Zdravstvene koristi fitoestrogenov

Vsebina

• Prednosti za zdravje
• Možni neželeni učinki
• Izbira, priprava in shranjevanje

Fitoestrogeni so rastlinske spojine, ki imajo podobne učinke kot estrogen, ki nastaja v telesu. Verjamemo, da te spojine, pogosto omenjene kot "prehranski estrogen", preprečujejo ali zdravijo stanja, povezana s pomanjkanjem estrogena, kot so osteoporoza ali vročinski utripi v menopavzi.

Fitoestrogeni najdemo v visokih koncentracijah v nekaterih rastlinskih živilih, vključno s polnozrnatimi zrni, semeni, fižolom, korenovkami in sojo. Spadajo v skupino snovi, znane fenolne spojine, ki izvirajo iz razgradnje teh rastlin med prebavo. Izoflavoni, kumestani in prenilflavonoidi so tri fenolne spojine z najmočnejšimi estrogenimi učinki.

Z vezavo na estrogenske receptorje v telesu lahko fitoestrogeni stimulirajo ali zavirajo nekatere encime in hormone na način, ki koristi zdravju. Izvajalci alternativne medicine verjamejo, da to lahko pomaga pri preprečevanju bolezni srca in hormonsko odvisnega raka (vključno z nekaterimi oblikami raka dojke).

Kljub takim trditvam obstajajo dokazi, da ima lahko motenje normalnih hormonskih funkcij resne posledice. Pravzaprav so fitoestrogeni danes med najbolj spornimi temami na področju prehrane in zdravja žensk.

Prednosti za zdravje

Veliko dokazov, ki potrjujejo zdravstvene koristi fitoestrogena, je nezanesljivih. Čeprav predhodne raziskave obstajajo, so njihovi zaključki pogosto omejeni zaradi majhnosti ali slabe zasnove študije. To ne pomeni, da fitoestrogeni nimajo koristi. Vendar pa je večinoma preprosto premalo dokazov, da bi fitoestrogene potrdili kot zdravljenje kakršnega koli zdravstvenega stanja.

Na podlagi trenutnih raziskav ni jasno, ali koristi fitoestrogenov prevladajo nad tveganji.

Visok holesterol

Številne študije so pokazale, da lahko fitoestrogeni preprečujejo bolezni srca z zmanjšanjem ravni holesterola in tveganjem za aterosklerozo ("utrjevanje arterij").

Študija iz leta 2012 v nemški medicinski reviji Geburtshilfe und Frauenheilkunde poročale, da so ženske po menopavzi, ki so jim dnevno dajali izvleček izoflavona (pridobljen iz soje ali rdeče detelje), občutno znižale skupni holesterol, trigliceride in "slab" holesterol LDL ter povečale "dober" holesterol HDL v primerjavi z ženskami, ki so prejemale placebo.

Nasprotno pa pregled študij iz leta 2016 v British Journal of Pharmacology sklenil, da izoflavoni ne spreminjajo bistveno ravni lipidov ali zmanjšujejo kardiovaskularnega tveganja pri nikomer, razen pri zagrizenih kadilcih.

Izguba kosti

Nekatere ženske v postmenopavzi uporabljajo dodatke fitoestrogenov kot alternativo nadomestnemu hormonskemu zdravljenju (HRT). Menijo, da lahko s tem ublaži simptome menopavze in zmanjša stopnjo osteopenije (izgube kosti), ki se pojavi kot posledica menopavze. Dosedanje ugotovitve so bile mešane.

Pregled študij iz leta 2012 v Asian Pacific Journal of Tropical Medicine ugotovil, da sojini dodatki izoflavona, ki jih jemljejo v odmerkih nad 75 miligramov na dan, povečajo mineralno gostoto kosti pri ženskah za 54%, hkrati pa zmanjšajo resorpcijo kosti (razgradnjo kostnega tkiva) za 23%.

Nasprotno pa študija iz leta 2015, objavljena v reviji Menopavza poročali, da je bil večji vnos izoflavonov povezan z višjimi stopnjami izgube kostnih mineralov v ledvenem delu hrbtenice in vratu pri ženskah v predmenopavzi.

3 Naravna zdravila za preprečevanje izgube kosti

Rak

Uporaba fitoestrogenov pri preprečevanju raka ostaja zelo sporna. Nekatere študije predlagajo zaščitno korist, druge pa opozarjajo na morebitno škodo.

Med pozitivnimi ugotovitvami je tudi pregled študij iz leta 2016 v Ljubljani Znanstvena poročila ugotovili, da povečana poraba sojinega izoflavona ustreza 23-odstotnemu zmanjšanju tveganja za kolorektalni rak. (Kljub pozitivnim ugotovitvam so raziskovalci priznali, da bi lahko drugi dejavniki upoštevali učinek glede na razlike in nedoslednosti v pregledanih študijah.)

Drugi pregledi kažejo, da sojini izoflavoni nudijo zaščito pred rakom endometrija in rakom prebavil, vendar so bili pregledi večinoma osredotočeni na vnos soje in ne na uporabo nadzorovanih dodatkov sojinih izoflavonov.

Kar zadeva raka dojke, imajo lahko fitoestrogeni pozitivne ali škodljive učinke, odvisno od študije, na katero se sklicujete. Izčrpen pregled, objavljen v Zdravilo leta 2017 preučil obe strani vprašanja in ugotovil, da so sojini izoflavoni, čeprav so v študijah na epruvetah lahko povzročili apoptozo (celično smrt), prav tako verjetno spodbujali rast raka dojke v študijah na živalih.

Kljub nasprotujočim si ugotovitvam so preiskovalci izpostavili več preskušanj, v katerih je visoka poraba soje (predvsem med azijskimi ženskami) ustrezala zmanjšanju umrljivosti zaradi raka in ponovitvi raka dojke. Potrebne so nadaljnje raziskave.

Ali lahko dieta prepreči ponovitev raka dojk?

Možni neželeni učinki

Na splošno so fitoestrogeni v rastlinski hrani varni za uživanje, če se uporabljajo kot del uravnotežene prehrane. Nasprotno pa je o dolgoročni varnosti dodatkov fitoestrogena malo znanega.

Sojini izoflavoni, ki se najpogosteje uporabljajo v dodatkih fitoestrogena, lahko povzročijo želodčne težave, napihnjenost, pline in slabost. Alergijske reakcije so redke, vendar se lahko pojavijo pri ljudeh z znano alergijo na sojo.

Zaradi njihovega estrogenu podobnega učinka se je treba izogibati fitoestrogenskim dodatkom pri ženskah z rakom dojk, pozitivnih na estrogenske receptorje, ali ljudeh z drugimi hormonsko občutljivimi raki, vključno z rakom endometrija, jajčnikov in prostate.

Dodatkov fitoestrogena se ne sme uporabljati s tamoksifenom. Z vezavo na iste estrogenske receptorje, ki jih uporablja tamoksifen, lahko fitoestrogeni "tekmujejo" z zdravilom in zmanjšajo njegovo učinkovitost. S tem lahko povečate tveganje za ponovitev raka dojke.

Varnost dodatkov fitoestrogena v nosečnosti ni znana. Če ste varni, se izogibajte kakršni koli dodatni obliki fitoestrogena, če ste noseči ali dojite.

Izbira, priprava in shranjevanje

Fitoestrogen lahko dobimo iz prehranskih dopolnil in nekaterih rastlinskih živil. Kljub potencialnim koristim se ne štejejo za bistvena hranila, ker njihova odsotnost s prehrane ne pomeni bolezni.

Prehranska dopolnila

Fitoestrogenski dodatki se običajno prodajajo v obliki kapsul ali tablet in jih je mogoče kupiti v spletu ali v trgovinah, specializiranih za prehranska dopolnila. Medtem ko veliko teh izdelkov vsebuje osrednjo sestavino sojinih izoflavonov, so drugi narejeni iz lanenega olja, bogatega s fitoestrogenom, ali izoflavonov rdeče detelje.

Vedno preberite nalepko izdelka, da določite, katera vrsta fitoestrogena se uporablja (npr. Sojin izoflavon, laneno olje) in količina, izmerjena v miligramih (mg). Čeprav ni smernic za ustrezno uporabo fitoestrogenskih dodatkov, so študije 12 mesecev uporabljale sojine izoflavone v odmerkih do 100 mg, brez opaznih stranskih učinkov. Ni dokazov, da bi višji odmerki prinesli boljše rezultate.

Za zagotovitev kakovosti in varnosti kupujte samo dodatke, ki jih je preizkusil neodvisen organ za potrjevanje, kot so ameriška farmakopeja (USP), ConsumerLab ali NSF International.

Dodatki, ki jih je odobrilo Ministrstvo za kmetijstvo ZDA (USDA), lahko še naprej zagotavljajo, da niste izpostavljeni pesticidom ali drugim neželenim kemikalijam.

Dodatke fitoestrogena, vključno z sojinimi izoflavoni, lahko varno shranite v hladnem in suhem prostoru. Nikoli ne uporabljajte dodatka, ki je potekel.

Viri hrane

Če želite povečati vnos fitoestrogena, vam bo morda bolje, da to storite s hrano in ne z dodatki. Med rastlinami, ki so še posebej bogate s fitoestrogenom, so:

• Lucerna
• Janež
• Jabolka
• Ječmen
• Fižol
• Pivo
• Bourbonski viski
• Korenje
• Kava
• Komarček
• Ginseng
• Hmelj
• Leča
• Sladki koren
• Laneno seme (laneno seme)
• Mint
• Mung fižol
• Oves
• Granatno jabolko
• Rdeča detelja
• Riž
• Riževi kosmiči
• sezamovo seme
• Soja
• Tempeh
• Tofu
• Pšenične jagode
• Pšenični kalčki
• Jam

• Deliti
• Flip
• E-naslov