline divje vrtnice. Barve segajo od oranžne do vijolično črne in se običajno razvijejo v zadnjem delu rastne sezone, približno pozno poleti do jeseni.Pogosta sestavina zeliščnih čajev, šipka je na voljo tudi v dopolnilnih in praškastih oblikah. Šipek vsebuje številne pomembne antioksidante (vključno z vitaminom C, vitaminom E, beta-karotenom in likopenom), ki so koristni za vaše zdravje. Tudi alternativni zdravniki verjamejo, da lahko šipek preprečuje ali zdravi širok spekter prebavil in vnetnih simptomov.
Šipek je znan tudi pod imenom šipek, šipek, borovnica in hmelj. Se imenuje jin ying zi v tradicionalni kitajski medicini, kjer se uporablja za stabilizacijo ledvic in zaustavitev driske.
Prednosti za zdravje
V alternativni medicini šipek predstavljajo kot naravno zdravilo za različne zdravstvene težave, vključno z:
- Artritis
- Bolečine v hrbtu
- Zaprtje
- Diabetes
- Driska
- Žolčni kamni
- Protin
- Razjede
- Okužbe sečil
Poleg tega naj bi šipk krepil imunski sistem, pospeševal cirkulacijo, zmanjšal vnetja in celo preprečeval bolezni srca. Nekatere od teh trditev bolje podpirajo raziskave kot druge.
Tukaj je pogled na nekatere ključne ugotovitve nedavnih raziskav:
Artritis
Številne študije so pokazale, da lahko šipk pomaga pri zdravljenju simptomov osteoartritisa ("artritis obrabe") in revmatoidnega artritisa (avtoimunska oblika artritisa).
V letu 2005, objavljenem v Scandinavian Journal of Rheumatologyso raziskovalci poročali, da je vsakodnevni 5-gramski dodatek šipka po treh tednih uporabe zmanjšal bolečine pri artrozi in potrebo po zdravilih proti bolečinam kot placebo.
Medtem je študija iz leta 2010 v Ljubljani Fitomedicina ugotovili, da dodatki šipka izboljšujejo telesno funkcijo pri ljudeh z revmatoidnim artritisom, vendar le malo pomagajo lajšati bolečine.Druge študije niso pokazale nobenega blagodejnega učinka.
V pregledu iz leta 2013, objavljenem v Osteoartritis in hrustanec, raziskovalci so ugotovili, da šipek ni učinkovit pri zdravljenju artroze kolena, in ponujajo "negotove" koristi pri zdravljenju generaliziranega osteoartritisa.
Srčna bolezen
V skladu z majhno študijo v Šipku lahko pomaga pri preprečevanju bolezni srca pri ljudeh z debelostjo Evropski časopis za klinično prehrano. V tej študiji je bilo 31 osebam z indeksom telesne mase (ITM) večjim od 30 dnevno na voljo tonik, ki vsebuje bodisi prah šipka bodisi placebo.
Po šestih tednih je skupina šipkov pokazala večje izboljšanje označevalcev bolezni srca, vključno s sistoličnim krvnim tlakom in ravnijo holesterola, kot skupina s placebom. Na drugi strani so opazili povečanje žilnega vnetja (merjeno s testi CRP in ESR) in brez diastoličnega krvnega tlaka.
Potrebne bodo nadaljnje raziskave, da se ugotovi, ali koristi zdravljenja odtehtajo tveganja. Do danes še nič ne kaže, da je šipk učinkovit dodatek za hujšanje.
Diabetes
Predhodne raziskave kažejo, da lahko šipek pomaga pri preprečevanju diabetesa tipa 2, zlasti pri ljudeh z dejavniki tveganja, kot sta debelost in visok krvni tlak.
V študiji iz leta 2011 v American Journal of Physiology, so znanstveniki ugotovili, da je 20-tedenski tečaj šipka v prahu pomagal pri preprečevanju diabetesa pri miših, ki so se prehranjevale z visoko vsebnostjo maščob, deloma z zmanjšanjem kopičenja maščobnih celic v jetrih.
Po mnenju preiskovalcev je šipku uspelo normalizirati raven sladkorja v krvi in obdržati holesterol. Na podlagi raziskav in vitro in na živalih je bilo postavljeno hipotezo, da spojine v rastlini spodbujajo rast beta celic v trebušni slinavki, ki so odgovorne za proizvodnjo insulina.
Kljub obetavnim ugotovitvam skoraj ni bilo raziskav, ki bi preučevale uporabo šipka pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Naravna zdravila za sladkorno bolezen tipa 2Prebavne težave
Šipek se že generacije uporablja za zdravljenje driske, razjed na želodcu in drugih težav s prebavili. Vse več je dokazov, da lahko to ljudsko zdravilo dejansko deluje.
Po pregledu španske univerze v Zaragozi iz leta 2017 se zdi, da šipek upočasnjuje krčenje črevesnih mišic skoraj enako učinkovito kot zdravilo Lomotil (difenoksilat), ki se uporablja za zdravljenje driske.
Zdi se, da šipek zmanjša tudi tveganje za razjede s spreminjanjem pH ravnovesja v želodcu. S tem lahko ustvari sovražno okolje za Helicobacter pylori (H. pylori), bakterije, ki so v veliki meri odgovorne za razvoj čir. Za potrditev teh rezultatov bi bilo treba opraviti več raziskav.
Ali lahko koren sladkega korena zdravi H. Pylori?Možni neželeni učinki
Šipek se na splošno šteje za varnega, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzroči neželene učinke, vključno s slabostjo, drisko, zaprtjem, zgago, krči v želodcu, utrujenostjo in glavobolom. Tveganje se poveča z večjimi odmerki. Drugi ljudje so poročali o nespečnosti in nemirnem spanju.
Znano je, da šipek povzroča določene interakcije z zdravili. Mnogi od njih so povezani z visoko koncentracijo vitamina C v rastlini. Kot tak se boste morda morali izogibati šipku, če jemljete kontraceptive na osnovi estrogena ali antipsihotično zdravilo Prolixin (flufenazin), na oboje pa vplivajo preveliki odmerki vitamina C.
Šipek ima tudi blage diuretične lastnosti in lahko okrepi učinke farmacevtskih diuretikov, kot je Lasix (furosemid). Isti učinek lahko zmanjša tudi koncentracijo litija v krvi, kar lahko oslabi učinkovitost stabilizatorja razpoloženja.
Šipek vsebuje tudi snov, imenovano rugosin E, ki spodbuja nastajanje strdkov. Izogibajte se šipku, če ste kdaj imeli globoko vensko trombozo (DVT), pljučno embolijo ali druga stanja, ki vključujejo krvne strdke. Možno je, da lahko šipek zmanjša tudi učinkovitost sredstev za redčenje krvi, kot je varfarin, ki se uporablja za preprečevanje ali zdravljenje bolezni srca in ožilja.
Zaradi pomanjkanja varnostnih raziskav se šipka ne sme uporabljati pri otrocih, nosečnicah ali doječih materah.
Odmerjanje in priprava
Kapsule šipka se običajno prodajajo v odmerkih od 500 miligramov do 1000 miligramov in veljajo za varne, če jih jemljete v tem obsegu. Odmerki nad 2.000 miligramov lahko povečajo tveganje za neželene učinke, še posebej, če je dodatek skupaj z vitaminom C.
Ne mešajte izvlečka šipka z eteričnim oljem šipka ali šipka. Izvlečki in tinkture šipka so običajno na osnovi alkohola in se lahko uporabljajo interno. Eterična olja so namenjena samo za aromaterapijo ali zunanjo uporabo.
Kot splošno pravilo nikoli ne prekoračite priporočenega odmerka na nalepki izdelka.
Kaj iskati
Kot prehransko dopolnilo šipku ni treba strogo testirati in raziskovati farmacevtskih zdravil. Zaradi tega se lahko kakovost dodatka razlikuje.
Za zagotovitev kakovosti in varnosti izberite dodatke, ki jih je preizkusil in odobril neodvisni organ za potrjevanje, kot so ameriška farmakopeja (USP), ConsumerLab ali NSF International. Celotno posušeni šipki ali šipkov prah bi morali biti v skladu z predpisi ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) ekološko certificirani.
Druga vprašanja
Ali lahko sami nabirate šipke?
Sveže šipke lahko nabiramo iz katere koli vrste vrtnic, toda vrtnica rugosa (Rosa rugosa) je vrsta, ki se najpogosteje uporablja v medicinske namene. Prav tako naj bi imel najboljši okus, s trpkostjo, ki spominja na rakovo jabolko.
Jagode naberite čim pozneje v sezoni, preden se začnejo krčiti. Izogibajte se tistim, ki so bili pojedli ali so poškodovani; namesto tega izberite najbolj slikovite jagode, ki imajo dobro barvo in so še vedno sijoče.
Ne smete nabirati šipkov iz grmov, obdelanih s pesticidi. Tudi če jih temeljito operete, še vedno obstaja možnost izpostavljenosti strupu.
Po obiranju šipke temeljito operite, preden jih uporabite za pripravo sirupov ali čaja. Če jih nameravate sušiti, je pogosto varneje, če to storite s komercialnim dehidratorjem kot z zrakom. Sušenje na zraku tvega izpostavljenost nečistočam v zraku in gnitju.
Zdravstvene koristi eteričnega olja vrtnice