Vsebina
Če imate celiakijo, verjetno veste, da to pomeni, da se vaše telo na beljakovine glutena, ki jih najdemo v zrnih pšenice, ječmena in rži, odzove tako, da napade sluznico tankega črevesa.Pri nekaterih ljudeh s to boleznijo to povzroči glavne prebavne simptome, vključno z drisko, zaprtjem in bolečinami v trebuhu. Toda drugi ljudje s celiakijo ne opazijo večjih prebavnih simptomov. Lahko imajo druge simptome celiakije, vključno z utrujenostjo in nevrološkimi težavami ... ali pa sploh nimajo simptomov.
če imate celiakijo brez opaznih simptomov, se vaše stanje imenuje "tiha celiakija" ali "asimptomatska celiakija".
Medtem ko je tiha celiakija lahko povsem brez simptomov, se lahko še vedno pojavi atrofija viloz (poškodba črevesja, podobne prstom), kar napoveduje morebitni razvoj očitne in potencialno hude črevesne poškodbe.
Kako se razkrije tihi celiakija
Dandanes, ko se zavedanje o naraščanju celiakije veča, je veliko več ljudi diagnosticirano kot celiakija zgolj zato, ker so jih identificirali s presejalnimi pregledi in ne zato, ker bi imeli simptome. Ko nekdo v vaši družini diagnosticira celiakijo, medicinska priporočila zahtevajo pregled vseh bližnjih sorodnikov, ki lahko odkrije primere asimptomatske celiakije.
Drugim ljudem diagnosticirajo celiakijo, ker imajo s tem povezano bolezen, na primer bolezni ščitnice ali anemijo, zdravniki pa jih napotijo na pregled celiakije.
Pri mnogih od teh ljudi je diagnoza presenečenje (ali celo šok); če nimate prebavnih simptomov, ste verjetno precej osupli, ko ugotovite, da imate resno bolezen, ki vključuje prebavni trakt.
Izzivi diete brez glutena
Če opazite simptome v svojem stanju, je težko ostati brez glutena. Nobenega dvoma ni, da je uživanje brez glutena lahko zapleteno in težko, varanje diete brez glutena pa je precej mamljivo, če ne trpite zaradi simptomov.
Obstajata pa dva razloga, da ostanete brez glutena, tudi če pri zaužitju glutena ne opazite večjih simptomov.
Prva je varovanje zdravja na dolgi rok. Varanje na dieti lahko prispeva k nekaterim precej pomembnim zdravstvenim težavam, vključno s podhranjenostjo, neplodnostjo, osteoporozo in potencialno celo nekaterimi vrstami raka. U
Tudi goljufanje na dieti enkrat ali dvakrat na mesec lahko prepreči celjenje črevesja in lahko ohrani nenormalen imunski odziv, ki povzroča bolezen, kar v bistvu izbriše prednosti prehrane brez glutena.
Poleg tega lahko mnogi ljudje s celiakijo, vključno s tiho ali asimptomatsko celiakijo, razvijejo druge avtoimunske bolezni, kot sta revmatoidni artritis in luskavica, če še naprej uživajo gluten. Čeprav je o tem malo raziskav, nekatere študije kažejo, da bi dieta brez glutena lahko preprečila ali pomagala pri zdravljenju teh stanj.
Prednosti diete brez glutena
Drugi razlog, da ostanete brez glutena, tudi če pri zaužitju glutena ne opazite večjih simptomov, je ta, da se morda dejansko počutite bolje.
Kot tako imenovani "tihi celiakij" ne smete domnevati, da ne boste opazili izboljšanega zdravja, ko boste sprejeli strogo dieto brez glutena. Dejansko nedavne raziskave kažejo nasprotno: ljudje s tiho celiakijo, ki dejansko sledijo dieti brez glutena naredi poročajo o izboljšanem zdravju.
Študije kažejo, da ljudje s tiho celiakijo ponavadi normalizirajo simptome nizke stopnje in jih prepoznajo šele, ko jih izboljša prehrana brez glutena.
V študiji, objavljeni na konferenci Teden prebavnih bolezni leta 2011, je finska raziskovalna skupina preučila 40 preiskovancev, ki niso imeli prebavnih simptomov, vendar so bili na zelo specifičnem krvnem testu celiakije pozitivni na celiakijo. Vsi so imeli tudi nekaj črevesnih poškodb.
Raziskovalci so skupino razdelili na dva dela, polovico pacientov so razporedili na dieto brez glutena, drugo polovico pa na običajno prehrano, ki vsebuje gluten. Nato so jih eno leto spremljali z raziskavami, namenjenimi oceni simptomov prebavil in kakovosti življenja, povezanega z zdravjem.
Kaj je ugotovila študija
Študija je pokazala, da so se rezultati ankete - tako glede simptomov kot kakovosti življenja - izboljšali v skupini po dieti brez glutena, medtem ko so rezultati ostali enaki v skupini pri običajni prehrani. Poleg tega so se ravni folne kisline in vitamina B12 izboljšale v skupini brez glutena, vendar so ostale enake v skupini z običajno prehrano.
Čeprav skupina, ki je sledila dieti brez glutena, simptomov še ni opazila, so poročali, da so se pri uživanju brezglutena pojavili nekateri manjši simptomi, vključno z refluksom, napenjanjem, napenjanjem trebuha in napenjanjem. Raziskovalci so izvedli tudi ponavljajoče se biopsije v obeh skupinah in opazili izboljšanje črevesne poškodbe v skupini, ki je jedla brez glutena.
Po enem letu študije so raziskovalci preusmerili skupino, ki se prehranjuje z glutenom, na brezglutensko prehrano. Ko so vsi v študiji celo leto jedli brez glutena, so anketirali predmete.
Rezultati? Celih 85 odstotkov jih je reklo, da bodo še naprej jedli brez glutena, 58% pa jih je pregled celiakije in poznejšo diagnozo ocenilo kot "pozitivno" ali celo "zelo pozitivno".
Beseda iz zelo dobrega
Tudi če ste pravi tihi celiakij in nimate resničnih simptomov, zlasti simptomov prebavil, boste morda vseeno opazili koristi za zdravje in morda celo videli nekaj manjših pritožb, ko boste brez glutena. Poleg tega se boste morda morda rešili dodatnih zdravstvenih težav po cesti, če se boste držali diete brez glutena.
Z ognjevzdržno celiakijo dieta brez glutena ne deluje