Semena Chia in zaprtje

Vsebina

• Kaj so semena Chia
• Chia zdravstvene koristi
• Raziskave o Chia in zaprtju
• Kako jesti semena Chia

Čeprav je rastlina chia najbolj znana po svoji uporabi kot Chia Pet, ljudje začenjajo odkrivati ​​zdravstvene koristi njenih semen. Nekateri dejansko trdijo, da jim je dodajanje semen chia v prehrano olajšalo simptome kroničnega zaprtja. Oglejte si, kaj imajo raziskave o zdravstvenih koristih semen chia.

Kaj so semena Chia

Chia semena so majhna črna in bela semena, ki so približno tako velika kot mak. So semena iz rastline, Salvia hispanica L.

Semena chia, ki se že dolgo gojijo za uporabo v Mehiki in Gvatemali, so v zadnjem času postala priljubljena tudi v drugih državah, ker so dober vir omega-3 maščobnih kislin, antioksidantov in prehranskih vlaknin.

Chia semena so tudi dober vir kalcija, magnezija, fosforja in kalija. Proizvajalci hrane so začeli dodajati chia semena žitaricam, pecivom, sadnim sokom. in jogurt.

Chia zdravstvene koristi

Na osnovi visoke ravni omega-3 maščobnih kislin naj bi chia semena pomagala lajšati vnetja in spodbujala zdravje srca in ožilja. Z visoko stopnjo antioksidantov lahko chia semena pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka. Njihova visoka raven vlaknin nakazuje, da imajo lahko prebavne koristi za zdravje in zmanjšujejo negativni vpliv sladkorja na raven sladkorja v krvi.

Pomembno je omeniti, da je malo raziskav, ki bi seme chia neposredno povezale s temi domnevnimi koristmi. Nekatere predhodne študije so pokazale mešane rezultate v smislu semen chia, ki spodbujajo hujšanje.

Dodatne študije so pokazale, da lahko uživanje chia semen povzroči znižanje trigliceridov in ravni sladkorja v krvi po obroku, kar oboje podpira stališče, da so chia semena dobra za zdravje srca in ožilja.

Semena Chia in vaše ravni lipidov

Raziskave o Chia in zaprtju

Čeprav obstajajo anekdote bolnikov s IBS, ki pravijo, da so semena chia izjemno pozitivno vplivala na njihove sisteme, se zdi, da še ni raziskav, ki bi to potrjevale. Laneno seme, ki ima podobne lastnosti omega-3, ima nekaj omejene raziskovalne podpore za lajšanje zaprtja.

Razlog, zaradi katerega lahko chia semena olajšajo zaprtje, je, da dobijo gelasto konsistenco, ko absorbirajo vodo. To lahko pomaga pri optimalnem tvorjenju blata, ohranjanju blata mokro in enostavno prehodno.

Poleg tega je večina vlaknin v chia semenih topnih vlaknin. Topne vlaknine naj bi bile bolj sprejemljiva oblika vlaken za ljudi, ki imajo IBS.

Doslej omejene raziskave niso pokazale nobenih negativnih stranskih učinkov uživanja chia. Torej, razen če imate alergijo na semena, bi jih bilo vredno poskusiti.

Kako jesti semena Chia

Tu je nekaj nasvetov za vključitev chia semen v vašo dnevno prehrano:

1. Začnite počasi, da se sistemskemu času prilagodi.
2. V skladu z ameriškimi prehranskimi smernicami omejite vnos na tri žlice na dan.
3. Ne pozabite piti veliko vode.
4. V nasprotju z lanenim semenom chia semen ni treba mleti, da bi imeli koristi od njihovih hranilnih sestavin.
5. Morda boste želeli semena pred jedjo predhodno namočiti, da čim bolj povečate njihove lastnosti, podobne gelom.
6. Chia semena lahko dodate v napitke, jih zaužijete kot puding, potresete po žitaricah ali solati ali jih vključite v pecivo.