Vsebina
- Smernice za zdravo prehranjevanje s srcem
- Kaj pa diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z nizko vsebnostjo maščob?
- Sredozemska prehrana
- Drugi nasveti
- Kaj pa vadba?
Smernice za zdravo prehranjevanje s srcem
Kljub zmedi dejansko narašča soglasje o tem, kako izgleda zdrava prehrana za srce.
Res je zelo preprosto:
- Jejte samo toliko kalorij, da ohranite zdravo težo.
- Jejte veliko sadja in zelenjave.
- Uporabite polnozrnati kruh in testenine.
- Poskusite omejiti rdeče meso in za primarne vire beljakovin uporabite ribe (zaželeno), piščanca in stročnice.
- Izogibajte se transmaščobam.
- Izogibajte se predelani hrani na splošno in zlasti predelanim ogljikovim hidratom.
Če upoštevate te preproste smernice za zdravo prehrano, bi moralo veliko zmede izginiti.
Kaj pa diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z nizko vsebnostjo maščob?
Zagovorniki diete z nizko vsebnostjo maščob se že dolgo borijo s zagovorniki diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, glede tega, kateri prehranski pristop je pravilen in kateri napačen. Če pa pogledate novejša priporočila obeh taborov, boste videli, da se ta priporočila zbližujejo.
Maveni z nizko vsebnostjo maščob so končno morali priznati, da so nekatere maščobe dejansko dobre za vas. Pravzaprav uradne prehranske smernice sploh ne poudarjajo več prehrane z nizko vsebnostjo maščob. Ziloti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so morali priznati, da so nekateri ogljikovi hidrati zdravi in zaželeni.
Posledično so prehranska priporočila zagovornikov diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in diete z nizko vsebnostjo maščob vse bolj podobna druga drugi - veliko bolj, kot bi si obe strani želeli priznati.
Pravzaprav so zelo podobni šestim pravilom za zdravo prehrano, naštetim zgoraj.
Sredozemska prehrana
Trenutno je mediteranska prehrana priljubljena prehrana, katere "zdrave za srce" lastnosti so podkrepljene z najbolj prepričljivimi kliničnimi dokazi. Na to dieto z nekaj različicami lahko gledamo kot na "kompromis" med stališči z nizko vsebnostjo maščob in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Gre za kompromis, ki je zelo podoben šestim smernicam, ki smo jih pravkar pregledali.
Mediteranska prehrana poudarja sadje in zelenjavo, polnozrnata žita, ribe in morske sadeže, veliko stročnic in oreščkov, omejeno rdeče meso in oljčno olje.
Drugi nasveti
Poleg šestih splošnih smernic lahko še nekaj stvari naredite za izboljšanje svoje zdrave prehrane. Sem spadajo:
- Vnesite veliko omega-3 maščobnih kislin.
- Jejte oreščke.
- Alkohol uporabljajte le zmerno.
Pogovorite se tudi s svojim zdravnikom o tem, ali vam lahko omejevanje soli koristi.
Kaj pa vadba?
Strokovnjaki se strinjajo, da morate kar najbolje izkoristiti prehrano, ki je zdrava za srce, ohraniti primerno težo in se redno gibati. Medtem ko sposobnost hujšanja vključuje nekatere stvari, ki jih ne morete zlahka nadzorovati (na primer genetiko in človeško fiziologijo), je to, ali redno telovadite, skoraj povsem stvar izbire, predanosti in moči volje. To pomeni, da je pod vašim nadzorom. K sreči je torej, da je sposobnost zdravljenja verjetno še pomembnejša od tega, da smo vitki, ko gre za zdravje srca in vaše zdravje na splošno.