Zdravilo

Stevia

Posted on
Avtor: Robert Simon
Datum Ustvarjanja: 18 Junij 2021
Datum Posodobitve: 1 Maj 2024
Anonim
The Problem with Stevia
Video.: The Problem with Stevia

Vsebina

Kaj je to?

Stevia (Stevia rebaudiana) je grmovnica, ki je avtohtona na severovzhodnem Paragvaju, v Braziliji in Argentini. Zdaj se goji v drugih delih sveta, vključno s Kanado in delom Azije in Evrope. Verjetno je najbolj znan kot vir naravnih sladil.

Nekateri ljudje jemljejo stevijo v usta za medicinske namene, kot so znižanje krvnega tlaka, zdravljenje sladkorne bolezni, zgaga, visoka koncentracija sečne kisline v krvi, izguba telesne teže, stimulacija srčnega utripa in zadrževanje vode.

Izvlečki iz listov stevie so na voljo kot sladila na Japonskem, v Južni Koreji, Maleziji, na Tajvanu, v Rusiji, Izraelu, Mehiki, Paragvaju, Urugvaju, Venezueli, Kolumbiji, Braziliji in Argentini. V ZDA listi in izvlečki stevije niso odobreni za uporabo kot sladilo, lahko pa se uporabljajo kot "prehransko dopolnilo" ali v izdelkih za nego kože. Decembra 2008 je ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA) odobrila splošno priznan status (GRAS) rebaudiozidu A, eni od kemikalij v steviji, ki naj bi se uporabljala kot sladilo za aditive za živila.

Kako učinkovita je?

Natural Medicines Comprehensive Database stopnja učinkovitosti, ki temelji na znanstvenih dokazih v skladu z naslednjo lestvico: Učinkovita, verjetno učinkovita, morda učinkovita, morda neučinkovita, verjetno neučinkovita, neučinkovita in nezadostna dokazna mera.

Ocene učinkovitosti za STEVIA so: t


Nezadostni dokazi za oceno učinkovitosti za ...

  • Diabetes. Raziskava o tem, kako bi lahko stevija vplivala na krvni sladkor pri ljudeh s sladkorno boleznijo, ni skladna. Nekatere zgodnje raziskave kažejo, da bi lahko jemanje 1000 mg ekstrakta listov stevie, ki vsebuje 91% steviozida, po obroku znižalo raven sladkorja v krvi za 18% pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. t Vendar pa druge raziskave kažejo, da jemanje 250 mg steviozida trikrat na dan po treh mesecih zdravljenja ne zmanjša koncentracije krvnega sladkorja ali HbA1c (merilo nad ravnjo sladkorja v krvi skozi čas).
  • Visok krvni pritisk. Nejasna je, kako lahko stevija vpliva na krvni tlak. Nekatere raziskave kažejo, da jemanje 750-1500 mg steviozida, kemične spojine v steviji, dnevno zmanjša sistolični krvni tlak (zgornje število meritev krvnega tlaka) za 10-14 mmHg in diastolični krvni tlak (nižje število) za 6-7 14 mmHg. Vendar pa druge raziskave kažejo, da jemanje steviozida ne zmanjša krvnega tlaka.
  • Težave s srcem.
  • Zgaga.
  • Izguba teže.
  • Zadrževanje vode.
  • Drugi pogoji.
Potrebno je več dokazov, da se oceni učinkovitost stevije za te uporabe.

Kako deluje?

Stevia je rastlina, ki vsebuje naravna sladila, ki se uporabljajo v živilih. Raziskovalci so ocenili tudi vpliv kemikalij v steviji na krvni tlak in raven sladkorja v krvi. Vendar so bili rezultati raziskav različni.

Ali obstajajo pomisleki glede varnosti?

Stevija in kemikalije, ki jih vsebuje stevija, vključno s steviozidom in rebaudiozidom A, sta VERJETNO VARNO ko se jemlje ustno kot sladilo v živilih. Rebaudiozid A je na splošno priznan kot varen (GRAS) status v ZDA za uporabo kot sladilo za živila. Steviozid je bil varno uporabljen v raziskavah v odmerkih do 1500 mg na dan 2 leti.

Nekateri ljudje, ki jemljejo stevijo ali steviozid, lahko doživijo napenjanje ali slabost. Drugi ljudje so poročali o občutkih omotice, bolečinah v mišicah in otrplosti.

Posebni previdnostni ukrepi in opozorila:

Nosečnost in dojenje: Če ste noseči ali dojite, ni dovolj zanesljivih informacij o varnosti jemanja stevije. Ostanite na varni strani in se izogibajte uporabi.

Alergija na ambrozijo in sorodne rastline: Stevia je v družini rastlin Asteraceae / Compositae. Ta družina vključuje ambrozijo, krizanteme, ognjiča, marjetice in mnoge druge rastline. Teoretično so ljudje, ki so občutljivi na ambrozijo in sorodne rastline, lahko tudi občutljivi na stevijo.

Diabetes: Nekatere raziskave kažejo, da lahko nekatere kemikalije, ki jih vsebuje stevia, znižajo raven sladkorja v krvi in ​​lahko vplivajo na nadzor sladkorja v krvi. Vendar se druge raziskave ne strinjajo. Če imate sladkorno bolezen in jemljete stevijo ali katerokoli sladilo, ki ga vsebuje, natančno spremljajte krvni sladkor in o svojih ugotovitvah obvestite svojega zdravnika.

Nizek krvni tlak: Obstajajo dokazi, čeprav niso prepričljivi, da lahko nekatere kemikalije v steviji znižajo krvni tlak. Obstaja zaskrbljenost, da bi te kemikalije lahko povzročile prenizek krvni tlak pri ljudeh, ki imajo nizek krvni tlak. Če imate nizek krvni tlak, dobite nasvet zdravnika, preden vzamete stevio ali sladila, ki jih vsebuje.

Ali obstajajo interakcije z zdravili?

Zmerna
Bodite previdni pri tej kombinaciji.
Litij
Stevija bi lahko imela učinek kot vodna tabletka ali "diuretik". Jemanje stevie lahko zmanjša, kako dobro se telo znebi litija. V teoriji bi to lahko povečalo količino litija v telesu in povzročilo resne neželene učinke. Pred uporabo tega zdravila se posvetujte z zdravnikom, če jemljete litij. Morda bo treba spremeniti odmerek litija.
Manjša
Bodite pozorni s to kombinacijo.
Zdravila za sladkorno bolezen (zdravila proti sladkorni bolezni)
Nekatere raziskave kažejo, da bi stevija pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 lahko znižala krvni sladkor. V teoriji bi lahko stevija povzročila interakcijo z zdravili za sladkorno bolezen, ki povzročijo prenizko raven sladkorja v krvi; vendar pa niso vse raziskave pokazale, da stevija znižuje krvni sladkor. Zato ni jasno, ali je ta potencialna interakcija velika skrb. Dokler ni znanega več, natančno spremljajte krvni sladkor, če jemljete stevijo. Odmerek zdravila za sladkorno bolezen bo morda treba spremeniti.

Nekatera zdravila, ki se uporabljajo za sladkorno bolezen, vključujejo glimepirid (Amaryl), gliburide (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulin, pioglitazon (Actos), rosiglitazon (Avandia), klorpropamid (Diabinese), glipizid (Glucotrol), tolbutamid (Orinase) in druge. .
Zdravila za visok krvni tlak (antihipertenzivi) t
Nekatere raziskave kažejo, da bi stevija lahko znižala krvni tlak. V teoriji jemanje stevije skupaj z zdravili za zniževanje visokega krvnega tlaka lahko povzroči prenizek krvni tlak. Vendar pa nekatere raziskave kažejo, da stevija ne vpliva na krvni tlak. Zato ni znano, ali je ta potencialna interakcija velika skrb.

Nekatera zdravila za visok krvni tlak vključujejo kaptopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), amlodipin (Norvasc), hidroklorotiazid (HydroDiuril), furosemid (Lasix) in mnoge druge. .

Ali obstajajo interakcije z zelišči in dodatki?

Zelišča in dodatki, ki lahko znižajo krvni tlak
Stevija lahko zniža krvni tlak. Če ga uporabljate skupaj z drugimi zelišči in dodatki, ki imajo enak učinek, lahko povečate tveganje, da bi pri nekaterih ljudeh krvni tlak padel prenizko. Nekateri od teh izdelkov vključujejo andrographis, kazeinske peptide, mačji krempelj, koencim Q-10, ribje olje, L-arginin, lycium, kopriva, teanin in druge.
Zelišča in dodatki, ki lahko znižajo krvni sladkor
Stevija lahko zniža krvni sladkor. Uporaba skupaj z drugimi zelišči in dodatki, ki imajo enak učinek, lahko povzroči, da se pri nekaterih ljudeh krvni sladkor zmanjša prenizko. Nekateri od teh izdelkov vključujejo alfa-lipoično kislino, grenko melono, krom, hudičev krempelj, piskavico, česen, guar gumi, seme konjskega kostanja, panax ginseng, psyllium, sibirski ginseng in druge.

Ali obstajajo interakcije z živili?

Ni znanih interakcij z živili.

Kateri odmerek se uporablja?

Ustrezni odmerek stevie je odvisen od več dejavnikov, kot so starost uporabnika, zdravje in številna druga stanja. Trenutno ni dovolj znanstvenih informacij za določitev primernega obsega odmerkov za stevijo. Ne pozabite, da naravni izdelki niso vedno nujno varni in da so lahko odmerki pomembni. Pazite, da sledite ustreznim navodilom na etiketah izdelka in se pred uporabo posvetujte s svojim farmacevtom ali zdravnikom ali drugim zdravstvenim delavcem.

Druga imena

Azucacaa, Caa-He-É, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Capim Doce, Chanvre d'Eau, Eira-Caa, Erva Doce, Estevija, Eupatorium rebaudianum, Zelena stevija, Kaa Jhee, Mustelia eupatoria, Paragvaj Steviozid, Plante Sucrée, Reb A, Rebaudioside A, Rébaudioside A, Rebiana, Stévia, Stevia eupatoria, Stevia rastlina, Stevia purpurea, Stevia rebaudiana, Stevioside, Sladka zelišč Paragvaja, Sweet Herb, sladki list Paragvaja, Sweetleaf, Yerba Dulce.

Metodologija

Če želite izvedeti več o tem, kako je bil ta članek napisan, si oglejte Natural Medicines Comprehensive Database metodologije.


Reference

  1. Lemus-Mondaca R, Vega-Galvez A, Zura-Bravo L, Ah-Hen K. Stevia rebaudiana Bertoni, vir naravnega sladila z visokim potencialom: celovit pregled biokemičnih, prehranskih in funkcionalnih vidikov. Food Chem. 2012; 132: 1121-1132.
  2. Taware, A.S., Mukadam, D.S. in Chavan, A.M. Antimikrobna aktivnost različnih ekstraktov kalusov in tkivnih rastlin Stevie Rebaudiana (Bertoni). Journal of Applied Science Research 2010; 6: 883-887.
  3. Yadav, A. Pregled izboljšanja stevie [Stevia rebaudiana (Bertoni). Canadian Journal of Plant Science 2011; 91: 1-27.
  4. Klongpanichpak, S., Temcharoen, P., Toskulkao, C., Apibal, S., in Glinsukon, T. Pomanjkanje mutagenosti steviozida in steviola v Salmonella typhimurium TA 98 in TA 100. J Med Assoc Thai. 1997; 80 Suppl 1: S121-S128. Prikaži povzetek.
  5. D'Agostino, M., De Simone, F., Pizza, C., in Aquino, R. [Sterol v Stevia rebaudiana Bertoni]. Boll.Soc Ital Biol Sper. 12-30-1984; 60: 2237-2240. Prikaži povzetek.
  6. Kinghorn, A.D., Soejarto, D.D., Nanayakkara, N.P., Compadre, C.M., Makapugay, H.C., Hovanec-Brown, J.M., Medon, P.J., in Kamath, S.K. Fitokemični presejalni postopek za sladke ent-kaurenske glikozide v rodu Stevia. J Nat Prod. 1984; 47: 439-444. Prikaži povzetek.
  7. Chaturvedula, V. S. in Prakash, I. Strukture novih diterpenskih glikozidov iz Stevie rebaudiana. Carbohydr.Res 6-1-2011; 346: 1057-1060. Prikaži povzetek.
  8. Chaturvedula, V.S., Rhea, J., Milanowski, D., Mocek, U., in Prakash, I. Dva manjša diterpenska glikozida iz listov Stevia rebaudiana. Nat.Prod Commun 2011; 6: 175-178. Prikaži povzetek.
  9. Li, J., Jiang, H., in Shi, R. Nov aciliran glikosid kvercetina iz listov Stevia rebaudiana Bertoni. Nat.Prod Res 2009; 23: 1378-1383. Prikaži povzetek.
  10. Yang, P.S., Lee, J.J., Tsao, C.W., Wu, H.T. in Cheng, J.T. Stimulacijski učinek steviozida na perifernih mu opioidnih receptorjih pri živalih. Neurosci.Lett 4-17-2009; 454: 72-75. Prikaži povzetek.
  11. Takasaki, M., Konoshima, T., Kozuka, M., Tokuda, H., Takayasu, J., Nishino, H., Miyakoshi, M., Mizutani, K., in Lee, K. H. Preventivna sredstva proti raku. Del 8: Kemopreventivni učinki steviozida in sorodnih spojin. Bioorg.Med.Chem. 1-15-2009; 17: 600-605. Prikaži povzetek.
  12. Yodyingyuad, V. in Bunyawong, S. Vpliv steviozida na rast in razmnoževanje. Hum.Reprod. 1991; 6: 158-165. Prikaži povzetek.
  13. Geuns, J. M., Buyse, J., Vankeirsbilck, A., in Temme, E. H. Presnova steviozida pri zdravih osebah. Exp Biol Med (Maywood.) 2007; 232: 164-173. Prikaži povzetek.
  14. Boonkaewwan, C., Toskulkao, C., in Vongsakul, M. Antiinflamatorne in imunomodulatorne aktivnosti steviozida in njegov metabolit steviol na THP-1 celicah. J Agric.Food Chem 2-8-2006; 54: 785-789. Prikaži povzetek.
  15. Chen, T.H., Chen, S.C., Chan, P., Chu, Y.L., Yang, H.Y., in Cheng, J.T. Mehanizem hipoglikemičnega učinka steviozida, glikozida Stevie rebaudiana. Planta Med 2005; 71: 108-113. Prikaži povzetek.
  16. Abudula, R., Jeppesen, P. B., Rolfsen, S. E., Xiao, J., in Hermansen, K. Rebaudioozid A močno stimulira izločanje insulina iz izoliranih mišjih otočkov: študije o odvisnosti od odmerka, glukoze in kalcija. Metabolism 2004; 53: 1378-1381. Prikaži povzetek.
  17. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R., in Pietta, P. Metabolizem steviozida in rebaudiozida A iz ekstraktov Stevia rebaudiana s človeško mikrofloro. J.Agric.Food Chem. 10-22-2003; 51: 6618-6622. Prikaži povzetek.
  18. Jeppesen, PB, Gregersen, S., Rolfsen, SE, Jepsen, M., Colombo, M., Agger, A., Xiao, J., Kruhoffer, M., Orntoft, T., in Hermansen, K. Antihyperglycemic and učinki steviozida, ki znižujejo krvni tlak, pri diabetični podganah Goto-Kakizaki. Metabolism 2003; 52: 372-378. Prikaži povzetek.
  19. Koyama, E., Kitazawa, K., Ohori, Y., Izawa, O., Kakegawa, K., Fujino, A., in Ui, M. In vitro metabolizem glikozidnih sladil, mešanica stevie in encimsko modificirana stevia v človeška črevesna mikroflora. Food Chem.Toxicol. 2003; 41: 359-374. Prikaži povzetek.
  20. Yasukawa, K., Kitanaka, S., in Seo, S. Inhibitorni učinek steviozida na promocijo tumorja z 12-O-tetradekanoilforbol-13-acetatom v dvofazni kancerogeniji na koži miši. Biol Pharm Bull. 2002; 25: 1488-1490. Prikaži povzetek.
  21. Jeppesen, P. B., Gregersen, S., Alstrup, K. K. in Hermansen, K. Stevioside povzroča antihiperglikemične, inzulinotropne in glukagonostatske učinke in vivo: študije diabetičnih Goto-Kakizaki (GK) podgan. Phytomedicine 2002; 9: 9-14. Prikaži povzetek.
  22. Lee, C.N., Wong, K.L., Liu, J.C., Chen, Y.J., Cheng, J.T., in Chan, P. Inhibitorni učinek steviozida na vnos kalcija pri tvorbi antihipertenzije. Planta Med 2001; 67: 796-799. Prikaži povzetek.
  23. Aritajat, S., Kaweewat, K., Manosroi, J., in Manosroi, A. Prevladujoči letalni test pri podganah, zdravljenih z nekaterimi rastlinskimi izvlečki. J Trop.Med Public Health 2000; 31 Suppl 1: 171-173. Prikaži povzetek.
  24. Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, et al. Preiskava antihipertenzivnega učinka peroralnega surovega steviozida pri bolnikih z blago esencialno hipertenzijo. Phytother Res 2006; 20: 732-6. Prikaži povzetek.
  25. Barriokanalni LA, Palacios M, Benitez G, et al. Očitno pomanjkanje farmakološkega učinka steviol glikozidov, ki se uporabljajo kot sladila pri ljudeh. Pilotna študija ponavljajočih izpostavljenosti pri nekaterih normotenzivnih in hipotenzivnih posameznikih ter pri diabetikih tipa 1 in tipa 2. Regul Toxicol Pharmacol 2008; 51: 37-41. Prikaži povzetek.
  26. Boonkaewwan C, Ao M, Toskulkao C, Rao MC. Specifične imunomodulatorne in sekrecijske aktivnosti steviozida in steviola v celicah črevesja. J Agric Food Chem 2008; 56: 3777-84. Prikaži povzetek.
  27. Prakash I, Dubois GE, Clos JF et al. Razvoj rebiana, naravnega, nekaloričnega sladila. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S75-82. Prikaži povzetek.
  28. Maki KC, Curry LL, Carakostas MC, et al. Hemodinamični učinki rebaudioozida A pri zdravih odraslih z normalnim in nizkim normalnim krvnim tlakom. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S40-6. Prikaži povzetek.
  29. Brusick DJ. Kritični pregled genetske toksičnosti steviola in steviol glikozidov. Food Chem Toxicol 2008; 46 Suppl 7: S83-91. Prikaži povzetek.
  30. CFSAN / Urad za varnost aditivov za živila. Pismo agencije o odzivu: GRAS Obvestilo št. 000252. U. S. Food and Drug Administration, 17. december 2008. Na voljo na: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g252.html.
  31. CFSAN / Urad za varnost aditivov za živila. GRAS Obvestila, prejeta v letu 2008. GRN št. 252. Uprava ZDA za prehrano in zdravila, december 2008. Dostopno na: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gn08.html.
  32. Lailerd N, Saengsirisuwan V, Sloniger JA, et al. Učinki steviozida na transportno aktivnost glukoze v insulinom občutljivih in od insulinom odpornih podganjih skeletnih mišicah. Metabolism 2004; 53: 101-7. Prikaži povzetek.
  33. Gregersen S, Jeppesen PB, Holst JJ, Hermansen K. Antihiperglikemični učinki steviozida pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2. Metabolism 2004; 53: 73-6. Prikaži povzetek.
  34. Geuns JM. Steviozid. Phytochemistry 2003; 64: 913-21. Prikaži povzetek.
  35. Chan P, Tomlinson B, Chen YJ, et al. Dvojno slepa, s placebom nadzorovana študija učinkovitosti in prenašanja peroralnega steviozida pri humani hipertenziji. Br J Clin Pharmacol 2000; 50: 215-20. Prikaži povzetek.
  36. Hsieh MH, Chan P, Sue YM, et al. Učinkovitost in prenašanje peroralnega steviozida pri bolnikih z blago esencialno hipertenzijo: dvoletna, randomizirana, s placebom kontrolirana študija. Clin Ther 2003; 25: 2797-808. Prikaži povzetek.
  37. FDA. Urad za regulativne zadeve. Avtomatsko zadrževanje listov stevie, ekstrakta listov stevie in hrane, ki vsebuje stevijo. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html (dostopen 21. aprila 2004).
  38. Morimoto T, Kotegawa T, Tsutsumi K, et al. Učinek šentjanževke na farmakokinetiko teofilina pri zdravih prostovoljcih. J Clin Pharmacol 2004; 44: 95-101. Prikaži povzetek.
  39. Wasuntarawat C, Temcharoen P, Toskulkao C, et al. Razvojna toksičnost steviola, presnovka steviozida, v hrčka. Drug Chem Toxicol 1998; 21: 207-22. Prikaži povzetek.
  40. Toskulkao C, Sutheerawatananon M, Wanichanon C, et al. Učinki steviozida in steviola na absorpcijo glukoze v črevesju pri hrčkih. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 1995; 41: 105-13. Prikaži povzetek.
  41. Melis MS. Učinki kronične uporabe zdravila Stevia rebaudiana na plodnost pri podganah. J Ethnopharmacol 1999; 67: 157-61. Prikaži povzetek.
  42. Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Steviozid deluje neposredno na beta celice trebušne slinavke, da izloča insulin: delovanje neodvisno od cikličnega adenozin monofosfata in K + -kanalnega učinka, občutljivega na adenozin trifosfat. Metabolism 2000; 49: 208-14. Prikaži povzetek.
  43. Melis MS, Sainati AR. Vpliv kalcija in verapamila na delovanje ledvic pri zdravljenju s steviozidom. J Ethnopharmacol 1991; 33: 257-622. Prikaži povzetek.
  44. Hubler MO, Bracht A, Kelmer-Bracht AM. Vpliv steviozida na koncentracije glikogena v jetrih pri podganah na tešče. Res Commun Chem Pathol Pharmacol 1994; 84: 111-8.Prikaži povzetek.
  45. Pezzuto JM, Compadre CM, Swanson SM, et al. Presnovno aktiviran steviol, aglikon steviozida, je mutagen. Proc Natl Acad Sci USA 1985; 82: 2478-82. Prikaži povzetek.
  46. Matsui M, Matsui K, Kawasaki Y, et al. Ocena genotoksičnosti steviozida in steviola z uporabo šestih testov mutagenosti in vitro in ene in vivo. Mutagenesis 1996; 11: 573-9. Prikaži povzetek.
  47. Melis MS. Kronična uporaba vodnega ekstrakta Stevie rebaudiana pri podganah: učinki na ledvice. J Ethnopharmacol 1995; 47: 129-34. Prikaži povzetek.
  48. Melis MS. Surovi ekstrakt zdravila Stevia rebaudiana poveča ledvični pretok normalnih in hipertenzivnih podgan. Braz J Med Biol Res 1996; 29: 669-75. Prikaži povzetek.
  49. Chan P, Xu DY, Liu JC, et al. Vpliv steviozida na krvni tlak in kateholamine v plazmi pri spontano hipertenzivnih podganah. Life Sci 1998; 63: 1679-84. Prikaži povzetek.
  50. Curi R, Alvarez M, Bazotte RB, et al. Učinek zdravila Stevia rebaudiana na toleranco za glukozo pri normalnih odraslih ljudeh. Braz J Med Biol Res 1986; 19: 771-4. Prikaži povzetek.
  51. Tomita T, Sato N, Arai T, et al. Baktericidna aktivnost fermentiranega izvlečka tople vode iz Stevie rebaudiana Bertoni proti enterohemoragični Escherichia coli O157: H7 in druge patogene bakterije, ki se prenašajo s hrano. Microbiol Immunol 1997; 41: 1005-9. Prikaži povzetek.
Zadnje pregledano - 12.8.2017