Vsebina
Če primanjkuje tiamina (vrste vitamina B), bi lahko ogrozili resno bolezen, imenovano beriberi. Ker je toliko živil bogatih s tiaminom, je beriberi v ZDA zelo redek. Vendar pa lahko zloraba alkohola in nekatera zdravstvena vprašanja povečajo tveganje za pomanjkanje tiamina.Tiamin, znan tudi kot vitamin B1, ima ključno vlogo pri pretvorbi ogljikovih hidratov v energijo. Sodeluje tudi v procesu krčenja mišic, pa tudi pri prenosu živčnih signalov in proizvodnji kislin, ki so bistvene za pravilno prebavo. Čeprav je večinoma koncentriran v skeletnih mišicah, se tiamin nahaja tudi v možganih, srcu, jetrih in ledvicah.
Če se beriberi ne zdravi, lahko močno izčrpa vašo raven energije in povzroči življenjsko nevarne težave s srcem ali živčnim sistemom.
Vrste
Obstajata dve vrsti beriberija: mokri beriberi (ki prizadene kardiovaskularni sistem) in suhi beriberi (ki prizadene živčni sistem). Če ne gre brez nadzora, lahko mokri beriberi povzroči poškodbo mišičnega tkiva srca. Povezan je tudi s kongestivnim srčnim popuščanjem, pri katerem srce ne more črpati dovolj krvi, da bi zadovoljilo telesne potrebe.
Suha beriberi poškoduje živce in lahko povzroči izgubo mišične moči in sčasoma paralizo. Če bolezen odkrijemo in zdravimo v zgodnji fazi, je poškodba živčnega sistema običajno reverzibilna. Pomanjkanje zgodnjega zdravljenja lahko povzroči zaplete, kot je trajna izguba spomina.
Wernicke-Korsakoffov sindrom je vrsta možganske motnje, ki jo povzroča pomanjkanje tiamina. Značilno je, da se najprej pojavijo simptomi Wernickejeve bolezni. Simptomi vključujejo zmedenost, izgubo mišične koordinacije in spremembe vida, kot je nistagmus (hitri, nenadzorovani gibi oči). Korsakoffov sindrom se pogosto razvije pozneje, s simptomi, vključno z izgubo spomina, težavami pri oblikovanju novih spominov, halucinacijami in izmišljevanjem zgodb (imenovane konfabulacija).
Vzroki
Ker pitje močno ovira sposobnost vašega telesa, da absorbira in shranjuje tiamin, je zloraba alkohola danes eden glavnih vzrokov za beriberi.
V zelo redkih primerih se beriberi pojavlja kot genetska motnja. Pri nekaterih posameznikih s tem stanjem sposobnost absorpcije tiamina iz živil postopoma oslabi s starostjo.
Poleg tega lahko dojeni dojenčki razvijejo beriberi, če v materinem telesu primanjkuje zadostnega tiamina.
Dejavniki tveganja
Poleg zlorabe alkohola so dejavniki, kot so dolgotrajna driska in bruhanje zaradi nosečnosti, med dejavniki tveganja za beriberi.
Poleg tega lahko dializa, jemanje velikih odmerkov diuretikov in bariatrična operacija povečajo tveganje za pomanjkanje tiamina. Ljudje s hipertiroidizmom, aidsom ali hudo boleznijo jeter so lahko tudi bolj nagnjeni k temu stanju.
Simptomi
Najpogostejši simptomi mokrega beriberija vključujejo:
- Povečan srčni utrip
- Zasoplost (vključno z nočnim prebujanjem brez sape)
- Otekanje spodnjih nog
V primerih, ko mokri beriberi vodi do kongestivnega srčnega popuščanja, lahko posamezniki doživijo naslednje simptome:
- Težave z dihanjem, ki jih spremljajo izbočene žile na vratu
- Povečano srce
- Tekočina v pljučih
- Hiter srčni utrip
Pri suhi beriberi simptomi običajno vključujejo:
- Težave s hojo
- Izguba občutka v rokah in nogah
- Izguba mišične funkcije ali paraliza spodnjih nog
- Duševna zmeda
- Bolečina
- Težave z govorom
- Čudni gibi oči
- Mravljinčenje
- Bruhanje
Preprečevanje
Uravnotežena prehrana je vaša najboljša izbira za preprečevanje beriberi. Če želite napolniti tiamin, naložite naslednja živila:
- Fižol in stročnice
- Mlečni izdelki (na primer jogurt)
- Jajca
- Meso, perutnina in ribe
- Oreški in semena
- Žitarice, obogatene s tiaminom
- Polnozrnata žita
Tudi naslednja zelenjava vsebuje veliko tiamina:
- Buča iz želoda
- Šparglji
- Zelena pesa
- brstični ohrovt
- Špinača
Treba je opozoriti, da številna živila vsebujejo tiaminaze, ki so encimi, zaradi katerih je tiamin neaktiven. Ta živila vključujejo:
- Školjke
- Mlet riž
- Školjke
- Kozica
Omejitev vnosa takšnih živil lahko pomaga tudi pri preprečevanju beriberi.
Zdravljenje
Zdravljenje beriberi se osredotoča na obnovo ravni tiamina v telesu. Nekateri bolniki se zdravijo s tiaminskimi dodatki, drugi pa dobijo injekcije tiamina.
V večini primerov zdravljenje beriberija blaži simptome in odpravlja poškodbe srca ali živčnega sistema.
Če ne zdravimo beriberija (in Wernicke-Korsakoffovega sindroma), lahko trajno poškoduje srce in / ali živce, pa tudi komo, psihozo in celo smrt.
Dodatek vitamina B
Če ste ljubitelj alkohola, jemanje dodatkov vitamina B ni priporočljivo kot preventivna strategija za beriberi. Po navedbah Uprave za zlorabo substanc in duševno zdravje 404 je uživanje močnega alkohola opredeljeno kot popivanje (tj. Uživanje približno štirih pijač za ženske in pet pijač za moške) v petih ali več dneh v zadnjem mesecu.
Če imate kakršne koli znake pomanjkanja tiamina, se čim prej posvetujte s svojim zdravnikom.