Vsebina
Se vam je po stresnem delovnem dnevu kdaj zdelo, da bi pojedli košček čokoladne torte ali vrečko čipsa? Če je tako, niste sami. Študije kažejo, da stresni dogodki aktivirajo sisteme, povezane z metabolizmom, kognicijo in nagrajevanjem.
Kaj to pomeni za vaš pas? To pomeni, da lahko sladkarijo, po kateri posežete po stresnem dogodku (ali vrsti stresnih dogodkov), vodi kombinacija fizioloških in psiholoških dejavnikov.
Kako stres vpliva na vaš apetit?
Študije kažejo, da se ženske z visoko stopnjo kroničnega stresa navadno čustveno prehranjujejo. Poleg psiholoških odzivov na stres lahko obstajajo tudi fiziološki odzivi. Med stresnim dogodkom telo sprosti kortizol, hormon, ki pomaga telesu, da se zaščiti. Če pa so ravni kortizola povišane dlje časa, na primer med ponavljajočimi se in nenehnimi stresorji, lahko to povzroči povečano porabo hrane, shranjevanje maščob in povečanje telesne mase.
Je čas pomemben?
Glede na študijo z oddelka za psihiatrijo in vedenjske znanosti Johns Hopkins, ima čas lahko vlogo pri odzivu apetita in črevesnih hormonov na izzive ob obroku in stresu. (V raziskovalnih študijah se uporablja izziv, kako ugotoviti, kako se ljudje odzivajo na različna živila ali dejavnike stresa.) Ta študija je pokazala, da je »popoldan / večer lahko tvegano obdobje za prenajedanje, zlasti v povezavi z izpostavljenostjo stresu, in za tiste, ki s popivanjem. " To pomeni, da je pot do doma ali večerja morda čas, ko obstaja večja verjetnost, da boste pojedli več, kot bi morali.
Če želite zmanjšati to povečano možnost, bodite pozorni na prigrizkovne navade po dolgem delovnem dnevu, da preprečite povečanje telesne mase. Poskusite vnaprej pripraviti prigrizke, da nadzirate velikost porcije, ali celo s pomočjo dnevnika s hrano sledite, kaj jeste, koliko in kdaj.
Kako lahko obvladate prehranjevanje s stresom?
1. Vadite pozorno jesti. Vedite, da je vaša hrepenenje lahko posledica stresnega dogodka, nato pa se vprašajte, ali ste resnično lačni? Pred jedjo počakajte nekaj minut.
2. Poiščite bolj zdrave možnosti. Če še vedno čutite potrebo po prigrizku, razmislite o manj kalorični in manj maščobni možnosti, kot ste jo prej izbrali. Tukaj je nekaj zdravih prigrizkov, v katerih uživam:
- Nekaj sladkega: Narežite jabolko in nanj namažite nekaj orehovega masla. Kombinacija ogljikovih hidratov, beljakovin in zdravih maščob naj bi pomagala omejiti apetit in zadovoljila vaše potrebe po sladkem.
- Nekaj slanega: Razmislite o dodajanju humusa hudičevim jajcem za manj prigrizek z visoko vsebnostjo beljakovin.
3. Velikost porcije ure. Namesto, da s seboj vzamete celo škatlo, na krožnik položite količino prigrizka. Preverite paket, da vidite, kakšna je ena porcija, in se ga poskusite držati.
Vedno je dobro, da se ob spremembi prehrane posvetujete s svojim zdravnikom ali dietetikom.
Ta članek je napisala Erin Gager, R.D., L.D.N., dietetik v bolnišnici Johns Hopkins.