Vsebina
Janež je zelišče (Pimpinella anisum), ki ima dolgo zgodovino uporabe kot zdravilno sredstvo. Semena janeža, janeževo olje in redkeje korenina in list se uporabljajo za izdelavo zdravil za zdravljenje prebavnih težav in drugih težav. Po nekaterih virih so janež v Egiptu uporabljali že leta 1500 pr.Janež se pogosto uporablja tudi za aromatiziranje živil, pijač, sladkarij, osvežilca diha in se pogosto uporablja kot dišava v milu, kremah, parfumih in vrečkah.
Poznan tudi kot
Janež je znan po več različnih imenih, med drugim:
- Anis Vert
- Janeževo seme
- Anisi Fructus
- Graine d'Anis Vert
Janež je ne enako kot zvezdasti janež, čeprav se imena slišijo podobno.
Prednosti za zdravje
Raziskave o vplivu janeža na zdravje so dokaj omejene. Nekatere kemikalije v janežu imajo lahko estrogenu podobne učinke in lahko vplivajo na človeško telo, povezane z menstruacijo in menopavzo.
Tukaj je pogled na več ugotovitev o potencialnih koristih izvlečka janeža za zdravje:
Bolečina v menstruaciji
Kombinacija izvlečka janeža, žafrana in semena zelene lahko pomaga ublažiti menstrualne bolečine. Časopis za babištvo in zdravje žensk leta 2009. Za študijo je bilo 180 študentk (starih od 18 do 27 let) razdeljenih v tri skupine: ena skupina je prejela mešanico janeža / žafrana / zelene seme, ena skupina je prejela mefenamično kislino (vrsta protivnetnega zdravila) in ena skupina je prejela placebo. Od začetka menstrualne krvavitve ali bolečine je vsaka skupina tri dni na dan prejemala določeno zdravljenje.
Po spremljanju udeležencev v obdobju dveh do treh menstrualnih ciklov so avtorji študije ugotovili, da so tisti, ki so bili dodeljeni kombinaciji janeža / žafrana / zelene, opazili bistveno večje zmanjšanje menstrualne bolečine v primerjavi s tistimi, ki so bila dodeljena pri drugih dveh tretmajih.
Vročinski oblivi
V študiji, objavljeni v Iranski časopis za farmacevtske raziskave leta 2012 so raziskovalci ugotovili, da janež lahko pomaga pri lajšanju vročinskih utripov pri ženskah v menopavzi. Študija je vključevala 72 žensk v postmenopavzi, ki so vsake štiri tedne jemale izvleček janeža ali krompirjev škrob v obliki kapsul. V primerjavi s kontrolno skupino so se pri osebah, zdravljenih z izvlečkom janeža, pogostost in resnost vročinskih vročin bistveno zmanjšale.
Prebavne težave
Kombinacija janeža, koromača, bezga in sene lahko olajša zaprtje, predlaga majhna študija, objavljena v BMC komplementarna in alternativna medicina leta 2010.
V kliničnem preskušanju, ki je vključevalo 20 bolnikov s kroničnim zaprtjem, so raziskovalci ugotovili, da je bila zeliščna kombinacija, ki vsebuje janež, bistveno učinkovitejša od placeba pri povečanju števila evakuacij na dan. Preskušanje je vključevalo petdnevno zdravljenje, pri čemer so avtorji študije ugotovili, da lahko zeliščna kombinacija pomaga pri preprečevanju zaprtja z odvajalnim učinkom.
Druga študija, objavljena leta 2017 v Časopis za brezplačno in alternativno medicino na podlagi dokazov preučil uporabo janeževega olja za pomoč pri zdravljenju sindroma razdražljivega črevesja (IBS). Natančneje, raziskovalci so želeli vedeti, ali lahko janeževo olje olajša simptome depresije, ki so pogosti pri bolnikih z IBS. Po štiritedenskem preskušanju (s šesttedenskim spremljanjem) so avtorji študije ugotovili, da je janeževo olje obetavno zdravljenje depresivnih bolnikov s sindromom razdražljivega črevesja.
Janež se v rastlinskem zdravilstvu uporablja tudi kot naravno zdravilo za naslednje zdravstvene težave:
- Astma
- Kašelj
- Diabetes
- Plin
- Nespečnost
- Nevrološke motnje (na primer epilepsija)
- Razdražen želodec
Janež naj bi spodbudil tudi apetit, povečal pretok mleka pri doječih materah, spodbudil menstruacijo in povečal libido.
Izvleček janeža, ki se uporablja lokalno (tj. Neposredno na kožo), pomaga pri zdravljenju bolezni, kot so uši in luskavica.
Ni dovolj znanstvenih dokazov, da bi vedeli, ali janež lahko olajša ali pomaga pri zdravljenju katerega od teh stanj.
Možni neželeni učinki
Janež je verjetno varen, če ga uživamo v količinah, ki jih običajno najdemo v hrani. Ni dovolj dokazov, da bi vedeli, ali je janež varen pri medicinski uporabi.
Nosečnice in doječe matere se morajo izogibati uporabi medicinskega janeža, ker ni dovolj znanstvenih dokazov, da bi vedeli, ali je varen.
Janež ima lahko estrogenu podobne učinke, zato obstaja zaskrbljenost, da je uporaba dodatkov janeža lahko škodljiva za ljudi s hormonsko občutljivimi stanji, kot so hormonsko odvisni raki (rak dojke, rak maternice, rak jajčnikov), endometrioza in maternični fibroidi.
Janež lahko sodeluje tudi z nekaterimi zdravili, vključno s kontracepcijskimi tabletami, estrogenom in tamoksifenom. Preden zaužijete janež, se posvetujte s svojim zdravnikom, če jemljete katero od teh zdravil.
Lahko imate alergijsko reakcijo na janež, če imate alergijo na sorodno rastlino, kot so beluši, kumina, zelena, koriander, kumina, koper in koromač.
Izbira, priprava in shranjevanje
Janež boste našli v skoraj vseh trgovinah, na splošno v prehodih z začimbami. Seme janeža se prodaja v celoti ali zmlet in ima značilen okus, ki ga večina opisuje kot podoben črnemu sladkemu koreninu (čeprav sladki koren in janež prihajata iz dveh različnih rastlin; sladkarije črnega sladkega korena so tradicionalno aromatizirane z janežem in ne s sladkim korenom). Številni bližnjevzhodni, italijanski, nemški in indijski recepti zahtevajo janež.
Janež shranjujte tako, kot da bi ostale začimbe shranili v nepredušni posodi in stran od toplote in svetlobe. Cela semena običajno zdržijo tri do štiri leta. Mleto seme janeža običajno traja dve do tri leta.
Izvleček janeža ali janeževo olje za medicinsko uporabo lahko kupite v številnih trgovinah z naravno hrano in trgovinah, specializiranih za prehranska dopolnila, pa tudi v spletu. Vendar natančno preberite etiketo. Olje zvezdastega janeža (olje popolnoma drugačnega zelišča) se prav tako pogosto prodaja in ga lahko označimo kot "janeževo olje". Če ima steklenica na nalepki rjavo sadje v obliki zvezde, verjetno izvira iz janeža in ne iz janeža. Poiščite izdelek, ki določa "Pimpinella anisum" ali "janeževo seme."
Upoštevajte tudi, da ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) dodatke, kot je janež, v veliki meri ne ureja. V skladu z vladnimi standardi prehransko dopolnilo ni dovoljeno tržiti kot zdravilo ali zdravilo za določeno bolezen ali za lajšanje simptomov bolezni. Toda FDA izdelkov ne preizkuša glede varnosti ali učinkovitosti.
V nekaterih primerih lahko izdelek daje odmerke, ki se razlikujejo od določene količine za posamezno zelišče. V drugih primerih je izdelek lahko onesnažen z drugimi snovmi. Nekateri potrošniki iščejo izdelke, ki so jih potrdili ConsumerLabs, Ameriška farmakopejska konvencija ali NSF International. Te organizacije ne jamčijo, da je izdelek varen ali učinkovit, zagotavljajo pa določeno raven preskušanja kakovosti.
Pogosta vprašanja
Ali obstajajo druga naravna zdravila za prebavne težave?
Več naravnih zdravil lahko pomaga tudi pri prebavnih težavah in je alternativa ekstraktu janeža. Obstaja na primer nekaj dokazov, da zdravila, kot so probiotiki in aloja, lahko olajšajo zaprtje.
Zdravstvene prednosti prebavnih encimovAli obstajajo še kakšna naravna zdravila proti menstrualnim bolečinam?
Za lajšanje menstrualnih krčev razmislite o uporabi zelišč, kot sta list rdeče maline in ingver. Povečanje vnosa omega-3 maščobnih kislin lahko tudi pomaga zmanjšati menstrualne bolečine.
Kateri so najboljši naravni načini zdravljenja simptomov menopavze?
Za pomoč pri ukrotitvi vročinskih bliskavic so lahko v pomoč naravne snovi, kot sta soja in črni kohoš. Poleg tega lahko redno gibanje pomaga pomiriti simptome menopavze.