Vsebina
Gastropareza je stanje, v katerem želodec ne more normalno prazniti hrane. Kaj in kako jeste, morda ne preseneča, igra veliko vlogo pri njenem upravljanju. Hrana, ki je del gastroparezne prehrane, je lahko prebavljiva, kar vam lahko pomaga pri obvladovanju povezanih prebavnih simptomov. Dieta je zasnovana tudi tako, da vam pomaga vzdrževati optimalno prehrano, kar je še posebej pomembno, ko gre za preprečevanje nekaterih pomislekov, ki bi lahko izhajali iz vnetij.Prednosti
Običajno močna, spontana krčenja mišic poganjajo hrano skozi prebavni trakt. Če pa imate gastroparezo, se gibljivost želodca upočasni do te mere, da se preprosto ne more popolnoma izprazniti.
Gastroparezna dieta je vedno prvi korak k zdravljenju tega stanja po diagnozi. Lahko prebavljiva hrana, ki jo promovira, manj obremenjuje vaš prebavni sistem in zmanjšuje vrsto neprijetnih simptomov, kot so slabost, bruhanje, refluks kisline, napenjanje in bolečine v trebuhu.
Poleg tega osredotočenost na hranilno gostoto telesu pomaga pri vremenskih napadih izgube apetita, ki se pogosto pojavijo med vnetji. Brez doslednega osredotočanja na dobro prehrano bi te epizode lahko vodile do podhranjenosti in izgube teže.
Po prehrani z gastroparezo vam lahko pomaga tudi, da se izognete zdravilom in drugim zdravilom za stanje, ki je lahko povezano s stranskimi učinki.
Kako deluje
Študije, ki so preučevale določeno hrano za uživanje in hrano, ki se ji je treba izogibati na dieti z gastroparezo, do leta 2015 ni bilo. V resnici je po poročilu iz leta 2016, objavljenem v Klinična gastroenterologija in hepatologija, bolniki so tradicionalno prejemali prehranske nasvete, ki temeljijo na fizioloških načelih in ne na znanstvenih dokazih.
Vendar so novejša klinična preskušanja odkrila posebna živila in značilnosti živil, ki pomagajo izboljšati raven udobja tistih, ki živijo z gastroparezo.
Na primer, ena študija, objavljena v Prebavne bolezni in znanosti skušali prepoznati in opredeliti specifična živila, ki vplivajo na gastroparezo. Na podlagi izkušenj pacientov so raziskovalci lahko sestavili seznam živil, ki so spremenili simptome udeležencev.
Hrana, ki je povzročala simptome, je bila navadno kisla, mastna, začinjena ali na osnovi surovin. Znosna živila so bila običajno grenka, slana, nežna in sladka.
Morda bo trajalo nekaj časa, da razvijete prehrano, ki vam najbolj ustreza. Kot izhodišče lahko služijo tukaj podane smernice.
Trajanje
Zdravila za gastroparezo ni. Spremembe prehrane in druga zdravljenja (vključno z zdravili in drugimi možnostmi) vam lahko pomagajo obvladati simptome. Zato bi morali dolgoročno načrtovati prehrano z gastroparezo.
Ko razvijate seznam živil, ki vam pomagajo obvladovati stanje, vam bo morda v pomoč, če vodite dnevnik o hrani. Prav tako lahko s svojim zdravstvenim delavcem dobite priporočila za hrano ali zaprosite za napotitev k registriranemu dietetiku, ki vam lahko pomaga sestaviti osebni načrt prehrane.
Kako voditi prehrambeni dnevnik za upravljanje svojega zdravjaKaj jesti
Študije so pokazale, da bi uživanje hrane z majhno velikostjo delcev lahko olajšalo simptome gastropareze.Raziskovalci so ugotovili, da ta posebna živila vplivajo na stanje.
Skladna živila
Soda krekerji
Želatina
Graham krekerji
Ingverjev ale
Hrana brez glutena
Čaj
Krompir (sladki in beli)
Preste
Bele ribe
Bistra juha
Losos
bel riž
Popsicles
Jabolčna omaka
Pomaranče in pomarančni sok
Ocvrt piščanec
Zelje
Klobasa
Pica
Paprika
Čebula
Paradižnikov sok
Solata
Kava
Salsa
Brokoli
Slanina
Pečena govedina
Poleg teh živil je več medicinskih virov podalo smernice o različnih vrstah hrane, ki lahko povzročijo ali zmanjšajo simptome:
Mastna hrana: Prehranske maščobe upočasnijo prebavo, zato je prehrana z nizko vsebnostjo maščob običajno koristna: izogibajte se ocvrti hrani, mlekom z visoko vsebnostjo maščob, mastnemu mesu, bogatim sladicam in juham na osnovi smetane. Namesto tega izberite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob in nemastne maščobe, pa tudi bolj pusto, mehkejše meso, kot so piščanec, puran ali ribe.
Ni vam treba popolnoma izrezati maščobe; samo omejite vnos. V redu je na primer, če obroku dodate malo kisle smetane, masla ali margarine, vendar le toliko, da dodate okus.
Živila, bogata z vlakninami: Vlaknine so običajno nekaj, kar bi radi povečali, vendar uživanje preveč vlaknin lahko še upočasni gibljivost želodca in poslabša vaše stanje. Izogibajte se hrani z visoko vsebnostjo vlaknin, kot so brokoli, polnozrnata žita, rjavi riž, suhi fižol, stročnice, oreški, in semena. Namesto tega izberite živila, ki spodbujajo gibljivost, kot so beli kruh, testenine, soda krekerji, banane in zrela melona.
Surovo sadje in zelenjava: Sadju in zelenjavi se vam ni treba odpovedati, morda pa se boste morali izogibati surovi zelenjavi in tršemu sadju, kot so surova jabolka. Zelenjavo je treba temeljito kuhati na pari, pražiti ali kuhati, da se zmehča. Sadje mora biti popolnoma dozorelo, kuhano, konzervirano ali sočeno (brez celuloze). Izogibajte se sadju in jagodam, ki imajo celulozo ali veliko semen.
Mehka hrana: Prehrana je bolj verjetno, da se bo prebavila bolj udobno, če je mehka. Tu je nekaj mehkejših živil, ki jih običajno priporočamo pri gastroparezni dieti:
- Piščanec ali puran (brez kože)
- Tuna v pločevinkah (pakirana v vodi)
- Jajca
- Tofu
- Beli kruh in žemljice
- Navadne vrečke
- Angleški kolački
- Tortilje iz moke ali koruze
- Ovsena kaša ali smetana iz pšenice
- Napihnjen riž ali pšenična žita
- Riž
- Testenine
- Skuta
- Jogurt (brez sadja)
- Krema ali puding
- Zamrznjen jogurt
- Sladice iz želatine
- Juha in juhe z nizko vsebnostjo maščob
- Dobro kuhana korenovka
- Paradižnikove omake
- Jabolčna omaka
- Pečen ali pire krompir (brez lupine)
- Sladki krompir (brez kože)
- Sadni in zelenjavni sokovi (brez celuloze)
- Breskve v konzervah, hruške in marelice (odstranjene lupine)
- Banane
Tekoča hrana: Po navedbah Nacionalnega inštituta za sladkorno bolezen, prebavne in ledvične bolezni vam bo zdravnik morda priporočil, da pijete hrano, če trdna hrana ne prenaša. Te pijače lahko vključujejo tekoče prehrambene obroke ali trdno hrano, pire v mešalniku.
Zdravnik vam lahko priporoči tudi, da pijete veliko vode ali tekočin, ki vsebujejo glukozo in elektrolite, na primer:
- Juhe z nizko vsebnostjo maščob in bistre juhe
- Sadni in zelenjavni sokovi z malo vlaknin
- Športne pijače
- Raztopine za oralno rehidracijo
Priporočen čas
Z gastroparezo želodec manj prenaša hrano v tanko črevo. Če uživate manjše obroke v velikosti prigrizkov večkrat na dan, lahko zmanjšate obremenitev želodca.
Namesto da bi jedli tri večje obroke na dan, poskusite na dve do tri ure zaužiti šest ali več manjših obrokov.
Kuharski nasveti
Pri upravljanju gastropareze boste morda želeli svoj urnik kuhanja prilagoditi majhnim, pogostim obrokom. Morda ne boste imeli časa kuhati petkrat ali šestkrat na dan, zato načrtujte, da boste obroke kuhali v razsutem stanju in jih razdelili v majhne posode, da boste uživali pozneje.
Morda boste želeli tudi narezati in zamrzniti sadje za uporabo v napitkih ali sokovih. Zelenjavo vnaprej kuhajte na pari, nato pa jo shranite v posode za mikrovalovno pečico, da se po potrebi segrejejo.
Če želite zmanjšati maščobo v obrokih, uporabite metode kuhanja, ki ne vključujejo olja ali masla. Pražite meso in morske sadeže, zelenjavo na pari ali živila na žaru, da ostanejo vitka.
Spremembe
Prehranjevalne pomanjkljivosti niso redke, če ste na dieti za gastroparezo. Študije so pokazale, da imajo mnogi bolniki z gastroparezo diete s pomanjkanjem kalorij, vitaminov in mineralov.
Na primer velika študija, objavljena v reviji Gastroenterologija ugotovili, da so udeleženci študije v povprečju zaužili manj kot 1.200 kalorij na dan, kar ustreza približno 58% skupnih kaloričnih potreb.
Poleg tega je mnogim udeležencem študije primanjkovalo pomembnih vitaminov in mineralov, predvsem vitaminov C, D in K, folatov, kalcija, železa, magnezija in kalija.
Na žalost raziskave kažejo tudi, da se ljudje s to boleznijo redko posvetujejo o prehrani. V študiji je le tretjina udeležencev raziskave prejemala dietno terapijo. Toda tisti, ki so, so imeli 1,5-krat večjo verjetnost, da bo njihov dnevni vnos kalorij dosegel 85% ali več dnevne potrebe.
Iz tega razloga zdravstveni strokovnjaki predlagajo prehransko terapijo za odpravo prehranskih pomanjkljivosti. Če imate drugo bolezen, na primer sladkorno bolezen, lahko registrirani dietetik skupaj z vami in ostalo zdravstveno ekipo vodi celovito strategijo zdravljenja.
Posvetujte se tudi s svojim zdravnikom o vseh zdravilih, ki jih jemljete. Nekatera zdravila upočasnijo praznjenje želodca in lahko poslabšajo simptome. Primeri vključujejo antacide, ki vsebujejo aluminij, zdravila proti narkotičnim bolečinam, antiholinergična sredstva in sredstva, ki tvorijo v razsutem stanju.
Premisleki
Življenje z gastroparezo je lahko lažje s podporo in znanjem. Vaša zdravstvena ekipa vas bo morda lahko usmerila v skupnost za podporo, povezano z bolnišnico ali zdravstvenim centrom v vaši bližini. Pogovor z drugimi, izmenjava izkušenj in zbiranje nasvetov vam lahko pomagajo, da se med obvladovanjem stanja počutite manj osamljeni.
Če skupina za podporo v vaši bližini ni na voljo, obstajajo viri v spletu, ki so vam lahko v pomoč. Mednarodna fundacija za prebavne motnje je neprofitna izobraževalna in raziskovalna organizacija, ki nudi bistvene informacije o življenju z gastroparezo. Njihovo spletno mesto ponuja koristne napotke, vključno z nasveti za potovanja, osebnimi zgodbami in nasveti, s katerimi bo vsakdanje življenje bolj udobno.
Beseda iz zelo dobrega
Sprememba tega, kaj in kako jeste, vam lahko pomaga, da ostanete energični in zdravi, ko imate gastroparezo. Verjetno pa bo treba nekaj poskusov in napak, da bi ugotovili, kaj vam najbolj ustreza. Na žalost ni nobene prehrane za gastroparezo, ki bi lajšala simptome za vse. Ostanite povezani s svojo zdravstveno ekipo, ko potujete skozi izkušnje eksperimentiranja z živili in časovnim obrokom.
Diagnostika in zdravljenje gastropareze