Vsebina
Prehranska priporočila lahko igrajo pomembno vlogo pri obvladovanju kronične obstruktivne pljučne bolezni (KOPB), saj lahko s prehrano ohranjate zdravo telesno težo; prekomerna telesna teža lahko poslabša dihanje, medtem ko je podhranjena možen rezultat hude bolezni. In dobra prehrana lahko pomaga preprečiti zaplete s KOPB, kot so okužbe.Priporočajo se živila, bogata s hranili, kot so sadje in zelenjava, izogibati pa se je treba zelo predelani hrani ali ocvrtim in pohanim izdelkom.
Prednosti
KOPB je pljučna bolezen, ki povzroča številne simptome, vključno z dispnejo (težko sapo) in utrujenostjo zaradi vnetja in zoženja dihalnih poti.
Upoštevanje prehranskih priporočil pri KOPB ima številne prednosti. Nadzor telesne teže, ohranjanje zdravega imunskega sistema, pomoč pljučem pri celjenju pred poškodbami, ohranjanje energije in izogibanje vnetjem so med načini, kako lahko vaša prehrana izboljša vaše zdravje, če imate to bolezen.
Ti učinki ne bodo spremenili stanja, lahko pa pomagajo, da se stanje ne poslabša.
Nadzor teže
Teža je zapletena pri KOPB. Debelost je dejavnik tveganja za KOPB. Zaradi prekomerne telesne teže je veliko povpraševanje po srcu in pljučih, zaradi česar boste zasopli in poslabšali simptome KOPB.
Toda podhranjenost in premajhna telesna teža lahko predstavljata velik problem tudi pri KOPB.Kronična bolezen postavi večje zahteve na vaše telo in oropa hranila. Zaradi pomanjkanja hranilnih snovi se vam še težje pozdravi zaradi ponavljajočih se poškodb pljuč, ki so neločljivo povezane s KOPB.
To pomeni, da je treba nadzirati težo, pri čemer morate biti resni. Redno tehtanje vam lahko pomaga, da se hitro vrnete na pravo pot, če se zavijete stran od idealnega območja teže. Seveda vam strateška prehrana lahko pomaga, da ostanete na pravi poti.
Krepitev imunskega sistema
Vsaka okužba, zlasti dihalna, lahko oteži dihanje in lahko poslabša KOPB.
Ko imate KOPB, ima pljučna okužba hujši vpliv na že tako motena pljuča. In sama KOPB povzroči zmanjšano sposobnost izogibanja okužbam z zaščitnimi mehanizmi, kot je kašelj.
Če z dieto dobite ustrezna hranila, kot so beljakovine, vitamin C in vitamin D, lahko imunski sistem pomaga pri preprečevanju okužb.
Zdravljenje pred škodo
Ponavljajoča se poškodba pljuč je glavni problem pri KOPB. Ko je vaše telo poškodovano, se mora zaceliti. Hranila, kot sta vitamin E in vitamin K, pomagajo telesu, da se popravi.
Vzdrževanje energije
KOPB vodi do nizke energije. Za oskrbo z gorivom morate uživati ogljikove hidrate.
Jod, bistveni mineral, pomaga telesu, da tvori ščitnični hormon, da uravnava vaš presnovo energije. Vaše telo potrebuje tudi ustrezen vitamin B12 in železo, da ohranijo zdrave rdeče krvne celice, ki prenašajo kisik.
Izogibanje vnetjem
Vnetje igra pomembno vlogo pri KOPB. Strokovnjaki priporočajo prehrano, bogato z antioksidanti, kot so živila rastlinskega izvora in morski sadeži, bogati z omega-3 maščobnimi kislinami, da bi pomagali v boju proti prekomernemu vnetju.
Raziskave tudi kažejo, da lahko umetni konzervansi povzročijo vnetni odziv, ki spodbuja bolezni, kot je KOPB, zato se jim je treba izogibati.
Kako deluje
Načrt prehrane pri KOPB je dokaj prilagodljiv in lahko vključuje veliko živil, ki jih radi jeste. Splošne smernice vključujejo:
- Izogibanje sprožilcem alergij in astme
- Odprava (ali vsaj zmanjšanje) predelane hrane
- Vključuje sadje, zelenjavo, fižol, oreščke, mlečne izdelke, pusto meso in morske sadeže
Če želite, se lahko držite vegetarijanske ali veganske prehrane, vendar morate poskrbeti, da boste uživali dovolj maščob in beljakovin, tako da uživate stvari, kot so avokado in zdrava olja.
Trajanje
Dieta s KOPB naj bi se je držala vse življenje. To je kronična, neozdravljiva bolezen in dosledno upoštevanje teh prehranskih smernic vam lahko pomaga obvladovati simptome.
Kaj jesti
| Pritožbena živila | Neskladna živila |
|---|---|
| Voda, čaj, sadna voda | Alkohol, gazirane pijače |
| Sadje, zelenjava, vlaknine | Predelana hrana |
| Morski sadeži, pusto meso | Hrana s transmaščobami |
| Naravna zelišča in začimbe | Presežek soli |
| Naravna sladila | Sladkor |
| Hrana, ki sproži vaše simptome |
Ko imate KOPB, lahko v svojo prehrano vključite veliko možnosti. Če težko pripravite načrt prehrane, ki vam je všeč, vam lahko pomaga dietetik.
Sadje in zelenjava
Sveže ali kuhano sadje in zelenjava so viri za bistvene vitamine in minerale. Vsebujejo tudi naravne antioksidante, ki pomagajo pospeševati zdravljenje in preprečujejo vnetja. Upoštevajte široko paleto možnosti, vključno s krompirjem, peso, špinačo, korenčkom, brokolijem, beluši, bananami, breskvami, borovnicami in grozdjem.
Energijsko bogati ogljikovi hidrati
Potrebujete dnevno oskrbo z energijo, ki večinoma prihaja iz kalorij ogljikovih hidratov. Kompleksni ogljikovi hidrati, kot so cela zrna, vam lahko dajo trajno energijo. Preprosti ogljikovi hidrati, kot so sladkarije, vam lahko dajo počitek energije, potem pa se odvečne kalorije hitro shranijo kot maščoba (kar vodi do povečanja telesne mase).
Uživanje preveč kalorij ogljikovih hidratov lahko povzroči debelost in lahko poveča tveganje za sladkorno bolezen. Po drugi strani pa vam lahko zaradi premajhne porabe ostane malo energije in premajhna teža.
Poskrbite, da boste dobili nekaj strokovnih navodil glede optimalnega vnosa kalorij, ki se izračuna na podlagi vaše starosti in višine. Upoštevali bomo tudi vašo KOPB, saj lahko to pomeni, da vaše telo potrebuje več energije.
Po podatkih Ameriškega združenja za pljuča bodo vaše dihalne mišice morda potrebovale 10-krat več kalorij, če imate KOPB kot dihalne mišice osebe brez bolezni.
Beljakovine in maščobe
Beljakovine so bistvenega pomena za vaš proces zdravljenja, telesu pa pomagajo tudi pri izdelavi imunskih celic. Živila, kot so morski sadeži, govedina, perutnina, svinjina, mlečni izdelki, jajca in fižol, vsebujejo beljakovine.
Maščobe vam pomagajo prebaviti hrano in ustvariti vitamine. Živila, kot so meso, mlečni izdelki, jajca, oreški in olja, vsebujejo maščobo.
Vlakno
Pomembno je, da v svojo prehrano vključite dovolj vlaknin. Čeprav morda že veste, da vlaknine ohranjajo redno odvajanje blata in pomagajo zaščititi pred rakom debelega črevesa, je prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin povezana tudi z boljšim delovanjem pljuč in zmanjšanimi simptomi dihanja pri ljudeh s KOPB.
Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin vključuje zelenjavo, stročnice (fižol in leča), otrobe, polnozrnata žita, riž, žita, testenine iz polnozrnate pšenice in sveže sadje. Ta živila so tudi protivnetna.
Poraba vlaken bi morala biti med približno 21 in 38 grami vlaknin vsak dan, odvisno od vaše starosti in spola.
Pijače
Če vam zdravnik ne naroči drugače, morate na dan spiti šest do osem osem unč kozarcev vode. To pomaga, da sluz ostane redka in olajša kašelj.
Enostavno pozabite piti, še posebej, če vas hidracija ni bila v navadi. Razmislite o tem, da vsako jutro napolnite veliko steklenico vode z dnevnimi potrebami po tekočini in jo čez dan srkate.
Če vam navadna voda ni okusna, poskusite topel ali ohlajen zeliščni ali zeleni čaj.
Alkohol vas lahko utrudi, še posebej, če že imate kronično malo energije. In kofein vam lahko zviša krvni tlak ali povzroči razbijanje srca, zaradi česar se počutite omotični, omotični ali zasopli kot običajno. Ker se nekateri ljudje s KOPB po zaužitju alkoholnih ali kofeinskih pijač počutijo slabše, se je morda najbolje, da se jim izognemo ali omejimo.
Priporočen čas
Majhni, pogosti kalorično gosti obroki vam lahko pomagajo učinkoviteje zadovoljiti kalorične potrebe, če težko držite težo. Majhni obroki vam lahko pomagajo tudi, da se počutite manj siti ali napihnjeni, zato je prijetno globlje dihati.
Preprečevanje kratkega dihanja med jedjoKuharski nasveti
Morda boste radi spremljali kalorije, prebirali prehranske nalepke in pripravljali nove recepte. Toda vsi se ne želijo toliko osredotočiti na vsako prehransko podrobnost ali porabiti časa za ustvarjanje načrta obrokov.
Če želite upoštevati posebna navodila za osebni meni, se pogovorite s svojim zdravnikom o posvetovanju z nutricionistom ali dietetikom. Pri strokovnjaku lahko dobite recepte ali smernice in postavite vprašanja o tem, kako prilagoditi jedi svojim željam in bolezni.
Smernice za kuhanje, ki jih morate upoštevati, vključujejo:
- Izogibajte se cvrtju hrane: Ta postopek ustvarja transmaščobe, kar lahko privede do dodatnih celičnih poškodb v pljučih poleg škode, ki je že prisotna zaradi KOPB.
- Sol uporabljajte zmerno: To je še posebej pomembno, če imate visok krvni tlak ali edeme (otekanje stopal ali nog). Edem je pozno zapleten KOPB.
- Uporabite sveža zelišča da dodate naravni okus, ki lahko zmanjša vašo odvisnost od soli.
- Uporabljajte naravna sladila kot med, ingver ali cimet namesto sladkorja. Presežek sladkorja lahko poveča tveganje za edeme.
Spremembe
Eno najpomembnejših prehranskih smernic, ki jih morate upoštevati pri KOPB, je izogibanje živilom, ki lahko sprožijo alergijsko reakcijo ali napad astme.
Alergije in napadi astme lahko povzročijo hudo, nenadno zasoplost. Vse, kar sproži napad dihal, je lahko za vas življenjsko nevarno, če že imate KOPB.
Pogosti sprožilci hrane so mlečni izdelki, jajca, oreški ali soja.
Ni se vam treba izogibati alergenu (snovi, ki povzroča alergijsko reakcijo), če vam ne povzročajo simptomov, vendar bodite pozorni na vzorce in trende, ki poslabšajo vaše simptome.
Če opazite, da nekatera živila vplivajo na vaše dihanje, je pomembno, da se jim pazite.
Premisleki
Osnove prehrane s KOPB so zdrave smernice za vsakogar. Zaradi vaše KOPB pa morate upoštevati nekaj dodatnih stvari, ki sledijo vašemu prehranjevalnemu načrtu.
Splošna prehrana
Ne domnevajte, da imate pomanjkanje vitaminov. Če ste z zdravnikom zaskrbljeni, da bi na primer lahko imeli malo hranil, kot sta železo ali vitamin D, se najprej preizkusite, preden se mučite z jemanjem dodatkov.
Če ugotovite, da imate malo hranil in ne morete zaužiti dovolj, se o dodatkih lahko pogovorite s svojo zdravniško ekipo. Vitamini ali beljakovinski napitki so morda edini način, da dobite hranila, ki jih potrebuje vaše telo, če vam je pretežko zaužiti ustrezno prehrano.
Varnost
Vaša nagnjenost k kašljanju, ko imate KOPB, bi vas lahko ogrozila, če jeste ali pijete. Ne pozabite si dati dovolj časa, da skrbno zaužijete hrano in tekočine. Izogibajte se pogovoru med jedjo in pitjem, da boste lahko zmanjšali tveganje zadušitve.
Zasoplost je lahko težava tudi pri prehranjevanju. Umikajte se in držite se živil, ki jih niste težko žvečiti in pogoltniti.
Če ste na neprekinjeni terapiji s kisikom, jo uporabljajte med jedjo. Ker vaše telo potrebuje energijo za jesti in prebavo hrane, boste morali še naprej vdihavati dodaten kisik, da boste lažje prenašali obroke.
Beseda iz zelo dobrega
Vaša prehrana lahko vpliva na vašo KOPB. Čeprav zdrava prehrana ne more ozdraviti KOPB, vam lahko pomaga, da se počutite bolje in preprečuje, da bi se bolezen poslabšala. Dieta s KOPB je prilagodljiva in ne povzroča neželenih stranskih učinkov ali moti nobenega od vaših zdravil.