Kako lahko vaše prehranske spremembe vplivajo na artrozo

Vsebina

• Prehrana in artritis
• Raziskovalci ocenjujejo prehrano in osteoartritis
• Točke, ki si jih je treba zapomniti

Možna povezava med prehrano in osteoartritisom je zanimiva tako za bolnike kot za raziskovalce. Bolniki seveda želijo vedeti, kakšne spremembe bi lahko spremenili v svoji prehrani, tako da bi vključili ali izključili hrano, ki bi preprečila osteoartritis ali vsaj zmanjšala simptome.

Prehrana in artritis

Obstajajo protislovna poročila o vplivu prehrane na osteoartritis. Nekatera poročila so ugotovila, da prehrana nima učinka na artrozo, lahko pa vpliva na vnetne vrste artritisa, kot je revmatoidni artritis. Po besedah ​​dr.Andrew Weil, obstaja protivnetna dieta, vendar je malo dokazov, da bi protivnetne diete ali diete za izločanje hrane koristile bolnikom z osteoartritisom.

Po mnenju dr. Weila ni nič narobe z odstranjevanjem hrane, za katero sumite, da bi lahko povzročila simptome artritisa. Edini način, da se prepričate, da vam določena hrana predstavlja težavo, bi bil, če jo pozneje dodate nazaj v svojo prehrano in preverite, ali boste dosegli enak rezultat.

Osteoartroze na splošno ne štejejo kot vnetni tip artritisa - čeprav je z njo povezana določena stopnja vnetja. Kljub temu vam protivnetna prehrana ne bo škodila in velja za zdravo. V bistvu bi morali:

• Jejte hrano, ki vsebuje omega-3 maščobne kisline (nekatere vrste rib, laneno seme in orehi)
• Omejite uporabo polinenasičenih rastlinskih olj in delno hidrogeniranih olj
• Izogibajte se rafinirani in predelani hrani
• Jejte različno sadje in zelenjavo
• Kot dodatke dodajte ingver in kurkumo

Raziskovalci ocenjujejo prehrano in osteoartritis

Raziskovalci še vedno razvijajo zaključke o prehrani in osteoartritisu. Najpomembnejši zaključek o prehrani in osteoartritisu je odnos do debelosti. Izguba teže lahko zmanjša tveganje za razvoj artroze pri ljudeh s prekomerno telesno težo. Debelost je določen dejavnik tveganja za artrozo, zlasti v sklepih, ki nosijo težo. Prehrana z zdravo prehrano se lahko uporablja za nadzor tega dejavnika tveganja.

Glede na študijo Univerze v Severni Karolini na Medicinski fakulteti Chapel Hill kaže, da vitamin E (znan tudi kot alfa-tokoferol) in drugi naravno prisotni antioksidanti v prehrani ščitijo pred osteoartritisom kolena. Raziskovalci so ugotovili, da ima vitamin E zaščitni učinek proti artrozi kolena pri belcih, vendar pri črncih niso našli enakega zaščitnega učinka.

Ugotovljeno je bilo tudi, da prehranski karotenoidi - beta-kriptoksantin, lutein in likopen - v oranžni in zeleni zelenjavi ter paradižniku zmanjšujejo tveganje za artrozo kolena. Ugotovljeno pa je bilo, da delta in gama tokoferoli, ki jih najdemo v sojinih, palmovih in drugih oljih, podvojijo tveganje za artrozo kolena.

Druge študije so pokazale, da je vitamin C pomemben za razvoj zdravega, normalnega hrustanca. Premalo vitamina C lahko povzroči šibek hrustanec. Vitamin C je na voljo v zdravi prehrani, ki vključuje agrume. Ena druga študija pa je pokazala, da lahko odvečni vitamin C poveča tveganje za artrozo. Pomanjkanje vitamina D je povezano tudi z večjim tveganjem za zožitev sklepnega prostora in napredovanje osteoartritisa.

Točke, ki si jih je treba zapomniti

Medtem ko bodo potencial določenih hranil za preprečevanje osteoartritisa še naprej raziskovali, je že dovolj znanega, da lahko sklepamo, da imajo ustrezne ravni vitamina C, D, E, antioksidantov in omega-3 maščobnih kislin zaščitne lastnosti pred osteoartritisom.