Nasveti za žar na dieti za zniževanje holesterola

Vsebina

• Meso, manjše na žaru
• Dodajte sadje in zelenjavo
• Pojdi brez mesa
• Poskusite ribe na žaru
• Beseda o omakah in drgnjenjih

Ko pridejo toplejše letne temperature, pridejo tudi proslave na prostem, ki običajno vključujejo načrtovanje potovanj, čiščenje bazena in seveda kurjenje žara. Žar je v spomladanskih in poletnih mesecih priljubljena zabava mnogih. Če pa se držite diete za zniževanje holesterola, se boste morda počutili nekoliko omejene v hrani, ki jo lahko skuhate na žaru. Dobra novica je, da pečenje na žaru ni rezervirano le za mastno, visokokalorično meso. S temi zdravimi nasveti in recepti lahko uživate tudi v okusnem okusu žara, medtem ko opazujete raven holesterola in trigliceridov.

Meso, manjše na žaru

Najpogostejša napačna predstava o žaru je, da je za žar primerno le določeno meso, na primer svinjina in govedina. Tudi druge vrste mesa, vključno s piščancem in puranom, so primerni kandidati za vaš žar. Te beljakovine vsebujejo manj nasičenih maščob kot njihovi maščobnejši, vendar jih je mogoče na žaru enako kuhati do popolnosti.

Dodajte sadje in zelenjavo

Meso ni edina hrana, ki je vredna žara in lahko dopolni vašo prehrano za zniževanje holesterola. Sadje in zelenjavo lahko vržemo tudi na žar s presenetljivo okusnimi rezultati. Ta živila ne samo prispevajo vitaminov in hranil k vaši prehrani, ampak vsebujejo tudi holesterolu prijazne sestavine, kot so vlaknine in fitosteroli, ki lahko nadzorujejo raven holesterola LDL. Poleg tega so sadje in zelenjava malo kalorični. Ne glede na to, ali jih položite na nabodalo, položite v aluminijasto folijo ali pustite, da se strdijo neposredno na žar, vam ti koristni nasveti ne bodo prinesli nič drugega kot zadovoljive rezultate.

Pojdi brez mesa

Če želite pripraviti povsem vegetarijanski obrok, lahko brez mesa, kot sta tofu in soja, na žaru dobite dobre rezultate. Čeprav se ta živila ne obnašajo enako kot drugo meso na žaru, jih lahko kuhamo, tako da dobimo obrok z nizko vsebnostjo maščob in nasiten, ki ne bo močno vplival na vaše lipide.

Poskusite ribe na žaru

Ribe so še eno živilo na žaru, ki lahko naredi precej slano in zdravo jed za srce. Na splošno ribe nimajo veliko nasičenih maščob. Nekatere ribe, kot so sardon, tuna in losos, pa vsebujejo veliko nenasičenih maščob, imenovanih omega-3 maščobne kisline, ki lahko pomagajo ohranjati raven trigliceridov zdravo.

Beseda o omakah in drgnjenjih

Velikokrat se pred ali med peko na žaru dodajo tudi začimbe in omake. Čeprav ti lahko močno izboljšajo okus živil, ki jih pečete na žaru, lahko dodajo tudi neželene kalorije. Ko pripravljate mazanje in omake, ki jih boste uporabljali za izdelke na žaru, bodite pozorni na vsebnost maščob, ogljikovih hidratov in soli, saj lahko nekateri od teh dodatkov povečajo neželene kalorije v vaši prehrani. Če uporabljate komercialno pripravljeno omako ali trljanje, preverite na etiketah s hrano hranilno vsebnost. Poskusite lahko tudi s temi koristnimi nasveti za dodajanje veliko okusa - ne da bi v svojo srčno zdravo prehrano vdrli ogromno:

• Poskusite z zelišči in začimbami.Bazilika, rožmarin, timijan in številna druga zelišča in začimbe lahko uporabite kot sestavine za drgnjenje in prispevajo veliko okusa vaši jedi z žara. Čeprav je treba malo eksperimentirati, obstaja veliko informacij, ki vam bodo pomagale izbrati prava zelišča za vašo jed in okuse.
• Izberite sorte najljubših omak z nizko vsebnostjo maščob. Nekatere omake in omake lahko vsebujejo veliko maščob in sladkorja, zlasti če so na osnovi smetane. Na srečo številni proizvajalci pripravijo različice z nizko vsebnostjo maščob.

• Deliti
• Flip
• E-naslov
• Besedilo