Vsebina
- Arašidi, soja in druge stročnice
- Ali lahko soja senzibilizira dojenčke na arašide?
- Lupin lahko povzroči reakcijo
- Beseda iz Verywella
Vendar vam lahko alergolog svetuje drugače, odvisno od vaših individualnih rezultatov testov in družinske zdravstvene anamneze. Poleg tega obstaja ena stročnica-volčji bob, ki se ji najverjetneje morate izogibati, saj obstaja velika verjetnost reakcije na volčji bob pri ljudeh, ki so alergični na arašide.
Arašidi, soja in druge stročnice
Mnogi ljudje verjamejo, da so arašidi oreh - navsezadnje imajo v svojem imenu besedo "oreh". Vendar to ni pravilno. Arašidi so v resnici član rastlinske družine, imenovane stročnice. Družina stročnic vključuje grah in fižol, ne pa tudi drevesnih oreščkov, kot so orehi in pekani.
Soja, ki je pogosta pri oskrbi s hrano, je tudi član družine stročnic.
Pogosto so ljudje, ki so alergični na eno hrano, alergični na tesno povezana živila zaradi nekaterih istih alergenih beljakovin v obeh živilih. Ta pojav je znan kot navzkrižna reaktivnost. Eden najpogostejših primerov je, da so ljudje, ki so alergični na kozice, pogosto alergični na druge školjke, kot so raki in jastogi.
V primeru arašidov pa se zdi, da med arašidi in drugimi stročnicami, kot so fižol, grah in soja, ni navzkrižne reaktivnosti.
Čeprav je arašid član družine stročnic, se tveganje, da bi bili alergični na druge stročnice, na primer na sojo, ne poveča samo zato, ker ste alergični na arašide.
Zanimivo je, da imajo ljudje z alergijami na arašide večje od običajnega tveganja za alergijo na drevesne oreške, čeprav so arašidi v botaničnem sorodstvu bolj podobni stročnicam, kot je soja, kot pa drevesnim oreščkom. Zato mnogi ljudje z alergijami na arašide svetujemo, da se preventivno izogibajo drevesnim oreščkom.
Ali lahko soja senzibilizira dojenčke na arašide?
Ni jasno, ali bi lahko formula za uživanje iz sojinega mleka prispevala k alergiji na arašide. Študije so pokazale nasprotujoče si rezultate, ali lahko zgodnje uvajanje sojinega mleka ali sojine formule otroke senzibilizira na arašide in poveča verjetnost, da bodo razvili alergijo na arašide.
Nekatere študije so res pokazale, da dojenčki, ki jih hranijo s sojino formulo, pogosteje razvijejo alergije na arašide. V študiji, v kateri je sodelovalo 13.971 otrok, je imelo alergijo na arašide skupno 49 otrok, zdravniki pa so na arašidovo alergijo potrdili alergijo na arašide pri 23 od 36 testiranih otrok.
Raziskovalci so ugotovili, da je pri otrocih, ki so alergični na arašide, 2,6-krat bolj verjetno, da so uživali sojino formulo ali sojino mleko. Drugi dejavniki, povezani z razvojem alergij na arašide, so vključevali izpuščaj na sklepih ali kožnih gubah in izpuščaj, ki se je pojavil. (V tej študiji so imeli otroci, ki so uporabljali kožne pripravke, ki vsebujejo arašidovo olje, največjo verjetnost poznejšega razvoja alergij na arašide: skoraj sedemkratno povečanje.)
Toda druga študija, objavljena v Časopis za klinično alergijo in imunologijo je predlagal, da so alergije na mleko, zaradi katerih so starši prešli na formule na osnovi soje, morda same povzročile večje število alergij na arašide pri dojenčkih, hranjenih s sojo. Ko so se raziskovalci prilagodili tem dejavnikom, je povezava med sojino formulo in alergija na arašide je izginila.
Lupin lahko povzroči reakcijo
Ena vrsta stročnic, volčji bob, lahko za tiste, ki imajo alergijo na arašide, predstavlja večje tveganje kot druge stročnice. Volčji bob (znan tudi kot volčji bob) je stročnica, ki je pogosta v Evropi, kjer se uporablja kot moka v pecivu. Vse pogostejša je v ZDA, kjer se volčja moka občasno uporablja v brezglutenskih pecivih.
Študije so pokazale, da ima približno polovica ljudi z alergijami na arašide alergijsko reakcijo, kadar zaužijejo volčji bob, zato se pred poskusom volčjega boba posvetujte s svojim zdravnikom in bodite pozorni na oznake živil.
Beseda iz Verywella
Zaenkrat raziskovalno vprašanje, ali naj dojenčki in otroci, ki jim grozi alergija na arašide, uživajo sojo, še ni povsem rešeno, starši pa bi morali upoštevati priporočila svojih pediatrov o hranjenju dojenčkov.
Ameriška pediatrična akademija na splošno priporoča, naj se dojenčki z velikim tveganjem za razvoj alergij na hrano dojijo izključno do štiri mesece in do šest mesecev. Če to ni mogoče, pediatri priporočajo uporabo hipoalergenih dojenčkov, ne sojine formule za dojenčke, ki jim grozi alergija na hrano ali so že imeli anamnezo.