Vsebina
Rdeči kvasni riž (RYR) je prehransko dopolnilo, ki se trži kot izdelek brez recepta za zniževanje holesterola.RYR se na Kitajskem že stoletja uporablja tako za kuhanje kot tudi za zdravljenje obtočil in prebavnih motenj. Ker pa se v ZDA uporablja veliko krajše obdobje, je sprožil precejšnje polemike.
Kaj je rdeči kvasni riž?
RYR je rižev izdelek, narejen s fermentacijo riža s plesnijo Monascus purpureus. Vsebuje več snovi, ki lahko zmanjšajo raven holesterola, vključno z beta-steroli, mononenasičenimi maščobnimi kislinami in statinom. Kemično ime statina, ki obstaja v RYR, je monakolin K, vendar je v ZDA bolj znan kot lovastatin (v prodaji kot Mevacor).
Ali RYR znižuje holesterol?
Študije so pokazale, da RYR, kot se tradicionalno proizvaja na Kitajskem in se prvotno prodaja kot prehransko dopolnilo v ZDA, resnično znižuje raven LDL holesterola.
Na primer, ena študija je pokazala, da lahko vsakodnevno jemanje RYR v šestih do osmih tednih zniža raven lipoproteina z nizko gostoto (LDL) med 15% in 25%.
Polemika
Spor je seveda v tem, da RYR vsebuje naravno ustvarjen statin. Statini so po zakonu zdravila in so zato predmet predpisov.
Polemika se je začela leta 1999, kmalu po tem, ko so klinična preskušanja prvič pokazala, da lahko RYR resnično znatno zniža raven holesterola. Takrat je FDA presodila, da je zdravilo RYR, ki vsebuje monakolin K, in tako odredila, da ga odstrani s polic. Sledile so tožbe in (po več razsodbah naprej in nazaj) se je 10. ameriško okrožno pritožbeno sodišče strinjalo s FDA.
Torej, v ZDA lahko RYR še vedno prodaja zakonito, vendar le, če se v njenem proizvodnem postopku sprejmejo koraki za odstranitev monakolina K.
RYR je še vedno na voljo kot prehransko dopolnilo in ga proizvaja več proizvajalcev. Kot prehransko dopolnilo njegova formulacija in vsebina še vedno nista strogo urejena. Zelo težko je, če ne celo nemogoče, ugotoviti, kaj vsebuje določen izdelek RYR, ki sedi na polici.
Raziskave
Ob vsej tej zmedi sta se pojavili dve klinični preskušanji, ki sta pokazali, da je tudi v obdobju po FDA vsaj nekaj RYR, ki je na voljo v ZDA, učinkovito pri zniževanju ravni holesterola.
Leta 2009 je študija iz Pensilvanije pokazala, da je pri 60 bolnikih, ki so morali prenehati jemati statinske droge zaradi bolečin v mišicah, ki jih povzročajo statini, jemanje RYR in sprožitev sprememb življenjskega sloga za 24 tednov znatno zmanjšalo raven LDL holesterola za 43 mg / dl od izhodišča na 12-tedensko oznako in za 35 mg / dl pri 24-tedenski meji v primerjavi s jemanjem placeba in enakimi spremembami življenjskega sloga. Opazili so tudi zmanjšanje skupnega holesterola.
Leta 2010 so preiskovalci z univerze v Pensilvaniji poročali, da je bil RYR pri bolnikih, ki so morali prenehati jemati statine zaradi bolečin v mišicah, ravno tako učinkovit kot 20 mg statinskega zdravila pravastatin (Pravachol) na dan pri zniževanju ravni holesterola. (Tako RYR kot Pravachol sta povzročila le zelo nizko pojavnost ponavljajočih se bolečin v mišicah.)
V študiji iz leta 2009 so preiskovalci izvedli formalno kemijsko analizo izdelka RYR, ki so ga uporabili v svoji študiji (iz Sylvan Bioproducts v Kittanningu v Pensilvaniji). Ugotovili so, da RYR še vedno vsebuje monakolin K in osem drugih monakolinov.
Rezultat te kemijske analize kaže na dve stvari. Prvič, vsaj nekaj RYR, ki je na voljo v ZDA, očitno še vedno vsebuje vsaj nekaj lovastatina, in drugič, tudi če bi bil ves lovastatin popolnoma odstranjen, bi lahko druge podobne kemikalije v RYR (ki jih FDA še ni posebej omejila) učinkovito zmanjšale holesterola.
Bi morali vzeti RYR?
Zdi se, da jemanje RYR vsaj na videz vsaj smiselno, če iščete sredstva za zniževanje holesterola brez recepta. Vendar bi v resnici jemali spremenljive in neznane količine nekaterih statinom podobnih snovi. Nemogoče je ugotoviti, od proizvajalca do proizvajalca ali celo od steklenice do steklenice, kaj v resnici kupujete.
Če želite znižati holesterol, ne da bi srajco izgubili pri velikih farmacevtskih podjetjih, se posvetujte z zdravnikom o generičnih statinih. Na voljo so, poceni (morda celo cenejši od RYR), kot bonus pa bo odmerek, ki ga dobite, dejansko znan in ga je mogoče nadzorovati in prilagoditi, da optimizirate svoje rezultate.
- Deliti
- Flip
- E-naslov