Vsebina
Borovnice pogosto oglašujejo kot "superživilo" in z dobrim razlogom. Borovnice so polne hranil, kot so antioksidanti, fitosteroli, vitamini in vlaknine - vse to lahko spodbuja zdravo srce. Prav tako imajo malo nasičenih maščob, zaradi česar so odlična hrana, če spremljate raven holesterola in trigliceridov. Ti zdravi nasveti vam bodo pokazali številne načine, kako lahko to zdravo sadje vključite v svojo prehrano za zniževanje holesterola.Uporabite borovnice v solati
Ali morate svoji solati dati malo dodatnega okusa? V tem primeru lahko dodamo pest svežih borovnic. Borovnice lahko kombinirate z veliko druge zelenjave in sadja, da dobite solati okusen okus. Pravzaprav se boste morda lahko popolnoma odpovedali prelivu solat zaradi okusa, ki ga lahko dodajo borovnice. Prepričajte se, da v solato, polnjeno z borovnicami, dodajate zdrave sestavine in omejite dodatke prelivov na osnovi smetane, polnomastnih sirov ali ocvrte hrane, ki lahko solati dodajo maščobe in kalorije.
Naredite borovničev smuti
Smutiji, ki so v glavnem sestavljeni iz sadja, zelenjave in osnove, kot so led, mandljevo mleko ali navaden jogurt z nizko vsebnostjo maščob, so tudi popolna hrana za uživanje, če iščete kaj hitrega in zdravega. Borovnice lahko postanejo glavna sestavina katerega koli vašega napitka in se lahko kombinirajo z različnimi vrstami sadja in zelenjave, da postanejo zadovoljiva pijača. Ko dodajate sestavine, se prepričajte, da se izogibate skušnjavi zgostitve smutija s težkimi kremami, sladoledom ali polnomastnim mlekom, saj lahko to poveča vnos nasičenih maščob.
Nekateri komercialno izdelani kruhi vsebujejo veliko rafiniranega sladkorja. Z izdelavo lastnega kruha natančno poznate vrsto sestavin, ki jih dodajate, in imate tudi priložnost, da vmešate nekatere holesterolu prijazne sestavine, kot so ovsena kaša, polnozrnata pšenica in sadje. Dodate lahko tudi borovnice, ki vam priskrbijo hlebček z okusom, v katerem bodo uživali mnogi. Pazite le, da na kruhu ne uporabljate preveč namazov z maslom ali smetano, saj lahko tako dodate dodatne kalorije in nasičene maščobe.
Borovnice so zelo vsestranske in jih lahko položite na torte, peciva in zamrznjene dobrote - vse to lahko zaužijete, če se držite diete za zniževanje holesterola, če uporabljate zdrave sestavine. Če kupujete te sladice, obvezno preberite oznake živil na embalaži, saj lahko nekatere od teh borovničevih sladic vsebujejo veliko maščob, rafiniranih sladkorjev ali nasičenih maščob.
Lahko pa te sladice pripravite doma z zdravimi sestavinami, ki ne bodo močno povečale ravni lipidov.
Začnite dan z zdravim zajtrkom z borovnicami
Zajtrk je pomemben del vašega dneva, zakaj ga torej ne bi začeli z zdravimi sestavinami? Borovnice lahko vključite med številne priljubljene zajtrke, pa tudi same, če nimate časa za kuhanje.
Pri pripravi zajtrka uporabite zdrave namaze in dodatke. Kot hitri namaz lahko uporabite namaz, bogat s fitosteroli, pretlačene jagode ali kremni sir z nizko vsebnostjo maščob. Vendar pa lahko uporaba sirupov, polnomastnih namazov in masla doda kalorije na sicer holesterolu prijazen zajtrk.