Vsebina
- Povzetek študije
- Kaj je pokazala študija
- Torej, koliko soli morate zaužiti?
- Omejitve študije
- Sporočilo za domov
Povzetek študije
412 odraslih, starejših od 21 let, bodisi s predhipertenzijo bodisi s hipertenzijo I. stopnje, je bilo naključno randomizirano na zahodnjaško prehrano (bogato s soljo) ali na dieti z nizko vsebnostjo soli, znano kot DASH dieta. Dieta DASH je sestavljena iz živil, bogatih s sadjem, zelenjavo in polnozrnatimi žitaricami ter z malo nasičenih maščob.
Bila so tri 30-dnevna obdobja prehranjevanja, v katerih so udeleženci v enem obdobju jedli prehrano z visoko vsebnostjo natrija (3500 mg na dan), nato pa drugo obdobje vmesno raven natrija (2300 mg na dan) in nizko vsebnost natrija (1200 mg) na dan) v drugem obdobju. Udeleženci niso vedeli "natrijevega zaporedja" ali pa so bili dodeljeni zahodni ali DASH dieti.
Upoštevajte, da povprečni Američan uživa visoko natrijevo prehrano, približno 3400 mg!
Udeleženci so morali vsak dan pojesti enega od obrokov na mestu študije. Odvzeli so štiriindvajseturne vzorce urina, da bi zagotovili spoštovanje prehrane udeležencev. To se naredi z oceno ravni natrija in drugih elektrolitov v urinu.
Nato so udeleženci po vsakem 30-dnevnem obdobju izpolnili vprašalnike, da so ocenili njihove neželene učinke prehrane, vključno s pogostostjo in resnostjo glavobola.
Kaj je pokazala študija
Rezultati so pokazali, da so tisti, ki so jedli hrano z manj natrija - bodisi iz prehrane DASH ali zahodnjaške prehrane - imeli manj preglavic kot tisti, ki so uživali hrano z višjo vsebnostjo natrija.
To pomeni, da lahko zmanjšanje soli pomaga preprečiti glavobol. Vzrok za to teorijo ni znan, ni pa nujno povezan s krvnim tlakom.
Torej, koliko soli morate zaužiti?
Ameriško združenje za srce (AHA) priporoča 1500 mg soli na dan, kar je približno 3/4 čajne žličke soli na dan, ne veliko! Druge organizacije priporočajo 2.300 mg na dan. Splošna slika tukaj ni toliko številka, ampak to, da bi jo vsi verjetno lahko zmanjšali.
Omejitve študije
V študiji je bilo nekaj težav. Za enega je študija vključevala samo ljudi z mejnim ali visokim krvnim tlakom. Poleg tega so udeleženci izpolnjevali vprašalnike šele na koncu vsakega 30-dnevnega obdobja. Na koncu študija ni natančno določila, katere vrste glavobola so trpeli udeleženci.
Na splošno ta študija podpira razmerje med vnosom natrija in glavoboli. Potrebnih je več študij, da bi to povezavo ločili. Ne pozabite, da zveza ali zveza ne pomeni vzročne zveze.
Sporočilo za domov
Morda bi se splačalo preizkusiti, ali lahko zmanjšanje vnosa soli pomaga pri preprečevanju glavobola. Če sploh kaj, je zmanjšanje soli koristno za vaše zdravje srca in ožilja. Najprej se pogovorite s svojim zdravnikom, da oblikujete načrt ukrepov.