Vsebina
- Dr.Fasano: Občutljivost na gluten lahko vpliva na 6% do 7%
- Odstotek bi lahko bil precej višji - do 50%
- Kaj pomenijo te številke občutljivosti na gluten?
Vendar pa so raziskovalci šele pred kratkim prepoznali občutljivost za celiakijo na gluten kot ločeno, ločeno stanje in nekateri na medicinskem področju čakajo na potrditev teh še vedno novih ugotovitev raziskav, preden občutljivost za gluten sprejmejo kot možno diagnozo.
Pregled alergije na glutenMožno je tudi, da navsezadnje ni gluten - namesto tega je lahko v pšenici in drugih zrnih, ki vsebujejo gluten, nekaj drugega, kar povzroča nekatere ali vse reakcije ljudi, ki so občutljivi na "gluten".
Glede na vse to in na dejstvo, da ni sprejetega testa za občutljivost na gluten, je nemogoče zagotovo trditi, koliko ljudi je dejansko lahko občutljivih na gluten. Raziskovalci so ocenili, da je lahko le 0,6% prebivalstva (ali šest na vsakih 1000 ljudi) ali celo 6% prebivalstva (šest na vsakih 100 ljudi), vendar do zdaj še ni bilo dokončnih raziskav o številke.
Vendar so se trije ugledni raziskovalci na tem področju - dr. Alessio Fasano, dr. Kenneth Fine in dr. Rodney Ford - nedavno pogovarjali z mano in ugibali o tem, kakšni bi bili odstotki. Preden preberete, upoštevajte, da odstotki, ki jih omenjajo, temeljijo na lastnih (večinoma neobjavljenih) raziskavah in ne predstavljajo uveljavljenega zdravniškega mnenja.
Dr.Fasano: Občutljivost na gluten lahko vpliva na 6% do 7%
Dr.Fasano, direktor Centra za raziskave celiakije Univerze v Marylandu, je objavil prvo študijo, ki je proučevala molekularne osnove za občutljivost na gluten in kako se razlikuje od celiakije. Sodeloval je tudi v raziskavi in ugotovil, da je pojavnost celiakije ena na vsakih 133 ljudi.
Po mnenju dr. Fasano občutljivost na gluten potencialno prizadene veliko več ljudi kot celiakija. Ocenjuje, da je približno 6% do 7% ameriškega prebivalstva morda občutljivo na gluten, kar pomeni, da bi lahko imelo okoli 20 milijonov ljudi samo v ZDA.
Simptomi občutljivosti na gluten v tej populaciji lahko vključujejo prebavne težave, glavobole, izpuščaje in kožne simptome, podobne ekcemom, možgansko meglo in utrujenost, pravi dr.Fasano. Skoraj ena tretjina tistih, ki so mu diagnosticirani kot občutljivi na gluten, poroča o možganski megli in glavobolu kot simptomih, pravi.
Odstotek bi lahko bil precej višji - do 50%
Dr. Ford, pediater v Christchurchu na Novi Zelandiji in avtor knjige Glutenski sindrom, pravi, da verjame, da bi bil odstotek ljudi, ki so občutljivi na gluten, dejansko lahko veliko večji - potencialno med 30% in 50%.
"Toliko ljudi je bolnih," pravi. "Vsaj 10% je občutljivih na gluten, verjetno pa je približno 30%. Pred leti sem si dal ven vrat, ko sem rekel, da je vsaj 10% prebivalstva občutljivo na gluten. Moji zdravstveni kolegi so trdili, da občutljivost na gluten ni ne obstaja. Verjetno bomo ugotovili, da je več kot 50%, ko se končno odločimo za določeno število. "
Dr. Fine, gastroenterolog, ki je ustanovil in vodil službo za testiranje občutljivosti na gluten Enterolab, se strinja, da občutljivost na gluten verjetno prizadene polovico prebivalstva.
Dr. Fine sumi, da ima 10% do 15% vseh Američanov krvna protitelesa (bodisi protitelesa AGA-IgA ali AGA-IgG) proti glutenu, kar bi pomenilo, da njihov imunski sistem reagira na beljakovine.
Še en velik odstotek Američanov ima avtoimunske motnje, sindrom razdražljivega črevesja, kronične glavobole in / ali mikroskopski kolitis, zaradi česar so izpostavljeni visokemu tveganju za občutljivost na gluten. Približno 60% do 65% ljudi s temi stanji testira Enterolab na občutljivost na gluten, pravi dr.
Medtem približno 20% do 25% ljudi brez simptomov na podlagi rezultatov testiranja na Enterolab diagnosticira občutljivost na gluten, pravi dr.
"Ko smo izračunali matematiko, smo ugotovili, da je približno vsak drugi občutljiv na gluten," pravi.
Medtem dr. Fine pravi, da verjame, da je ocena "eden od 133" za ljudi, ki imajo celiakijo, lahko previsoka - "Mislim, da je bolj kot ena od 200. V celoti se zavedam študije iz 133, vendar to je bil povabljen in nekoliko pristranski izbor. " Druge študije kažejo, da je incidenca celiakije približno ena na 200 ljudi na enega na 250 ljudi, in dr. Fine pravi, da meni, da so te bolj natančne.
Kaj pomenijo te številke občutljivosti na gluten?
Trenutno ti potencialni odstotki ljudi, ki imajo občutljivost na gluten, predstavljajo zgolj špekulacije teh zdravnikov in raziskovalcev - študije preprosto niso bile izvedene, da bi dokazali, ali so točni ali namišljeni.
- Deliti
- Flip
- E-naslov