Vsebina
Alergije na arašide so čedalje večja težava otrok v šolski dobi, šole pa se trudijo, da bi uravnotežile varnost otrok z alergijami na arašide s svobodo nealergičnih otrok. Kaj je torej nujno za čiščenje ostankov arašidov za otroke z alergijami na arašide in kako daleč morajo šole iti?Na srečo raziskave kažejo najučinkovitejše načine čiščenja beljakovin arašidov s površin, rok in ust ter osvetljujejo možnost alergijskih reakcij delcev arašidovih beljakovin v zraku.
Čiščenje miz in miz
Ali je mogoče arašidovo maslo spraviti na mizo, ali je vse mogoče odstraniti? Ali morate za čiščenje uporabiti kaj posebnega?
Študija iz leta 2004 je pokazala, da lahko običajna gospodinjska čistila z miz zlahka odstranijo vse sledi arašidovih beljakovin. Raziskovalci so žličko arašidovega masla razmazali po kvadratnem metru čiste mize. Nato so ga sprali in na čisti mizi testirali prisotnost arašidovih beljakovin. Ugotovili so, da ta običajna čistila ne puščajo zaznavnih sledi beljakovin arašidov:
- 409 čistilo za pršenje
- Ciljno čistilo z belilom
- Lizolne lamele
- Navadna voda
Pranje z milom za posodo je na tretjini miz pustilo drobno, a zaznavno sled arašidovih beljakovin. (Ta ugotovitev je čudna, saj bi moralo milo čistiti bolje kot navadna voda.) Raziskovalci verjamejo, da je bila raven beljakovin arašidov, ki jih je ostalo milo za posodo (40-140 ng / ml), pod minimalnim pragom za nekoga z alergijo na arašide. Da bi bili najbolj varni, raje uporabite enega od zgornjih čistil.
Zavedajte se, da imajo države in zvezna vlada morda predpise, ki veljajo za čistila, ki se uporabljajo v šolskih prostorih, zato, če uporabljate katerega od zgoraj naštetih čistilnih izdelkov, poskrbite, da bodo ustrezala tem pravilom.
Umivanje rok
Navadno staro milo in voda sta najučinkovitejši orodji za odstranjevanje ostankov arašidov iz rok. Če ste stran od vode, namesto razkužila za roke za čiščenje rok uporabite otroške robčke, saj sredstvo za razkuževanje rok ne odstranjuje beljakovin arašidov.
Da bi preizkusili najboljše načine umivanja rok, so raziskovalci roke udeležencev študije premazali z žličko arašidovega masla in jih pozvali, naj si umijo roke na tri različne načine: z milom in vodo, robčki in antibakterijskim sredstvom za razkuževanje rok. Udeležencem je bilo rečeno, da si umivajo roke normalno, kot vedno (z drugimi besedami, niso jih prosili, da se močno drgnejo ali sprejmejo kakršne koli posebne ukrepe).
Raziskovalci so ugotovili, da ti načini umivanja rok ne puščajo zaznavnih sledi beljakovin arašidov:
- Tekoče milo in voda
- Milo in voda
- Vlažni robčki
- Robčki Tidy Tykes
Vendar umivanje z navadno vodo ali uporaba tekočega sredstva za razkuževanje rok ni učinkovito odstranilo beljakovin arašidov. Raziskovalci so lahko po umivanju z navadno vodo ali uporabi razkužila za roke našli vseh 12 arašidov.
Umivanje ust
Raziskave iz leta 2006 kažejo, da izpiranje ali izpiranje ust ne zmanjša količine arašidovih beljakovin v slini.
Raziskovalci so udeležencem študije zaužili dve žlici arašidovega masla in nato nekaj ur zatem merili raven arašidovih beljakovin v njihovi slini. Raziskovalci so ugotovili, da so te dejavnosti to storile ne znižajte raven beljakovin arašidov v slini pod ravni, ki bi lahko povzročile reakcijo pri osebi z alergijo na arašide:
- Izpiranje ust z vodo
- Ščetkati zobe
- Žvečilni gumi
- Čakanje eno uro
Zdi se, da je edina stvar, ki je znižala raven beljakovin arašidov, jesti obrok brez arašidov in počakati več ur.
Najstnikom z alergijami na arašide, ki so začeli hoditi, je treba svetovati glede potrebe po odprti komunikaciji o njihovi alergiji z njihovimi datumi, ker je možno, da se ob poljubljanju nekoga, ki je nedavno jedel arašide, pojavi huda alergijska reakcija.
Delci arašidov v zraku
Če imate alergijo na arašide, ali imate alergijsko reakcijo že zaradi tega, ko ste v sobi (ali na letalu) z arašidi?
Številne študije so pokazale, da lahko kuhanje ali ogrevanje arašidov sprošča alergene v zrak, kjer lahko nato povzroči reakcije. Vonj arašidov ali arašidovega masla na splošno ni dovolj, da bi sprožil reakcijo, niti dihanje v bližini nekoga, ki uživa arašide ali arašidovo maslo.
Raziskovalci v študiji iz leta 2004 so simulirali različne nastavitve uživanja arašidov, vključno s šolsko jedilnico, letalom in športnim dogodkom. Udeleženci študije so nosili osebne zračne monitorje, medtem ko so sedeli poleg odprtih kozarcev arašidovega masla, jedli sendviče z arašidovim maslom, odpirali več paketov arašidov in jih jedli v zaprtem prostoru. V zadnji študiji so udeleženci lupili in jedli arašide, nato pa lupine vrgli na tla in se sprehodili po njih. V nobenem od teh primerov raziskovalci niso mogli zaznati nobenih arašidovih beljakovin v zraku.
Druga študija, objavljena leta 2003, je pokazala, da 30 otrok z dokumentirano alergijo na arašide ni imelo nobene reakcije, ko so v 10-minutnem dihanju s skodelico arašidovega masla držali eno nogo od nosu.
Vendar je še ena študija, objavljena leta 2001, odkrila štiri primere otrok, ki so imeli v učilnici alergične reakcije na arašide, v katerih je učitelj ali druga odrasla oseba opazovala otroka in vedela, da se otrok arašidov ni dotaknil ali jedel. V treh od teh primerov so v učilnici segrevali arašidovo maslo. V zadnjem primeru je otrok sedel poleg 15 predšolskih otrok, ki so jedli krekerje iz arašidovega masla.
Beseda iz zelo dobrega
Študije kažejo, da je v šolah mogoče povsem dobro očistiti površine, tako da ne ostanejo nevarni arašidovi proteini, normalno pranje rok pa mora poskrbeti za vse ostanke arašidov, ki ostanejo na rokah. Vendar pa lahko kuhanje ali ogrevanje arašidov v učilnici povzroči alergične reakcije pri otrocih, ki so alergični na arašide, in je nemogoče hitro odstraniti ostanke arašidov v ustih ljudi.