Vsebina
- Hrana, ki lahko povzroči zgago
- Živila, ki pomagajo preprečevati refluks kisline
- Zdravila za zgago doma
- Kako lahko zdravnik pomaga
Pregledal:
Ekta Gupta, M.B.B.S., M.D.
Občasno pride do refluksa kisline (zgage) ni nič nenavadnega, vendar nekateri ljudje skoraj vsakič, ko jedo, trpijo zaradi neprijetnega občutka, napenjanja in riganja. Približno 20% prebivalstva ima gastroezofagealno refluksno bolezen (GERD), kronično refluksno kislino, ki jo diagnosticira zdravnik.
Običajno ezofagealni sfinkter (mišična cev, ki prepušča hrano v želodec in se nato zapre, da prepreči, da bi se vrnila nazaj) ščiti požiralnik pred želodčno kislino. Če pa se sfinkter sprosti, lahko hrana skozi zrahljano odprtino potisne navzgor in povzroči refluks kisline.
"Prehrana igra glavno vlogo pri nadzoru simptomov refluksa kisline in je prva linija zdravljenja za ljudi z GERB," pravi Ekta Gupta, M.B.B.S., MD, gastroenterologinja pri Johns Hopkins Medicine.
Hrana, ki lahko povzroči zgago
Hrana, za katero je splošno znano, da sproži zgago, povzroči, da se sfinkter požiralnika sprosti in upočasni prebavni proces, tako da hrana dlje sedi v želodcu, pravi Gupta. Najhujši krivci? Živila z veliko maščob, soli ali začimb, kot so:
- Ocvrta hrana
- Hitra hrana
- Pica
- Krompirjev čips in drugi predelani prigrizki
- Čili v prahu in poper (bel, črn, kajenski)
- Mastno meso, kot sta slanina in klobase
- Sir
Druga živila, ki lahko povzročijo enako težavo, vključujejo:
- Omake na osnovi paradižnika
- Citrusi
- Čokolada
- Poprova meta
- Gazirane pijače
"Zmernost je ključnega pomena, saj marsikdo teh živil morda ne bo mogel ali želel popolnoma odpraviti," pravi Gupta. "Poskusite pa se izogibati uživanju problematične hrane pozno zvečer bližje pred spanjem, tako da vam ne bo sedel v želodcu in nato ne bo prišel po požiralniku, ko boste ponoči legli. Dobro je tudi, da namesto majhnih pogostih obrokov jeste večje in težje obroke ter se izogibajte poznim večerjam in prigrizkom pred spanjem. "
Živila, ki pomagajo preprečevati refluks kisline
Dobra novica: Obstaja veliko stvari, s katerimi lahko preprečite refluks kisline. Založite kuhinjo s hrano iz teh treh kategorij:
Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin
Vlaknasta hrana povzroča, da se počutite siti, zato je manj verjetno, da se boste prenajedli, kar lahko prispeva k zgagi. Torej, naložite zdrava vlaknina teh živil:
- Polnozrnata žita, kot so ovsena kaša, kuskus in rjavi riž.
- Koreninska zelenjava, kot so sladki krompir, korenje in pesa.
- Zelena zelenjava, kot so beluši, brokoli in fižol.
Alkalna hrana
Hrana pade nekje po lestvici pH (kazalnik ravni kisline). Tisti z nizkim pH so kisli in bolj verjetno povzročajo refluks. Tisti z višjim pH so alkalni in lahko pomagajo nadomestiti močno želodčno kislino. Alkalna hrana vključuje:
- Banane
- Melone
- Cvetača
- Komarček
- Oreški
Vodna hrana
Uživanje hrane, ki vsebuje veliko vode, lahko razredči in oslabi želodčno kislino. Izberite živila, kot so:
- Zelena
- Kumara
- Solata
- Lubenica
- Juhe na osnovi juhe
- Zeliščni čaj
Zdravila za zgago doma
Ljudje z zgago pogosto posegajo po antacidih, zdravilih brez recepta, ki nevtralizirajo želodčno kislino. Toda uživanje nekaterih živil lahko tudi olajša simptome. Preizkusite naslednje:
Mleko
Ali mleko pomaga pri zgagi? "Pogosto naj bi mleko lajšalo zgago," pravi Gupta. "Vendar ne smete pozabiti, da je mleko različnih sort - polnomastno mleko s polno količino maščobe, 2% maščobe ter posneto ali nemastno mleko. Maščoba v mleku lahko poslabša kisli refluks. Toda nemastno mleko lahko deluje kot začasni blažilnik med želodčno sluznico in kislo želodčno vsebino in takojšnje olajšanje simptomov zgage. " Nemasten jogurt ima enake pomirjujoče lastnosti skupaj z zdravim odmerkom probiotikov (dobre bakterije, ki izboljšajo prebavo).
Ingver
Ingver je zaradi svojih zdravilnih lastnosti eden najboljših prebavnih pripomočkov. Je alkalne narave in protivnetno, kar olajša draženje v prebavnem traktu. Poskusite srkati ingverjev čaj, ko začutite zgago.
jabolčni kis
Čeprav ni dovolj raziskav, da bi dokazali, da pitje jabolčnega kisa deluje pri refluksu kisline, mnogi ljudje prisegajo, da pomaga. Nikoli pa je ne smete piti v polni koncentraciji, ker gre za močno kislino, ki lahko draži požiralnik. Namesto tega dajte majhno količino v toplo vodo in jo pijte ob obrokih.
Limonina voda
Limonin sok na splošno velja za zelo kisel, vendar ima majhna količina limoninega soka, pomešanega s toplo vodo in medom, alkalizirajoč učinek, ki nevtralizira želodčno kislino. Tudi med ima naravne antioksidante, ki varujejo zdravje celic.
Kako lahko zdravnik pomaga
Če imate zgago dvakrat ali večkrat na teden in spremembe v vaši prehrani ali načinu prehranjevanja niso pomagale, se posvetujte z zdravnikom. Gastroenterolog (zdravnik, ki je specializiran za prebavni sistem) lahko opravi teste za merjenje kislosti v želodcu in ugotovi, ali je pogost refluks kisline poškodoval vaš požiralnik.
GERB je pogosto mogoče zdraviti s kombinacijo sprememb življenjskega sloga in zdravil. Toda vztrajne simptome refluksa potrebuje temeljita ocena gastroenterologa, ki lahko najde osnovni vzrok in razpravlja o razpoložljivih možnostih zdravljenja.