Vsebina
- Možnosti za alkoholne pijače
- Nasveti za gledanje kalorij
- Kdaj poklicati zdravnika
- Alternativna imena
- Reference
- Datum pregleda 23.4.2018
Koktajli so alkoholne pijače. Sestavljeni so iz ene ali več vrst žganja, pomešanih z drugimi sestavinami. Včasih se imenujejo mešane pijače. Pivo in vino sta drugi obliki alkoholnih pijač.
Koktajli vsebujejo dodatne kalorije, ki jih morda niste šteli, če poskušate izgubiti težo. Z zmanjšanjem količine pijač in izbiro možnosti nižjih kalorij lahko preprečite neželeno pridobivanje telesne teže in izboljšate splošno zdravje.
Nacionalni inštitut za zlorabo alkohola in alkoholizem opredeljuje standardno pijačo, ki vsebuje približno 14 gramov čistega alkohola. Ta znesek lahko najdete v:
- 12 unč rednega piva, ki je običajno okoli 5% alkohola
- 5 unč vina, ki je običajno okoli 12% alkohola
- 1,5 unč destiliranih alkoholnih pijač, kar je približno 40% alkohola
Možnosti za alkoholne pijače
Pri pivu in vinu izberite možnosti za manj kalorij, kot so:
- 12 unč (oz), ali 355 ml, svetlo pivo: 105 kalorij
- 12 oz (355 ml) Guinnessovo pivo: 125 kalorij
- 2 oz (59 ml) Sherry vino: 75 kalorij
- 2 oz (59 ml) vino: 90 kalorij
- 118 gramov šampanjca: 85 kalorij
- 3 oz (88 ml) suhega vermuta: 105 kalorij
- 5 oz (148 ml) rdeče vino: 125 kalorij
- 5 oz (148 ml) belo vino: 120 kalorij
Omejite možnosti z višjimi kalorijami, na primer:
- 12 oz (355 ml) redno pivo: 145 kalorij
- 12 oz (355 ml) obrtnega piva: 170 kalorij ali več
- 3,5 oz (104 ml) sladkega vina: 165 kalorij
- 3 oz (88 ml) sladkega vermuta: 140 kalorij
Ne pozabite, da "obrtna" piva pogosto vsebujejo več kalorij kot komercialna piva. To je zato, ker imajo lahko več ogljikovih hidratov in dodatnih sestavin, ki prispevajo k bogatejšemu okusu - in več kalorij.
Da bi dobili predstavo o tem, koliko kalorij je v pločevinki ali steklenici piva, preberite oznako in bodite pozorni na:
- Tekoča oz (velikost serviranja)
- Alkohol po volumnu (ABV)
- Kalorije (če so navedene)
Izberite piva, ki imajo manj kalorij na porcijo, in bodite pozorni na to, koliko obrokov je v steklenici ali konzervi.
Pivo, ki ima višjo ABV številko, bo imelo več kalorij.
Številne restavracije in bari strežejo pivo v pintu, ki vsebuje več piva in kalorij kot steklo (355 ml). (Na primer, pinta Guinness vsebuje 210 kalorij.) Torej namesto pol pinta ali manjših vložkov.
Destilirana žganja in likerji se pogosto mešajo z drugimi sokovi in mešanicami, da se pripravijo koktajli. So osnova pijače.
En "strel" (1,5 oz, 44 ml):
- 80-gin gin, rum, vodka, viski ali tekila vsebujejo po 100 kalorij
- Rakija ali konjak vsebuje 100 kalorij
- Likerji vsebujejo 165 kalorij
Dodajanje drugih tekočin in mešalnikov v vaše pijače lahko ustvari kar nekaj kalorij. Bodite pozorni, ker so nekateri koktajli narejeni v majhnih kozarcih, nekateri pa v večjih kozarcih. Kalorične razlike v naslednjih skupnih mešanih pijačah, kot se običajno uporabljajo.
- 9 oz (266 ml) Pina Colada: 490 kalorij
- 118 ml Margarita: 170 kalorij
- 3,5 oz (104 ml) Manhattan: 165 kalorij
- 3,5 oz (104 ml) Viski kislo: 160 kalorij
- 81 ml. Cosmopolitan: 145 kalorij
- 7 oz (177 ml) Mojito: 145 kalorij
- 2,25 oz (67 ml) Martini (ekstra suho): 140 kalorij
- (67 mL) Martini (tradicionalni): 125 kalorij
- 2 oz (59 ml) Daquiri: 110 kalorij
Veliko izdelovalcev pijač pripravlja sveže, mešane pijače z sladkorjem z nizko vsebnostjo sladkorja, zelišči, celim sadjem in mešalniki zelenjave. Če uživate v mešanih pijačah, pomislite, kako lahko uporabite sveže, nizkokalorične mešalce za okus. V vaš mešalnik lahko vstavite skoraj vse in dodajte destiliran alkohol.
Nasveti za gledanje kalorij
Nekaj nasvetov za spremljanje kalorij:
- Za zmanjšanje vsebnosti sladkorja uporabite dietni tonik, sok brez dodanega sladkorja in sladkorje z nizko vsebnostjo sladkorja, kot je agava, ali pa uporabite mešalnik brez kalorij, kot je soda ali seltzer. Lemonade in rahlo sladkani ledeni čaj imata na primer manj kalorij kot redne sadne pijače. Prehranske možnosti imajo še nižje količine sladkorja.
- Izogibajte se sladkim mešanicam v prahu. Za dodajanje okusa uporabite zelišča ali sadje ali zelenjavo.
- V restavracijah lahko naročite nizkokalorične koktajle.
- Naredite polovico pijač ali mini-pijač v majhni steklovini.
- Če pijete, vzemite samo 1 ali 2 pijači na dan. Ženske ne bi smele imeti več kot eno pijačo na dan. Moški morajo imeti največ 2 pijači na dan. Sami se izmenjajte z alkoholnimi pijačami z vodo
Poiščite etikete o prehranskih dejstvih na steklenicah in pločevinkah z alkoholom. Nova odločba zdaj dovoljuje industriji alkoholnih pijač, da na svoje izdelke da oznake hranilne vrednosti.
Kdaj poklicati zdravnika
Pogovorite se s svojim zdravnikom, če imate težave pri nadzoru pitja.
Alternativna imena
Nizkokalorični alkohol; Nizkokalorične mešane pijače; Nizkokalorični alkohol; Nizkokalorične alkoholne pijače; Izguba teže - nizkokalorični koktajli; Debelost - nizkokalorični koktajli
Reference
Spletna mesta Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni. Ponovno premislite pijačo. www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/drinks.html. Posodobljeno 23. september 2015. Dostopno 13. julija 2018.
Hingson R, Rehm J. Merjenje bremena: razvoj alkohola. Alcohol Res. 2013; 35 (2): 122-127. PMID: 24881320 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24881320.
Spletna stran Nacionalnega inštituta za zlorabo alkohola in alkoholizem. Kaj je standardna pijača? www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alkohol-poraba / kaj-standardna- pijača. Dostopno 13. julija 2018.
Spletna stran Nacionalnega inštituta za zlorabo alkohola in alkoholizem. Ponovno razmišljanje o pitju: Alkohol in vaše zdravje. rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov. Dostopno 13. julija 2018.
Datum pregleda 23.4.2018
Posodobljeno: Emily Wax, RD, Center bolnišnice Brooklyn, Brooklyn, NY. Pregledali so ga tudi David Zieve, MD, MHA, medicinski direktor, Brenda Conaway, urednica in A.D.A.M. Uredniška ekipa.