Vsebina
Listnate zelenice, mlečni izdelki, polnozrnata žita in nekatera druga živila v črevesju puščajo neprebavljene dele (ostanke). Dieta z nizko vsebnostjo ostankov omejuje te možnosti, ki vsebujejo zlasti veliko vlaknin, da se zmanjša blato. To omogoča prebavnemu sistemu (zlasti debelemu črevesju), da počiva, saj bo črevesje postalo manjše in manj pogosto.Zdravnik vam lahko priporoči dieto z nizko vsebnostjo ostankov iz več razlogov, na primer zaradi prebavil ali kot del priprav na kolonoskopijo.
Prednosti
Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin, zlasti "krmna mešanica", v črevesju pušča nekaj rastlinskih delcev, ki jih ni mogoče prebaviti. Ta neprebavljena snov večinoma prihaja iz sadja, zelenjave in polnozrnatih žit, čeprav lahko tudi mlečni izdelki za seboj pustijo ostanke.
Ti ostanki običajno ne predstavljajo težav. Pravzaprav je ostanek tisti, ki pomaga, da blato ostane prostorno in se premika skozi črevesje. V primerih, ko je treba črevesje upočasniti, da se omogoči zdravljenje, na primer, če imate prebavne motnje, kot je divertikulitis, ali če imate zaradi črevesnih zapletov zaradi sevalnega zdravljenja, je prilagoditev prehrane glavna rešitev.
Ko jeste hrano z malo vlakninami, črevesju ni treba delati tako močno, ker za seboj ostane malo, če sploh ne prebavljenega materiala. Z manj odpadkov, ki se jih želite znebiti, boste imeli manj odvajanja črevesja. Ta živila tudi manj verjetno spodbujajo krčenje črevesja (peristaltiko).
Pregled iz leta 2017, objavljen v reviji Hranila poudarja, da lahko omejevanje živil z vlakninami in tistih, ki pustijo ostanke, igra ne le pomembno vlogo pri zmanjševanju simptomov vnetnih črevesnih bolezni, temveč tudi pri remisiji. Vendar avtorji navajajo tudi, da se "zdravstveni delavci trudijo, da bolnikov zaradi splošne neenotnosti ali jasnosti med raziskovalnimi študijami. " Spodbujajo bolj dobro zasnovane študije na to temo, da bi izboljšali, kaj je že razumljeno o povezavi prehrane in KVČB.
Podobno, čeprav obstajajo le omejeni dokazi o dietah z nizko vsebnostjo ostankov, ki vključujejo trdno hrano, raziskave pa so pokazale, da je pretežno tekoča dieta z nizko vsebnostjo ostankov lahko koristna za ljudi, ki imajo Crohnovo bolezen.
Pred operacijo črevesja je potrebna priprava črevesja, odstranjevanje odpadkov iz debelega črevesa, pri tem pa ima pomembno vlogo dieta z malo ostanki. Pomaga lahko tudi med okrevanjem po operaciji.
Prehrana se lahko uporablja tudi za prehod iz bistre tekočine nazaj v običajno prehrano po operaciji ali če se pojavi obstrukcija črevesja. U
Za ljudi, ki nimajo črevesnih motenj, so raziskave pokazale, da je lahko tudi dieta z nizko vsebnostjo ostankov koristen del priprave na kolonoskopijo.
Upoštevajte, da se zdravstveni delavci ne strinjajo glede natančne opredelitve ostankov ali načina določanja meja. Raziskave so omejene in so lahko protislovne.
Kako deluje
Ustvarjanje načrta prehrane, ki daje čim manj povpraševanja v prebavnem traktu, je utemeljitev prehrane z nizko vsebnostjo ostankov. Prehrano boste lahko prilagodili želenemu urniku prehranjevanja, vendar vsebini in velikosti obrokov. se bo razlikovalo od tistega, česar ste vajeni.
Največja sprememba, ki jo boste naredili pri dieti z nizko vsebnostjo ostankov, je vnos vlaknin. Pri odrasli, ki uživa običajno 2000 kalorij na dan, je priporočilo za dnevni vnos vlaknin vsaj 25 gramov (g) na dan. Na dieti z malo ostanki se boste držali le 10 do 15 g vlaknin na dan.
Zdravnik in registrirani dietetik ali nutricionist vam lahko pomagata sestaviti obroke, ki ustrezajo tem prehranskim omejitvam, in zagotoviti ustrezno prehrano.
Trajanje
Kako dolgo morate slediti dieti z nizko vsebnostjo ostankov, je odvisno od razloga, ki vam ga je priporočil zdravnik.
Upoštevanje diete z malo vlaknin ali z nizko vsebnostjo ostankov do enega tedna pred kolonoskopijo lahko olajša pripravo.
Enako lahko rečemo za pripravo na operacijo (npr. Za kolektomijo), vendar boste po postopku morda morali nadaljevati z dieto z nizko vsebnostjo ostankov, dokler se črevesje ne konča.
Če imate prebavne motnje, je morda priporočljivo, da se prehrana z nizko vsebnostjo ostankov (ali spremenjena različica) drži dlje ali sproti.
Če boste kratek čas sledili dieti z nizko vsebnostjo ostankov, na primer pred kolonoskopijo, jo lahko nadzirate sami. Če dlje časa uporabljate dieto z malo ostanki za obvladovanje zdravstvenega stanja, boste morali tesno sodelovati s svojim zdravnikom.
Kako veste, kdaj je priprava črevesja končana?Kaj jesti
Čeprav bodo vaše izbire omejene na dieti z nizko vsebnostjo ostankov, je mogoče izpolniti vaše dnevne prehranske potrebe, če vključite čim več raznolikosti.
Kot vodilo uporabite priporočila o dieti z nizko vsebnostjo ostankov, vendar vedite, da raziskave kažejo, da ljudje z motnjami v prebavilih s poskusi in napakami ugotavljajo, katera hrana prispeva k njihovim simptomom.
Tudi če imata dve osebi enake simptome, ne bo nujno, da bi se bolje prehranjevali enako. Nekateri ljudje na primer z divertikularno boleznijo dejansko poročajo manj simptomi pri prehrani z visoko vsebnostjo vlaknin in ne z omejenimi vlakninami.
Skladna živilaBeli kruh
Farina
Jabolčna omaka
Banana
Konzervirano / kuhano sadje in zelenjava
Margarina ali maslo
Beli krompir
Jajca
Juha
Tofu
bel riž
Kremno arašidovo maslo
Dobro kuhano meso, perutnina, ribe
Polnozrnata žita (oves, rž, ječmen)
Oreški, semena, stročnice
Česen
Brokoli
Koruza
Suho sadje
Alkohol
Čokolada
Meso z drozgi
Kislo zelje
Kumarice
Jagode
Kokice
Sadje: Sadje, kot so breskve, buče, marelice in banane, je v redu, če odstranite koščice, semena, lupine in lupine. Plodovi s semeni, ki jih ni mogoče enostavno odstraniti, tako kot jagode, niso odobreni. Sadje v pločevinkah in skodelice s sadnimi koktajli so morda v redu, če ne vsebujejo sadja na neskladnem seznamu (na primer jagodičevje). Izogibajte se suhemu sadju, zlasti rozinam, figam, datumom in suhim slivam.
Večina sadnega soka je sprejemljiva, če izberete sorte brez celuloze. Vendar se boste želeli izogniti soku suhe slive z visoko vsebnostjo vlaken.
Zelenjava: Odobrena olupljena zelenjava, ki je dobro kuhana (ali v pločevinkah), vključno s korenčkom, peso in zelenim fižolom. Surova zelenjava je običajno prebavljiva - zlasti žvečljive in žilave sorte, kot je zelena. Lahko se popolnoma izognete listnati zelenici, kot je zelena solata, čeprav je pri kuhanju znosna.
Beli krompir lahko jemo pire ali kuhamo brez kože. Izogibajte se vloženi zelenjavi ali kislemu zelju.
Zrna: Držite se kruha in testenin iz rafiniranih ogljikovih hidratov. Namesto rjavega riža, divjega riža ali riževega pilava izberite bel riž. Odobreni so soda krekerji in toba iz melbe.
Namesto polnozrnatega kruha, kot sta pumpernickel in rž, za pripravo toasta in sendvičev uporabite bel kruh ali kislo testo. Izogibajte se prigrizkom z visoko vsebnostjo vlaknin, kot je pokovka.
Namesto ovsenih kosmičev poskusite vroče žitarice za zajtrk, kot je farina. Pesek je še ena možnost. Izbira hladnih žit vključuje puhani riž ali koruzne kosmiče. Izogibajte se otrobi in žitaricam z oreščki, semeni, jagodičevjem in / ali čokolado.
Mlekarna: Omejite mlečne izdelke na največ 2 skodelici na dan. Možnosti mleka z malo laktoze, kot je skuta, so morda sprejemljive. Jogurt je lahko del vaših dnevnih obrokov mleka, vendar izberite navadne okuse. Maščobe, kot sta maslo in margarina, so dovoljene.
Beljakovine: Jajca so lahko mehko kuhana ali paširana. Izogibajte se oreščkom in semenom; oreško maslo je v redu, če se držite kremastih sort.
Izberite pusto meso brez ščetin in kuhajte do mehkega. Izogibajte se cvrtju mesa ali dodajanju težkih začimb ali začimb. Tofu je odobren vir beljakovin za obroke in se lahko uporablja tudi kot osnova za napitke in napitke. Izogibajte se fižolu in stročnicam, vključno z grahom in lečo.
Pijače: Pij veliko vode. Gazirane pijače, kot je seltzer, so dovoljene, čeprav lahko povečajo simptome plina. Kofein iz kave, čaja in sode pri nekaterih ljudeh z motnjami v prebavi poslabša, čeprav jim je dovoljena dieta z malo ostanki. Če imate skodelico kave ali čaja brez kofeina, poskrbite, da ne bo smetane ali mleka.
Izogibajte se vsem alkoholnim pijačam, vključno z vinom, pivom in koktajli. Če zdravnik predlaga kalorične ali prehranske dodatke (na primer Boost ali Ensure), boste morda želeli poiskati možnosti, ki ne vsebujejo mlečnih izdelkov.
Sladice: Navadne torte in piškoti iz rafinirane bele moke in sladkorja so običajno lahko prebavljivi. Izogibati se je treba sladkarijam, ki vsebujejo čokolado, kokos, oreščke, semena ali suho sadje. Želatina in ledeni pops so še posebej koristni, če ste na tekoči dieti. Žele, marmelada in med so dovoljeni, če ne vsebujejo semen ali koščic.
Nekateri ljudje ugotovijo, da določene kombinacije hrane ne ustrezajo le njihovemu okusu, temveč jim dajejo energijo, ne da bi povzročale ali poslabšale prebavne simptome. Lahko se izogibajo določenim kombinacijam hrane, če opazijo, da jim je slabo.
Priporočen čas
Če imate prebavne simptome, za katere upate, da jih boste obvladali s prehrano, je pomembno razumevanje vpliva časa obrokov.
Na primer, morda se boste počutili najbolje, če boste lahko vsak dan sedeli do treh običajnih, uravnoteženih obrokov. Morda boste pogosteje uživali manjše obroke, skupaj s hranljivimi prigrizki, za vašo prebavo.
Prisluhnite svojemu telesu in vedite, da je, če imate prebavne motnje, kaj vam najbolj ustreza, odvisno od tega, ali imate simptome ali ne.
Ne pozabite tudi, da uživanje manj vlaknin pomeni, da boste verjetno prej lačni. Morda boste morali čez dan pogosteje malicati. Pomaga lahko tudi povečanje vnosa tekočine.
Kuharski nasveti
Ko pripravljate hrano, pomislite, kako jo lahko naredite mehkejšo ali manj gosto. Na splošno lahko cvrtje ali pečenje hrane na žaru postane „težja“ v smislu prebave, medtem ko jo metode, kot sta lovljenje ali kuhanje na pari, ponavadi olajšajo. Številna živila je mogoče enostavno tudi mikrovalovno pečico.
Prav tako boste želeli razmisliti o sestavinah, v katerih je bila hrana kuhana ali z njo. Goste maščobe, kot so maslo ali hrana, prelite s sirom, lahko v črevesju otežijo obrok z malo vlakninami. Kuhalna olja se lahko uporabljajo kot tolerirana.
Če začimbe ali začimbe dražijo črevesje, jih boste želeli izpustiti iz receptov ali se izogniti jedem, ki jih vključujejo.
Kot že omenjeno, ne pozabite odstraniti lupine, lupine in semena s sadja in zelenjave, ko pripravljate obroke.
Spremembe
Prehrana z malo vlaknin ali z malo ostanki je lahko težko krmariti, če imate sladkorno bolezen. Veliko priporočenih živil (na primer beli kruh) so preprosti ogljikovi hidrati, ki bodo vplivali na krvni sladkor.
Če imate sladkorno bolezen in morate biti na dieti z malo ostanki, bodite še naprej pozorni na velikost porcij in štejte ogljikove hidrate za vsak obrok in prigrizek. Pri izbiri živil z nizko vsebnostjo ostankov se osredotočite na odobreno zelenjavo in pusto beljakovino.
Uravnotežena prehrana je še posebej pomembna, če ste noseči ali dojite. Če imate prebavne motnje, lahko nosečnost poslabša simptome. Zdravnik vam bo morda predlagal nekaj začasnih sprememb v prehrani z nizko vsebnostjo ostankov ali jemanje dodatkov.
Če ste med pripravo na kolonoskopijo na dieti z malo ostanki, se morate izogibati rdeči ali vijolični hrani in pijači (kot so pesa, vijolične športne pijače ali rdeča želatina). Če ta živila začasno razbarvajo tkivo vaše barve, je lahko med obsegom videti kot kri.
Premisleki
Če spremenite svojo prehrano, morate več razmišljati o tem, kaj lahko in česa ne smete jesti. Tu je še nekaj premislekov, ki jih je treba upoštevati.
Splošna prehrana
Uživanje omejene prehrane lahko oteži dosledno uživanje dovolj kalorij in ustrezno prehrano. Zdravnik vam bo morda predlagal jemanje prehranskih dopolnil, s katerimi boste preprečili pomanjkanje ključnih vitaminov in mineralov.
Zdravnik vam bo morda naročil krvne preiskave za preverjanje ravni vitaminov in elektrolitov. Če imate pomanjkanje, so morda le potrebne majhne prilagoditve prehrane ali jemanje dodatkov, da jo odpravite.
Če morate biti dalj časa na dieti z malo ostanki, boste morda želeli sodelovati z registriranim dietetikom, da boste zagotovili čim bolj uravnoteženo prehrano.
Trajnost in praktičnost
Številnih živil, odobrenih na dieti z nizko vsebnostjo ostankov, je veliko na tržnicah in v trgovinah. Založite predmete, ki niso hitro pokvarljivi, kot so testenine v škatlah in konzervirano blago, ki jih imate na voljo, če se simptomi pojavijo nenadoma.
Če sadja in zelenjave ne morete pripraviti v skladu s prehrano (na primer luščenje in kuhanje), lahko kupite številne sorte že narezane, predhodno kuhane ali že olupljene. Lahko dobite tudi pasirane različice številnega sadja in zelenjave, ki jih lahko jeste takšne, kot so, ali jih dodajate v napitke, omake itd.
IBS prijazen recept za smoothiePrilagodljivost
Kadarkoli nameravate spremeniti način prehranjevanja, boste morali upoštevati realnost svojega vsakdanjega urnika. Nekatere diete so lahko zahtevne, če ne morete načrtovati vnaprej, vendar je veliko odobrenih živil na dieti z nizko vsebnostjo ostankov na voljo v trgovini ali jih lahko enostavno pakirate kot prigrizek.
Tudi večerja na dieti z nizko vsebnostjo ostankov je mogoča, če vprašate o tem, kako je hrana pripravljena, katere sestavine so vključene v jed in veste, kdaj zahtevati spremembe (na primer zamenjavo belega kruha namesto pšenice).
Omejitve prehrane
Če sledite posebni dieti iz drugega razloga, na primer alergije na hrano, boste morali skrbno pretehtati katero koli prehrano, ki dodatno omejuje, kaj smete jesti.
Če ste na primer na dieti brez glutena, se verjetno že izogibate številnim celovitim žitaricam in ogljikovim hidratom, ki niso na odobrenem seznamu živil z nizko vsebnostjo ostankov.
Vendar boste morali biti pozorni na sestavine, ki se običajno uporabljajo za pripravo brezglutenskega kruha, testenin in žit, vključno z oreščki, semeni in rjavim rižem.
Če se držite veganske ali vegetarijanske prehrane, bodo izključeni živalski proizvodi z nizko vsebnostjo ostankov, kot so meso, jajca in mlečni izdelki. Tipični alternativni viri beljakovin za prehrano na rastlinski osnovi, kot so fižol in stročnice, niso dovoljeni za prehrano z nizko vsebnostjo ostankov.
Podpora in skupnost
Če se spopadate ali imate vprašanja, vam lahko zdravnik in drugi člani zdravstvene ekipe dajo praktične odgovore in zagotovilo.
Čeprav so vam lahko v pomoč, če imate kronično motnjo, se včasih zdi, da bi se raje pogovorili z drugimi, ki preživljajo to, kar ste. Tisti, ki so že bili tam, vam lahko dajo drugačno perspektivo in delijo, kaj jim je uspelo, ter prisluhnejo posluhu, ko morate deliti svoje frustracije.
Vprašajte svojega zdravnika, če vaša lokalna skupnost ponuja osebne skupine za podporo. Prav tako lahko raziščete spletne skupine ali oglasne deske, da se jim pridružite. Če imate posebno bolezen, na primer ulcerozni kolitis, poiščite hashtagove v družabnih omrežjih, da poiščete tudi mrežo za podporo bolnikom.
Stroški
Če morate vzeti prehranska dopolnila ali probiotike, se vam bodo morda zdeli dragi del vaše prehrane. Posvetujte se s svojim zdravnikom in izvajalcem zdravstvenega zavarovanja, če vam te izdelke lahko predpišejo. Če vaše zdravstveno zavarovanje ne krije stroškov, se pozanimajte o promocijah, kuponih ali programih pomoči bolnikom za recepte.
Stranski učinki
Če dlje časa sledite dieti z malo ostanki, se boste morali zavedati možnih znakov prehranske pomanjkljivosti.
Utrujenost in težko dihanje lahko kažeta na anemijo zaradi pomanjkanja železa. Če ne uživate dovolj vitamina C, lahko razvijete simptome skorbuta, kot so krvavitev dlesni, izguba apetita, izguba teže in spremembe kože. Pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči nevrološke simptome, kot so težave s spominjanjem stvari, otrplost in mravljinčenje v udih ter težave z ravnotežjem.
Med dieto z malo vlakninami se vam lahko pojavi tudi zaprtje. Če se boste hidrirali, se boste temu izognili. Po dieti z nizko vsebnostjo ostankov še ne pomeni, da sploh ne morete imeti vlaknin. Torej, če je zaprtje težava, se lahko priporoči dodatek vlaknin.
Splošno zdravje
Če dieta z malo ostanki ni dovolj za zdravljenje simptomov, vam bo zdravnik morda predlagal, da poskusite s probiotikom in / ali vam bodo morda predpisali kuro antibiotikov.
Probiotični dodatki ne zdravijo prebavnih motenj, vendar lahko neravnovesje črevesnih bakterij povzroči ali poslabša simptome.
Antibiotiki bodo morda potrebni, če imate prekomerno rast bakterij v tankem črevesju (SIBO) ali drugo vrsto bakterijske okužbe ali če ste na operaciji.
Nizko ostanki v primerjavi z drugimi dietami
Dieta z malo ostanki ima zelo posebne zahteve, vendar je podobna drugim vrstam diet, ki se običajno uporabljajo za zdravljenje črevesnih motenj.
Dieta z malo vlakninami
Dieta z malo vlaknin je del diete z malo ostanki. Glavna razlika med obema dietama je v tem, da če imate dieto z nizko vsebnostjo ostankov, boste imeli dodane omejitve.
Ena največjih razlik med prehrano z malo vlaknin in dieto z malo ostanki je v tem, koliko mlečnih izdelkov je dovoljenih.
Mlekarna je dovoljena na dieti z malo vlaknin, kolikor jo osebno prenašate. Če pa ste na dieti z malo ostanki, lahko zaužijete le 2 skodelici mlečnih izdelkov na dan.
Dnevna doza vlaken pri prehrani z malo vlakninami in z nizko vsebnostjo ostankov bo približno 10 do 15 gramov na dan.
Hrana, dovoljena na dieti za gastroparezoDieta z nizko vsebnostjo FODMAP
V mnogih živilih, ki jih jemo, najdemo fermentirane oligosaharide, disaharide, monosaharide in poliole (FODMAP). Nekateri ljudje ugotavljajo, da hrana, ki vsebuje FODMAP, povzroča ali poslabša simptome prebavnih motenj, kot je sindrom razdražljivega črevesja (IBS), kot so napenjanje, bolečine v trebuhu in driska.
Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP je podobna dieti z nizko vsebnostjo ostankov, vendar ne v celoti. Mnoga živila, ki jih lahko jeste na dieti z nizko vsebnostjo FODMAP, niso dovoljena na dieti z nizko vsebnostjo ostankov, vključno z oreški in semeni, brokolijem, rjavim rižem in ovesom. Živila z veliko vlaknin, kot so stročnice in fižol, jabolka in okra, se prav tako štejejo za živila z visoko vsebnostjo FODMAP.
Mlekarna običajno ni dovoljena pri dieti z nizko vsebnostjo FODMAP, pri dieti z nizko vsebnostjo ostankov pa lahko vsak dan zaužijete manj kot 2 skodelici mleka.
BRAT Diet
Prehrana BRAT se običajno uporablja za zdravljenje začasnih prebavnih motenj, kot je virusna želodčna gripa ali zastrupitev s hrano. BRAT je kratica za banane, navaden beli riž, jabolčno omako in toast iz rafiniranega belega kruha, ki je lahko prebavljiv, če imate simptome, kot sta slabost in driska.
Prehrana BRAT kratkoročno dobro deluje, vendar ne bi smeli dolgo ostati na dieti, razen če vas bo nadzoroval zdravnik. Če jeste le majhno količino omejene skupine živil, je težko dobiti vso energijo in prehrano, ki jo potrebuje vaše telo.
Beseda iz zelo dobrega
V primerjavi s svojo običajno prehrano se vam zdi, da je izbira hrane pri dieti z nizko vsebnostjo ostankov omejena in neprisiljena. To je res. Čeprav je morda razočaranje, je del tega, zakaj dieta deluje tako, da vam pomaga obvladovati prebavne simptome. Skupaj s svojim zdravnikom in dietetikom ustvarite načrt obrokov, ki bo upošteval vaše simptome, želje in prehranske potrebe. Dlje kot ste na dieti z nizko vsebnostjo ostankov, težje je ostati pravilno nahranjen.
Diete za sindrom razdražljivega črevesja- Deliti
- Flip
- E-naslov
- Besedilo