Vsebina
- Kaj je dieta DASH?
- Enostaven za sledenje
- Bogato s sadjem in zelenjavo
- Doda polnost
- Z malo natrija
- Poudarja oreške, semena in stročnice
- Okusnejša hrana
Kaj je dieta DASH?
Dieta DASH je bila prvotno zasnovana za zniževanje krvnega tlaka. Bogat je s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žitaricami in mlečnimi izdelki z nizko vsebnostjo maščob ter z malo nasičenih maščob, holesterola, rafiniranih žit, natrija in sladkarij. (Recepti v Kuharica Nutricionističnega centra PCOSskupaj s svojimi štiritedenskimi načrti obrokov v skladu s temi smernicami.)
Z vsemi dietami je dieta DASH morda najboljša za ženske s PCOS. V študiji, objavljeni v Journal of Hormone and Metabolic Research, so ženske s prekomerno telesno težo s PCOS, ki so upoštevale načrt prehranjevanja DASH, izgubile trebušno maščobo in pokazale pomembne izboljšave v odpornosti proti insulinu in vnetju.
Tu je šest razlogov, zakaj je dieta DASH dobra za ženske s PCOS.
Enostaven za sledenje
Ena najboljših stvari pri dieti DASH in dejavnik, ki ji je pomagal, da se je visoko uvrstila med zdravstvene strokovnjake, je ta, da ji je tako enostavno slediti. Pri tej dieti ni sledilnih točk, ogljikovih hidratov ali kalorij. Vse kar morate storiti je, da zmanjšate količino sladke, slane in visoko nasičene maščobe ter povečate količino sadja in zelenjave, ki jo jeste.
Bogato s sadjem in zelenjavo
Dieta DASH priporoča 4 do 5 porcij sadja in zelenjave. To je zato, ker so hranila, kot so kalij, kalcij, magnezij in vlaknine, pomembna za boj proti visokemu krvnemu tlaku. Vsa ta hranila in še več boste dobili z uživanjem prehrane, bogate s sadjem in zelenjavo. Dobra novica je, da lahko ta hranila prispevajo tudi k izboljšanju ravni inzulina in glukoze.
Doda polnost
Ameriške smernice priporočajo, da ženske vsak dan zaužijejo najmanj 25 gramov vlaknin. Ta znesek je enostavno doseči na dieti DASH. Vlaknine poleg tega, da pomagajo znižati holesterol, napolnijo in dlje ostanejo zadovoljni. Vlaknine pomagajo tudi pri uravnavanju ravni glukoze in inzulina.
Z malo natrija
Preveč natrija lahko zviša krvni tlak in poveča tveganje za koronarno srčno bolezen. Večina Američanov prekorači dnevno omejitev 2300 miligramov natrija v skladu s prehranskimi smernicami (če imate približno idejo, samo ena čajna žlička soli zagotavlja 2300 miligramov natrija). Namenjena ljudem z visokim krvnim tlakom, dieta z nižjo vsebnostjo natrija DASH priporoča ohranjanje ravni natrija pod 1500 miligramov, kar je največja količina natrija, ki jo Ameriško združenje za srce priporoča ljudem z visoko porabo krvi.
Poudarja oreške, semena in stročnice
Dieta DASH je rastlinska prehrana s poudarkom na vključitvi 4 do 5 obrokov različnih oreščkov, semen in stročnic (leča) na teden. Ta živila so dober vir vlaknin, pa tudi magnezija in kalija za zniževanje krvnega tlaka.Raziskave so pokazale, da lahko v srcu zdrave mononenasičene maščobe (MUFA) in polinenasičene maščobe (PUFA), ki jih najdemo v oreščkih, izboljšajo raven inzulina, androgenov in holesterola pri ženskah s PCOS. Tudi semena, polna vlaknin, omega-3 maščobnih kislin, beljakovin ter bistvenih vitaminov in mineralov, so PCOS prijazna superhrana.
Okusnejša hrana
Ko jeste hrano brez dodatne soli, lahko resnično okusite razliko. Hrana je pač boljšega okusa. Če želite nadomestiti sol, uporabite sveža zelišča, citruse in začimbe, da pokažete aromatičen okus polnovrednih živil.