Zastrupitev s hrano

Posted on
Avtor: John Stephens
Datum Ustvarjanja: 25 Januar 2021
Datum Posodobitve: 27 November 2024
Anonim
Zdrava in varna hrana
Video.: Zdrava in varna hrana

Vsebina



Pregled

Zastrupitev s hrano se pojavi, ko se zaužije hrana, okužena z organizmi. Bakterijo Staphylococcus aureus lahko običajno najdemo na ljudeh, toda ko jo lahko gojijo v hrani, lahko ta bakterija proizvaja toksin, ki povzroča bolezni, kot so bruhanje in driska. Ustrezna higiena in umivanje rok lahko prepreči vstop bakterij hrani, ki jo bodo pojedli. Glavni vir Escherichie je iztrebek okuženih živali. Lahko ga najdemo tudi v neobdelani vodi. Kuhanje na pravi temperaturi je pomembno pri odstranjevanju te bakterije, ko je kontaminirala hrano.

Datum pregleda 26.10.2017

Posodobljeno: Michael M. Phillips, dr. Med., Klinični profesor medicine, Medicinska fakulteta George Washington University, Washington, DC. Pregledali so ga tudi David Zieve, MD, MHA, medicinski direktor, Brenda Conaway, urednica in A.D.A.M. Uredniška ekipa.