Vsebina
Izhodišče diete za raka dojke je preprečevanje pojava in ponovitve raka dojke. Ta dieta je idealna za posameznike, ki jim grozi razvoj raka dojke zaradi genetske nagnjenosti in osebne anamneze raka dojke ali drugih vrst raka. Prehrana med drugimi izbirami življenjskega sloga močno vpliva na človekovo tveganje za razvoj raka dojke. Čeprav ni posebnih živil ali dodatkov, ki bi ozdravili ali v celoti preprečili raka, obstajajo splošne smernice, ki učinkovito zmanjšujejo tveganje za nekatere vrste raka dojke. Te smernice vključujejo uživanje raznovrstnega sadja in zelenjave ter vzdržanje uživanja alkohola, da se zmanjša tveganje za nekatere vrste raka dojke.
Prednosti
Raziskave so pokazale, da so posamezniki z osebno anamnezo raka dojke uživali nezadostno količino sadja in zelenjave skupaj s presežkom prehranske maščobe. To kaže na močno povezavo med temi skupinami živil in razvojem raka dojke. Dodatne študije kažejo prednosti mediteranske prehrane pri zmanjševanju pojava raka dojke pri ženskah v predmenopavzi. Mediteranska prehrana je na splošno sestavljena iz zelenjave, sadja, rastlinskih izdelkov in hrane z veliko antioksidanti.
Pregled sredozemske prehraneUživanje prehranskih maščob se je predstavilo kot razmeroma sporna tema. Nekateri raziskovalci in zdravstveni delavci podpirajo vnos omega-3 maščobnih kislin, da bi zmanjšali tveganje za nastanek raka dojke, medtem ko drugi zdravniki podpirajo zmanjšanje splošnega vnosa maščob s hrano za iste namene. Ena študija kaže, da je zdrava prehrana bolj učinkovita pri izboljšanju stopnje preživetja posameznikov z rakom dojk, namesto da bi izboljšala splošno prognozo stanja. Ista študija trdi, da je prehrana z nizko vsebnostjo maščob povezana s povečano stopnjo preživetja zaradi raka dojke.
Večina raziskav o prehrani in raku dojk se osredotoča na preprečevanje bolezni in ne na lajšanje ali odpravljanje simptomov. Lahko domnevamo, da so ta prehranska priporočila najučinkovitejša za ženske v predmenopavzi, ki poskušajo zmanjšati tveganje za raka dojke.
Kako deluje
Za to prehrano z rakom dojke ni posebnih zahtev ali smernic, ta prehrana pa je sestavljena iz splošnih prehranskih navad in ne iz posebnih vidikov, ki bodo preprečevali raka dojke. V tej prehrani na primer malo omenjamo meso ali druga živila na osnovi beljakovin, saj ti živilski izdelki niso povezani s prisotnostjo raka dojke. V skladu s to prehrano je najbolje omejiti uživanje rdečega mesa zaradi visoke vsebnosti maščob v prehrani. Spodbujajo se druge oblike mesa, kot so perutnina in morski sadeži, zlasti glede na sredozemsko prehrano.
Dieta za raka dojk se močno osredotoča na sadje, zelenjavo, fižol, oreščke in druge rastlinske prehrambene izdelke iz mediteranske prehrane. Ta dieta za zdravljenje raka dojke se osredotoča tudi na nizko vsebnost maščob v prehrani iz izdelkov, kot so mlečni izdelki in meso. Raziskave so pokazale, da bi moral biti dnevni vnos prehranske maščobe manjši od 30 odstotkov dnevnih zaužitih kalorij.
Zaradi poudarka na nizkem vnosu maščob s hrano dieta za raka dojke ni v skladu z vsemi načeli sredozemske prehrane, ki poudarja uživanje omega-3 maščobnih kislin.
Trajanje
Ta dieta zagotavlja zadostno količino hranil in jo lahko uporabimo za oblikovanje prehranskih navad za večino obrokov. Te diete z rakom dojke je mogoče upoštevati kratkoročno ali dolgoročno, saj ta dieta ne bo škodovala, če jo boste upoštevali dlje časa. Da bi vaše telo izkoristilo največje koristi te diete, se pogosto priporoča, da se te diete upošteva dlje časa. Vendar lahko vaš zdravnik primarne zdravstvene oskrbe ali drug zdravstveni delac navede določeno trajanje zdravljenja.
Kaj jesti
Ko se držite tipične diete za raka dojke, se boste osredotočili na uživanje več sadja in zelenjave z vsakim obrokom.
Skladna živilaZelenjava
Sadje
Polnozrnata žita
Fižol
Jajca
Perutnina
Morski sadeži
Zelišča
Oreški
Začimbe
Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin, antioksidantov in fitoestrogenov
Hrana z malo maščob
Alkohol
Pečene dobrote
Sušena, vložena in prekajena hrana
Rdeče meso (presežek)
Živila, kot so fižol, oreški in jajca, veljajo za zdrave vire beljakovin, ki jih telo potrebuje za energijo. Veliko skladnih živil vsebuje tudi veliko vitamina D, ki naj bi pomagal zmanjšati tveganje za nastanek raka dojke.
Vnos alkohola lahko poveča raven estrogena in drugih hormonov, kar lahko poveča tveganje za razvoj raka dojke. Poleg tega pečeni izdelki in živila, ki se sušijo, vložijo in prekajijo, vsebujejo veliko konzervansov in snovi, ki lahko poškodujejo DNK v telesu. Poškodbe celic lahko prispevajo k večjemu tveganju za razvoj raka in drugih kroničnih stanj.
Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin in antioksidantov pomaga telesu zagotoviti zadostno energijo, hkrati pa učinkovito odstranjuje odpadne snovi. To pomaga pri čiščenju telesa kakršnih koli snovi, ki bi se lahko štele za škodljive in prispevale k razvoju raka dojke.
Vnetje prispeva tudi k razvoju raka dojke in hrana, kot so oreški in zelenjava, ima protivnetne lastnosti.
Uporaba zelišč in začimb je priporočljiva za večino obrokov v dieti z rakom dojke. Ti izdelki imajo pogosto protivnetne lastnosti in so dober način, da obrokom dodate več okusa brez uporabe soli, sladkorja ali drugih nezdravih začimb.
Priporočen čas
V skladu s to prehrano ni posebnega časovnega razporeda obrokov, zato je priporočljivo, da se ta dieta upošteva pri vsakodnevnem uživanju treh obrokov in prigrizkov.
Spremembe
Prehrana z rakom dojk bi morala biti sorazmerno prilagodljiva vegetarijanski, saj poudarja rastlinske izdelke skupaj s sadjem in zelenjavo. Za lažje pripravo lahko kupite zamrznjeno ali liofilizirano sadje in zelenjavo za enostavno pripravo obrokov in namen enostavnega prigrizka. Zamrznjena zelenjava je pogosto tudi cenejša od sveže zelenjave in najpogosteje ne vsebuje nobenih dodatkov ali začimb.
Pomembno je, da vedno berete nalepke na embalaži in hranilni vrednosti, saj boste tako preprečili uživanje pakirane zelenjave z dodanim sladkorjem ali soljo. To je še posebej pogosto pri sadju in zelenjavi v pločevinkah, pri čemer ti pripravki v ta namen niso priporočljivi.
Premisleki
Diete za raka dojke je razmeroma enostavno slediti, saj se osredotoča na obilno uživanje sadja in zelenjave, ki je na voljo v kateri koli trgovini. Bolj trajnostni prigrizki po tej dieti so mešani oreščki, suh fižol in zavitki jabolčnih omak za prigrizke, saj je to hrano mogoče enostavno prevažati in je pokvarljiva.
Ni znanih negativnih stranskih učinkov pri dieti z rakom dojke. Ta dieta bo verjetno povzročila povečanje energije zaradi vrste živil, iz katerih je sestavljena, zlasti če uživate sadje v večjih količinah, kot bi jih običajno zaužili.
Ta dieta bo verjetno vplivala na druga zdravstvena vprašanja, s katerimi se srečujete. Uživanje hrane z visoko vsebnostjo vlaknin na primer pomaga prebavnemu sistemu in s tem povezanim procesom. Poleg tega bo uživanje protivnetnih živil sčasoma zmanjšalo splošno vnetje v telesu.
Beseda iz zelo dobrega
Diete z rakom dojk je razmeroma enostavno slediti, ko se zaveš, katere možnosti sadja in zelenjave so ti na voljo. Živila v tej dieti lahko na kreativen način kombiniramo za pripravo različnih okusnih obrokov in prigrizkov. Če sprašujete o nekaterih živilih, vključenih v to prehrano, je najbolje, da se držite velikih splošnih kategorij polnozrnatih žitaric, sadja in zelenjave. Praviloma bo v primerjavi z živili z visoko vsebnostjo maščob bolj zaželjeno vse, kar vsebuje manj maščob v prehrani.
Ker je ta dieta priporočljiva za zmanjšanje tveganja za nastanek raka dojke, je pomembno opozoriti, da ena dieta ne bo rešitev za vaše povečano tveganje za raka dojke. Pomembno je, da vzdržujete uravnotežen življenjski slog, z zdravo prehrano, zadostno količino gibanja, zadostnim urnikom spanja in ustreznimi orodji za obvladovanje stresa. Vsak od teh dejavnikov ima pomembno vlogo pri preprečevanju raka dojke.
Konec koncev je zelo možno jesti okusno in hranljivo hrano v skladu s to prehrano, kar bo samo zmanjšalo tveganje za razvoj raka dojke, hkrati pa koristilo telesu kot celoti.