Vsebina
Črček cimeta lahko izboljša okus jabolčne pite, vendar je v tej znani začimbi morda več, kot pa ustreza okusom. Obstajajo študije, ki kažejo, da lahko cimet pomaga zmanjšati raven glukoze (sladkorja) v krvi, kar bi lahko bila še posebej dobra novica za ljudi s sladkorno boleznijo.Žirija še vedno ne razpravlja o tem, ali cimet resnično deluje hipoglikemično (znižuje krvni sladkor), vendar so raziskave obetavne. Če imate razlog za zaskrbljenost zaradi lastne ravni sladkorja v krvi (na primer diagnosticirali ste prediabetes ali imate tveganje za sladkorno bolezen tipa 2), lahko tu in tam zagotovo dodate kanček cimeta v svojo prehrano. boli.
Cimet kot naravno zdraviloCimet na kratko
Cimet pridobivamo iz notranjega lubja Cinnamomum drevo. Ko se lubje odstrani iz debla drevesa in pusti, da se posuši, se naravno zvije v peresce, splošno znane kot cimetove palčke. Peresi se prodajo takšne, kot so ali zmlete v fin prah. Obe obliki je enostavno najti na policah trgovin in povsod, kjer se prodajajo začimbe in sestavine za kuhanje.
V ZDA sta na voljo dve vrsti cimeta: dražji je cejlonski ali "pravi cimet". Druga sorta cimeta, kasija, se uporablja za aromatiziranje večine živilskih izdelkov.
Poseben okus in aroma cimeta prihaja iz eteričnega olja, imenovanega cinamaldehid. Menijo, da ima to eterično olje protimikrobne in protivnetne lastnosti. Cimet vsebuje tudi precejšnje količine antioksidantov, več kot 25 drugih začimb.
Koristi eteričnega olja cimeta za zdravjeCimet in krvni sladkor
Raziskave, ki preučujejo možne učinke cimeta na raven sladkorja v krvi, kažejo, da je začimba lahko koristna na dva načina. Prvi je, da ima inzulin podoben učinek v telesu - z drugimi besedami, sproži celice, da odstranijo glukozo iz krvi. Drugi je s povečanjem aktivnosti beljakovin, ki prenašajo glukozo iz krvnega obtoka v celice.
Zaključne študije, ki bi preučevale uporabo cimeta pri obvladovanju diabetesa, manjkajo. Tisti, ki obstajajo, so si nasprotujoči si, nekateri kažejo pomembne pozitivne učinke, drugi pa kažejo le malo ali nič.
Vendar je bilo nekaj pozitivnih ugotovitev. Zaključki so glede na majhnost študij ponavadi omejeni. Drugi so preprosto slabo oblikovani.
Med pozitivnimi ugotovitvami je metaanaliza 10 randomiziranih nadzorovanih preskušanj iz leta 2013 ugotovila, da lahko zaužitje cimeta dejansko zniža krvni sladkor na tešče. Analiza je tudi pokazala, da je cimet pozitivno vplival na skupni holesterol, trigliceride in "slab" holesterol lipoproteinov z nizko gostoto (LDL).
Ali lahko cimet pomaga pri zniževanju holesterola?Dodajanje cimeta vaši prehrani
Poleg dodajanja cimeta v hrano obstajajo tudi dodatki cimeta, ki jih lahko kupite po spletu in v trgovinah s prehranskimi dodatki. Ni smernic za pravilno uporabo teh dodatkov, čeprav nekateri proizvajalci priporočajo 2000 miligramov (mg) na dan.
Pregled aprila 2019 vKlinična prehrana poročali, da najpogostejši neželeni učinki uživanja cimeta vključujejo prebavne simptome in alergijske reakcije. Neželeni učinki so bili običajno prehodni in so se izboljšali pri lastnem zdravljenju.
Cimeta morda ni varno uporabljati z zdravili ali dodatki, za katere je znano, da znižujejo raven sladkorja, kot so alfa-lipoična kislina, grenka melona, krom, hudičev krempelj, piskavica, česen, konjski kostanj, ginseng Panax, sibirski ginseng in psilij.
Kljub temu dodajanje razumnih količin cimeta hrani verjetno ne bo škodljivo. V študijah, ki so pokazale, da ima cimet pozitiven učinek na raven sladkorja v krvi, so preiskovanci zaužili ekvivalent ene čajne žličke na dan - dovolj majhne količine, da lahko preprosto vstopijo v običajno prehrano, tako da jo potresemo po jutranji ovseni kaši in jo dodamo k receptu za čili ali srkanje v čaju.
Kot pri vseh prehranskih dopolnilih je treba opozoriti, da ameriška uprava za hrano in zdravila ne ureja dodatkov.
Ker je za dokazovanje učinkovitosti cimeta pri zniževanju ravni glukoze potrebnih veliko več raziskav, Ameriško združenje za sladkorno bolezen ne podpira uporabe dodatkov cimeta za obvladovanje diabetesa.
Cimet vloženi ingver Limonski ledeni čaj- Deliti
- Flip
- E-naslov