Kako ovsena kaša znižuje holesterol za zdravje srca

Vsebina

• Kako ovsena kaša pomaga
• Instant ovsena kaša zniža tudi holesterol

Jutranja skodelica ovsenih kosmičev vam lahko koristi za zdravje srca, vključno z zniževanjem holesterola. Ovsena kaša je narejena iz mletega ovsa, iz katerega lahko naredimo različna živila, vključno s kašami, piškoti in prigrizki. Študije so tudi pokazale, da ima ovsena kaša nekaj koristi za srce. Razlog za to je predvsem bogat vir vodotopnih prehranskih vlaken, zlasti beta-glukana, ki jih najdemo v ovseni kaši.

V preteklih letih je bilo veliko raziskav, ki so dokazale prednosti ovsene kaše pri zniževanju ravni holesterola. Prepričana je ameriška uprava za hrano in zdravila. Ovsena kaša je bila eno izmed prvih živil, ki so na obeh nalepkah nosile zdravo prepoznavnost srca zaradi obetavnih raziskav.

Kako ovsena kaša pomaga

Menijo, da se ovsena vlakna v ovsenih kosmičih zmešajo s holesterolom v tankem črevesu, nato pa se vežejo na molekule holesterola in ga prenesejo iz telesa, namesto da bi se absorbirala v kri.

Zdi se, da so ovseni kosmiči najučinkovitejši pri zniževanju ravni LDL holesterola ("slabega" holesterola). Glede na študije pri odraslih se lahko v nekaterih primerih holesterol LDL zniža za 10 odstotkov. V teh študijah je vsak posameznik na dan zaužil od 40 do 60 gramov (ali približno eno skledo) ovsene kaše. Tudi koristi ovsene kaše za zniževanje holesterola so odvisne od odmerka. To pomeni, da več kot ovsenih kosmičev pojeste, nižji bo holesterol.

Čeprav ovsena kaša pomaga pri zniževanju holesterola, nekatere sestavine v ovseni kaši morda niso. Sem spadajo maslo, čokolada, polnomastno mleko in sir. Ovseno kašo lahko uporabimo za pripravo granole ali prigrizkov, vendar pogosto dobljeni izdelek vsebuje veliko sladkorja in maščob. Preverite sestavine ovsenih kosmičev in vsebnost maščobe na porcijo, če želite doseči poln učinek ovsene kaše na zniževanje holesterola.

Dieta za obvladovanje visokega holesterola

Instant ovsena kaša zniža tudi holesterol

Če iščete učinke na zniževanje holesterola, to opravijo takojšnja ovsena kaša ali oves, ki se hitro kuha, kot tudi jesen, narezan na oves ali valjani oves. Še vedno veljajo za polnozrnate žitarice. Ker pa so iz teh oblik narejene zelo tanke kosmiči, ki se hitreje prebavijo, bolj vplivajo na zvišanje ravni glukoze v krvi. Da bi preprečili hiter dvig glukoze v krvi, je pametno, da imate nekaj pustih beljakovin ali zdrave maščobe z vašimi instant ovsenimi kosmiči, kot je mleko z nizko vsebnostjo maščob ali sesekljani oreški.

Tudi pri nakupu embalirane ovsene kaše z aromatiziranimi aromatiziranimi sestavinami morate biti pozorni. Te oblike pogosto vključujejo sladkor in arome, ki jih morda ne želite.