Vsebina
- Krvni sladkor in hrana
- Načrtovanje naprej
- Prigrizki za namen
- Prigrizki za užitek
- Alternativna imena
- Reference
- Datum pregleda 19/8/2018
Ko imate sladkorno bolezen, morate nadzirati krvni sladkor. Zdravila za inzulin ali sladkorno bolezen, kot tudi gibanje na splošno pomagajo znižati krvni sladkor.
Krvni sladkor in hrana
Hrana najbolj poviša krvni sladkor. Stres, nekatera zdravila in nekatere vrste vadbe lahko zvišajo krvni sladkor.
Tri glavne hranilne snovi v hrani so ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe.
- Vaše telo hitro ogljikove hidrate pretvori v sladkor, imenovan glukoza. To poveča raven sladkorja v krvi. Ogljikovi hidrati se nahajajo v žitaricah, kruhu, testeninah, krompirju in rižu. Sadje in nekaj zelenjave, kot je korenje, imajo tudi ogljikove hidrate.
- Beljakovine in maščobe lahko spremenijo tudi vaš krvni sladkor, vendar ne tako hitro.
Če imate sladkorno bolezen, lahko čez dan uživate ogljikove hidrate. To vam bo pomagalo uravnotežiti krvni sladkor. To je še posebej pomembno, če imate sladkorno bolezen tipa 1.
Načrtovanje naprej
Učenje, kako prešteti ogljikove hidrate, ki jih jeste (štetje ogljikovih hidratov), vam pomaga načrtovati kaj jesti. Prav tako bo vaš krvni sladkor pod nadzorom.
Vaš zdravstveni delavec vam lahko pove, da v določenih delih dneva pojeste prigrizek, najpogosteje pred spanjem. S tem se krvni sladkor ponoči ohrani prenizko. Včasih lahko pred ali med vadbo okusite prigrizek iz istega razloga. Vprašajte svojega ponudnika o prigrizkih, ki jih lahko in ne morete imeti.
Potreba po prigrizku za preprečevanje nizkega krvnega sladkorja je postala veliko manj pogosta zaradi novih vrst insulina, ki bolje ustrezajo insulinu, ki ga vaše telo potrebuje ob določenem času.
Če imate sladkorno bolezen tipa 2 in jemljete insulin in pogosto potrebujete prigrizek čez dan in pridobivate na teži, so lahko vaši odmerki insulina previsoki in o tem se morate pogovoriti s ponudnikom.
Prav tako boste morali vprašati, kakšne prigrizke je treba izogniti.
Prigrizki za namen
Ponudnik vam lahko poveste, ali morate v določenem času privoščiti prigrizke, da preprečite nizek krvni sladkor.
To bo temeljilo na:
- Načrt zdravljenja sladkorne bolezni pri vašem ponudniku
- Pričakovana telesna dejavnost
- Življenjski slog
- Nizek vzorec sladkorja v krvi
Najpogosteje bodo prigrizki enostavni za prebavo hrane, ki vsebuje 15 do 45 gramov ogljikovih hidratov.
Prigrizki, ki vsebujejo 15 gramov ogljikovih hidratov, so:
- Pol skodelice (107 g) konzerviranega sadja (brez soka ali sirupa)
- Pol banana
- Eno srednje jabolko
- Ena skodelica (173 g) meloninih kroglic
- Dva majhna piškotka
- Deset krompirjevih čipov (odvisno od velikosti žetonov)
- Šest želejevih zrn (razlikuje se glede na velikost kosov)
Prigrizki za užitek
Sladkorna bolezen ne pomeni, da morate prenehati z uživanjem prigrizkov. To pomeni, da morate vedeti, kaj je prigrizek za vaš krvni sladkor. Prav tako morate vedeti, kaj so zdravi prigrizki, tako da lahko izberete prigrizek, ki ne bo dvignil krvnega sladkorja in ne bo povečal telesne teže. Vprašajte svojega ponudnika o tem, katere prigrizke lahko jeste. Vprašajte tudi, ali morate za prigrizke spremeniti zdravljenje (kot na primer jemanje dodatnih insulinov).
Prigrizki brez ogljikovih hidratov najmanj spremenijo krvni sladkor. Najbolj zdrave prigrizke običajno nimajo veliko kalorij.
Preberite oznake živil za ogljikove hidrate in kalorije. Uporabite lahko tudi aplikacije za štetje ogljikovih hidratov ali knjige. Sčasoma vam bo lažje povedati, koliko ogljikovih hidratov je v hrani ali prigrizkih.
Nekateri prigrizki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so oreški in semena, imajo veliko kalorij. Nekateri prigrizki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so:
- Brokoli
- Kumara
- Cvetača
- Palice iz zelene
- Arašidi (ne prepleteni z medom ali glazirani)
- Sončnična semena
Alternativna imena
Zdravi prigrizki - diabetes; Nizek krvni sladkor - prigrizek; Hipoglikemija - prigrizek
Reference
Spletna stran American Diabetes Association. Štetje ogljikovih hidratov. www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/carbohydrate-counting.html. Posodobljeno 24. avgust 2017. Dostopen je 26. septembra 2018.
Spletna stran American Diabetes Association. Nasveti za hrano. www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/food-tips. Dostopno do 26. septembra 2018.
Powers MA, Bardsley J, Cypress M, et al. Izobraževanje in podpora sladkorne bolezni pri diabetesu tipa 2: skupno stališče Ameriške zveze za diabetes, Ameriškega združenja vzgojiteljev za diabetes in Akademije prehrane in dietetike. Diabetes Care. 2015; 38 (7): 1372-1382. PMID: 26048904 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26048904.
Datum pregleda 19/8/2018
Posodobljeno: Brent Wisse, MD, izredni profesor za medicino, Oddelek za presnovo, endokrinologijo in prehrano, Medicinska fakulteta Univerze v Washingtonu, Seattle, WA. Pregledali so ga tudi David Zieve, MD, MHA, medicinski direktor, Brenda Conaway, urednica in A.D.A.M. Uredniška ekipa.