Vsebina
Olje trske iz jeter lahko uživate tako, da jedo jetra polenovke - običajne ribe, ki živi blizu morskega dna. Olje trske je tudi priljubljena vrsta dodatka ribjega olja, ki je na voljo v tekoči obliki in obliki kapsul. Olje je bogato z vitaminom A, vitaminom D in omega-3 maščobnimi kislinami.Zaradi visoke vsebnosti omega-3 je olje iz polenovke v mnogih naravnih izdelkih, ki se tržijo kot dodatki omega-3. Olje trske iz jeter se uporablja za zdravljenje številnih stanj, od visokega krvnega tlaka do depresije in nekaterih vrst okužb. Nekateri ljudje uporabljajo tudi jetra trske na koži za pomoč pri celjenju ran. Nekatere, vendar ne vse, uporabe so podprte z znanstvenimi dokazi.
Prednosti za zdravje
V devetdesetih letih 20. stoletja je olje trske postalo priljubljeno kot prehransko dopolnilo za otroke, katerih pomanjkanje izpostavljenosti sončni svetlobi je povečalo tveganje za rahitis, bolezen, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina D. Danes je olje iz polenovke priljubljen dodatek, ki se uporablja pri številnih stanjih.
Olje iz polenovke je ena vrsta ribjega olja. Če kupite običajni dodatek ribjega olja, olje, ki ga vsebuje izdelek, običajno prihaja iz mastnih rib s hladno vodo, kot so losos, sled ali sardele. Olje iz polenovke je nekoliko drugačna vrsta olja, posebej pridobljeno iz jeter pacifiških ali atlantskih polenovk. Vsaka vrsta olja zagotavlja zdrave maščobne kisline omega-3.
Omega-3 maščobne kisline so široko preučevali zaradi njihovih koristi za zdravje. Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje (NIH) so omega-3, ki so na voljo v različnih vrstah ribjega olja, verjetno učinkoviti za preprečevanje bolezni srca. Poleg tega NIH navaja, da lahko ribje olje pomaga:
- Zmanjšajte krvni tlak
- Nižja raven holesterola
- Olajšajte simptome astme
- Obvladovanje revmatoidnega artritisa
- Zmanjšajte menstrualne bolečine
- Zmanjšajte tveganje za možgansko kap
- Zaščitite pred osteoporozo
- Počasno napredovanje ateroskleroze
Vendar NIH ne določa, ali lahko zlasti olje iz jeter polenovke (namesto ribjega olja, pridobljenega iz drugih vrst rib) prinese te zdravstvene koristi.
Čeprav so raziskave o specifičnih učinkih olja iz jeter polenovke nekoliko omejene, nekatere študije kažejo, da lahko olje iz jeter polenovke pomaga pri nekaterih zdravstvenih stanjih.
Okužbe zgornjih dihal
Glede na študijo iz leta 2004, v kateri je sodelovalo 94 otrok, lahko olje trske jeter pomaga pri preprečevanju okužb zgornjih dihal. Objavljeno v Anali otologije, rinologije in laringologijeje študija pokazala, da so udeleženci, ki so od pozne jeseni do zgodnje pomladi vsak dan prejemali olje iz jeter polena in multivitaminske minerale, znatno zmanjšali število okužb zgornjih dihal (na primer prehlad). Ti bolniki so tudi zmanjšali število obiskov zdravniške ordinacije zaradi tega stanja.
Diabetes
Ribje olje na splošno ni povezano z zmanjšanim tveganjem za občutljivost na inzulin ali diabetes tipa 2. Vendar pa je bilo nekaj majhnih študij, ki so posebej proučevale povezavo med oljem jeter polenovke in sladkorno boleznijo tipa 1.
Jemanje olja trske iz jeter med nosečnostjo lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 1, predlaga poročilo iz revije iz leta 2000 Diabetologia. Analizirali so podatke o 85 bodočih materah s sladkorno boleznijo in 1.071 nosečnicah brez diabetesa, avtorji študije pa so ugotovili znatno nižje tveganje za sladkorno bolezen pri otrocih, rojenih udeležencem, ki so med nosečnostjo uživali olje trske iz jeter.
Poleg tega je bila leta 2003 objavljena raziskava 2213 ljudi, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition ugotovili, da je jemanje olja iz jeter polenovke v prvem letu življenja povezano z zmanjšanim tveganjem za diabetes tipa 1 v otroštvu.
Artritis
Pri ljudeh z revmatoidnim artritisom jemanje olja iz jeter polenovke lahko zmanjša potrebo po nesteroidnih protivnetnih zdravilih (NSAID). Za študijo iz leta 2008, objavljeno v Revmatologija, so raziskovalci 97 bolnikom z revmatoidnim artritisom dodelili devet mesecev zdravljenja bodisi z oljem jeter trske bodisi s placebom. Ob pregledu podatkov o 58 ljudeh, ki so zaključili študijo, so ugotovili, da je 39 odstotkov skupine olja iz jeter polenovke lahko zmanjšalo dnevni vnos nesteroidnih protivnetnih zdravil za več kot 30% v primerjavi z 10% bolnikov v skupini s placebom.
V prejšnji študiji iz Napredek v terapiji, so znanstveniki odkrili, da jemanje olja iz jeter polenovke lahko pomaga ublažiti okorelost, bolečino in otekanje pri ljudeh z revmatoidnim artritisom. Olje iz polenovke je le eno zdravilo za revmatoidni artritis.
Pomanjkanje vitamina D
Medtem ko so raziskovalci preučevali, ali jemanje dodatka olja iz jeter polenovke lahko pomaga povečati raven vitamina D, zlasti pri ženskah po menopavzi. Študije vedno bolj kažejo, da ima vitamin pomembno vlogo pri preprečevanju številnih bolezni in stanj, ki so pogostejša s staranjem. Vitamin D je bistven tudi za absorpcijo kalcija in gradnjo kosti.
Ena populacijska študija je pokazala, da je povečan dnevni vnos dodatka olja iz jeter polenovke povezan z višjimi serumskimi koncentracijami vitamina D. In druga študija o ženskah v postmenopavzi je pokazala, da je manj verjetno, da bi osebe, ki jemljejo dodatek olja iz jeter polenovke, v pozimi in spomladi kot tisti, ki ne jemljejo dodatka.
Vendar pa so druge raziskave pokazale, da povečana raven vitamina D, pridobljena z dodatki, morda ne bo dovolj za koristi.
Možni neželeni učinki
Ribje olje lahko povzroči številne neželene učinke, vključno z neprijetnim zadahom, zgago, slabostjo in riganjem.
Če ga prekomerno uporabljate, lahko olje iz jeter trske povzroči toksične ravni vitaminov A in D.
Poleg tega lahko visoki odmerki ribjega olja preprečijo strjevanje krvi, poškodujejo imunski sistem in povečajo raven LDL ("slabega") holesterola v krvi.
Olje trske iz jeter lahko moti zdravljenje nekaterih stanj. Če jemljete zdravila ali zelišča za hipertenzijo ali za zdravljenje strjevanja krvi, se pred jemanjem tega dodatka posvetujte s svojim zdravnikom.
Če razmišljate tudi o uporabi olja iz jeter polenovke v kombinaciji z drugimi dodatki ali zdravili, se pred začetkom zdravljenja posvetujte s svojim zdravnikom.
Nazadnje je pomembno omeniti, da ima lahko izogibanje običajni zdravstveni oskrbi in samozdravljenje kroničnega stanja z oljem iz jeter polenovke (ali katere koli druge vrste alternativnih zdravil) resne zdravstvene posledice.
Odmerjanje in priprava
Za ribje olje ali olje jeter trske ni standardnega odmerka. V raziskavah so preučevali različne količine.
Na primer, v študiji, ki je preučevala hipertenzijo, so preizkušanci osem tednov zaužili 21 ml peroralno na dan. V drugi študiji so preiskovanci šest tednov zaužili 5 ml peroralno štirikrat na dan ob obrokih.
V študiji, ki je raziskovala test revmatoidnega artritisa, so tri mesece jemali en gram na dan. V drugi študiji so 36 tednov vsak dan 36 tednov uporabljali tudi 10-gramovo mešanico olja iz polenovke in ribjega olja.
Pravi odmerek za vas je lahko odvisen od vaše starosti, spola in zdravja. Če nameravate jemati olje trske iz jeter, se pogovorite s svojim zdravnikom, če želite osebno svetovati.
Kaj iskati
Mnogi se odločijo, da bodo uživali jetra trske kot ustekleničeno olje ali v obliki dodatka. Toda nekateri specialni trgi prodajajo jetra trske v pločevinkah. Mnogi pravijo, da so jetra blaga in po okusu nimajo ničesar podobnega olju. Vendar je izdelek težko najti.
Olje iz polenovke je v steklenicah in v kapsulah. Pri izbiri izdelka boste morda želeli prebrati etiketo in preveriti, ali obstajajo trditve glede čistosti ali varnosti. Olje trske iz jeter lahko vsebuje druge neželene snovi, kot so PCB (poliklorirani bifenili). PCB so industrijski izdelki ali kemikalije, ki lahko negativno vplivajo na naše zdravje.
Nekatere agencije, vključno z Mednarodnimi standardi za ribje olje (IFOS), testirajo dodatke ribjega olja na prisotnost toksinov, kot so PCB. Poiščite lahko tudi priznano potrdilo organizacij, kot so ConsumerLabs, Ameriška farmakopejska konvencija ali NSF International. Te organizacije ne jamčijo, da je izdelek 100-odstotno varen ali učinkovit, zagotavljajo pa določeno raven preskušanja kakovosti.
Druga vprašanja
Ali obstajajo razlike v koristih za zdravje med oljem trske iz jeter in drugimi vrstami ribjega olja?
Olje iz polenovke in ribje olje (iz drugih virov) vsebujeta omega-3 maščobne kisline. Toda olje iz polenovke vsebuje višjo koncentracijo vitamina D kot ribje olje iz drugih virov. Iz tega razloga nekateri medicinski strokovnjaki priporočajo, da tisti s pomanjkanjem vitamina D izberejo olje iz jeter polenovke namesto drugih vrst dodatkov ribjega olja.
Ker pa naj bi bile nekatere vrste trske ogrožene, je lahko pridobivanje omega-3 iz drugih vrst ribjega olja (na primer lososa) bolj ekološko odgovorno. Če ste vegetarijanec, lahko omega-3 maščobne kisline pridobite iz rastlinskih virov, kot je laneno seme.
Kaj je fermentirano olje jeter trske?
Zagovorniki fermentiranega olja iz polenovke trdijo, da je ta oblika olja iz jeter polenovke bolj čista in vsebuje več vitamina A, vitamina D in omega-3 maščobnih kislin kot toplotno obdelane oblike olja iz jeter polenovke. Vendar pa trenutno ni znanstvenih dokazov v podporo tej trditvi.