Vsebina
Naše telo potrebuje vitamine in minerale za pravilno delovanje, prebavne bolezni pa lahko ovirajo njihovo absorpcijo. Čeprav v zahodnih državah ni običajno, da ljudem primanjkuje cinka, se lahko zgodi ljudem, ki ne zaužijejo dovolj tega minerala v črevesju. Pomanjkanje cinka je pogostejše v državah v razvoju.Cink je mineral, ki ima v telesu več pomembnih funkcij. Nekatere stvari cinka vključujejo prevoz vitamina A, celjenje ran, podpiranje vohal in okusa ter sodelovanje v več kot 80 encimskih akcijah. Dobra novica je, da za ljudi s pomanjkanjem dopolnilo običajno ni pretežko. Ker pa ni več pogost, običajno ni mineral, na katerega najprej pomislimo, ko človek pokaže katerega od simptomov.
Cink in KVČB
Cink se izgubi z drisko, pomanjkanje cinka pa se občasno lahko pojavi pri ljudeh z vnetno črevesno boleznijo (KVČB). To še posebej velja za tiste s kronično drisko, ki se lahko zgodi med vnetjem KVČB. Drugi problemi, ki lahko prispevajo k slabemu vnosu cinka, so kirurgija na prebavilih in sindrom kratkega črevesja (SBS).
Pomanjkanje cinka je bilo včasih pogostejše pri ljudeh s KVČB. Ker se je prehrana izboljšala, je primerov pomanjkanja cinka vse manj. Vendar se pri nekaterih ljudeh še vedno lahko pojavijo hude pomanjkljivosti vitaminov in mineralov, pravilna prehrana pa je izredno pomembna za vse, ki imajo Crohnovo bolezen ali ulcerozni kolitis. Zato za ljudi s KVČB strogo omejevanje prehrane ni priporočljivo. Čim prej se vrniti k zdravi prehrani, polni sadja in zelenjave, je tako pomembno, da dobite dovolj vitaminov in mineralov.
Simptomi
Simptomi pomanjkanja cinka so lahko prefinjeni in bi jih lahko razložili, da niso preveč zaskrbljujoči. Simptomi pomanjkanja cinka vključujejo počasno celjenje, šibkost, bele madeže na nohtih, pa tudi oslabljena čutila vida, okusa in vonja. Pomanjkanje cinka lahko povzroči tudi stanje, znano kot acrodermatitis enteropathica. Acrodermatitis enteropathica povzroča vnetje kože na komolcih, kolenih, licih, ustih in presredku (predel okoli genitalij in anusa).
Zdravljenja
Pomanjkanje cinka se pogosto zdravi s cinkovimi dodatki. Najboljši način, kako se izogniti pomanjkanju cinka, je zdrava prehrana. Za ljudi s KVČB, ki se jim zdi pomanjkanje cinka, je najboljši način, da ga ustavijo, če imajo drisko in vnetje pod nadzorom in lahko jemljejo nekatere dodatke. Pravilno zdravljenje KVČB je najpomembnejši način za preprečevanje pomanjkanja cinka.
Cink lahko najdemo v več različnih vrstah živil. To vključuje:
- Govedina, jagnjetina, svinjina, teletina
- Bran
- Sir (cheddar, ameriški, gauda, mocarela, muenster, švicarski)
- Piščanec, puran (temno meso)
- Rakovica, jastog, ostrige, kozice
- Zrna (pšenica, riž, pšenični kalčki in izdelki iz njih)
- Grah
- Jetra, Srce
- Stročnice in leča
- Oreški
Beseda iz zelo dobrega
Pomanjkanje cinka ni pogosto, tudi če je driska velik problem, kot je pri nekaterih ljudeh s KVČB. Vendar obstaja možnost, in če obstajajo nepojasnjeni simptomi, bi lahko zdravnik preskusil pomanjkanje cinka. Če se ugotovi, da obstaja pomanjkanje, lahko uživanje nekaterih živil z visoko vsebnostjo cinka pomaga ali jih ne odpravi, vendar je vedno priporočljiva zdrava prehrana. Če potrebujete dodatek, je pomembno, da vzamete pravo količino, zato se je pomembno posvetovati z zdravnikom. Če ste zaskrbljeni zaradi pomanjkanja cinka ali katerega koli drugega vitamina, se posvetujte s svojim zdravnikom ali dietetikom o vitaminskih in mineralnih dodatkih.