Vsebina
- Fižol
- Gobe
- Mleko in mlečni izdelki
- Pšenica
- Sadje in sadni sok
- Križnata zelenjava
- Sladila brez sladkorja
- Pijače s koruznim sirupom z visoko vsebnostjo fruktoze
Kljub temu pa marsikdo meni, da je plin neprijeten in ga je treba nekaj skriti. Še več, zna biti neprijetno. Pri ljudeh z vnetno črevesno boleznijo (KVČB) so pogosti problemi plini in napenjanje med vnetji.
Čeprav se črevesnih plinov ni mogoče popolnoma znebiti, lahko izogibanje ali zmanjšanje hrane, ki povzroča pline, pomaga ublažiti nekaj nelagodja. Kot vedno se posvetujte z zdravnikom, preden skupino živil popolnoma izključite iz prehrane.
Fižol
Večina ljudi ve, da fižol ponavadi povzroča več plinov kot druga živila. To je zato, ker fižol vsebuje oligosaharide, vključno z rafinozo, to so velike molekule sladkorja, ki jih v tankem črevesju ni mogoče razgraditi ali prebaviti. Nato sladkor prebavljen preide v debelo črevo, kjer ga fermentirajo vaše "dobre" bakterije, plin pa nastane kot stranski produkt.
Plinom iz fižola se lahko izognete z jemanjem encimskega dodatka, kot je Beano, ki razgrajuje oligosaharide v fižolu.
Gobe
Gobe, tako kot fižol, vsebujejo oligosaharidni sladkor rafinozo.Uživanje gob lahko povzroči pline, ker se rafinoza v tankem črevesu ne prebavi v celoti, ampak v debelem črevesu fermentira. Plin, ki nastane s fermentacijo, bo nato izstopil kot črevesni plin.
Mleko in mlečni izdelki
Če ste eden izmed mnogih odraslih, ki ne prenašajo laktoze, lahko mlečni izdelki povzročijo znatno količino plinov in napihnjenosti. Ljudje, ki ne prenašajo laktoze, nimajo encima laktaze, ki je potreben za razgradnjo laktoze (mlečnega sladkorja), kar med drugim povzroča pline in napihnjenost.
Poleg mleka tudi mlečni izdelki, kot so sladoled, sir in jogurt, vsebujejo laktozo. V drugih izdelkih so lahko mlečne sestavine.
Če se mlečnim izdelkom popolnoma izognete, boste želeli poiskati druge vire hrane za dnevni vnos kalcija.
Upoštevajte, da se intoleranca za laktozo razlikuje od prave alergije na mleko. Ljudje z alergijo na mleko se morajo ves čas izogibati mleku v kakršni koli obliki.
Pšenica
Pšenica ni pogosto mišljena kot hrana, ki povzroča pline. Škrob v pšenici pa ustvarja plin, ko ga vaše dobre bakterije razgradijo v debelem črevesu. Krivci so lahko zlasti polna pšenica in otrobi.
Pšenica vsebuje tudi fruktozo, naravni sladkor, ki ga najdemo v sadju. Vsaka neprebavljena fruktoza iz pšenice lahko fermentira v debelem črevesu in povzroči pline.
Sadje in sadni sok
Jabolka, marelice, češnje, breskve, hruške, slive in suhe slive so še posebej znane po povzročanju odvečnih plinov, krivci pa so tudi jabolčni sok, hruškov sok in sadne pijače. Razlog je v tem, da sadje (tako kot pšenica) vsebuje fruktozo.
Če zaužijete več, kot lahko telo prebavi, se preostala fruktoza razgradi s fermentacijo. Stranski produkt fermentacije v debelem črevesu je plin.
Križnata zelenjava
Brokoli, zelje, cvetača, brstični ohrovt in njihovi sorodniki so križnata zelenjava. Ta zdrava zelenjava je znana tudi po povzročanju plinov. Vlaknine v njih niso popolnoma prebavljene v tankem črevesju. Ko se dobre bakterije v debelem črevesju lotijo prebave, posledično nastane plin.
Če uživate večje količine te zelenjave, bo prišlo do več plina. Nekateri ljudje ugotovijo, da lahko uživanje majhnih količin in počasi povečevanje količine sčasoma pomaga zmanjšati količino plina.
Druga zelenjava, ki pogosto povzroča pline, vključuje beluše, artičoke in čebulo.
Sladila brez sladkorja
Številna živila, ki so označena kot „brez sladkorja“ ali „dieta“, pogosto vsebujejo sladila, kot so ksilitol, manitol, sorbitol ali eritritol.
Ko bakterije v debelem črevesu razgradijo ta sladkor, nastanejo plini. Če se želite izogniti tem sladkorjem, je pomembno, da natančno preberete oznake živil.
Pijače s koruznim sirupom z visoko vsebnostjo fruktoze
Koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze lahko proizvaja plin, saj ta deluje na črevesje. Številne sladkane pijače in gazirane pijače so namesto s sladkorjem narejene iz koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze.
Učinki so lahko še slabši, če gre za gazirano pijačo, saj to povzroči, da v črevesje vnesete dodaten plin, če ga ne izpuhate, se bo pojavil na drugem koncu.
- Deliti
- Flip
- E-naslov