Vsebina
Laneno olje je znano po številnih koristih za zdravje, ki vključujejo zmanjšanje vnetja, preprečevanje bolezni srca in zmanjšanje tveganja za nastanek raka. Obstaja veliko več koristi za zdravje, skupaj z nekaterimi neželenimi učinki in previdnostnimi ukrepi, ki jih morate upoštevati pri dodajanju lanenega olja v svojo prehrano.
Prednosti za zdravje
Laneno olje je znano tudi kot laneno olje in laneno olje. Izdelana je iz zmletih in stisnjenih lanenih semen.
Spojine
Laneno olje vsebuje veliko aktivnih in koristnih spojin, med drugim:
- Omega-3 maščobne kisline
- Zdrave beljakovine, ki lahko zmanjšajo dejavnike tveganja za bolezni srca
- Vlaknine za preprečevanje prebavnih težav in zaprtja
- Fenolne spojine (lignani), ki lahko preprečujejo raka
- Minerali, vključno s kalcijem in magnezijem
Tukaj je nekaj impresivnih koristi lanenega olja za zdravje in dokazi, ki podpirajo te trditve.
Zmanjša vnetje
Ker laneno olje vsebuje omega-3 maščobne kisline, lahko zmanjša vnetje. Ena študija na živalih, objavljena leta 2013, je pokazala, da je laneno olje polno protivnetnih lastnosti in ponujajo impresivne lastnosti za zniževanje vnetja. Vendar pa so študije na ljudeh dale mešane rezultate.
Ena analiza več človeških študij je pokazala, da laneno seme vsebuje nekatere spojine, ki pomagajo zmanjšati C-reaktivne beljakovine (vnetni markerji) pri nekaterih udeležencih študije. Analiza kaže, da lahko laneno olje vpliva na ljudi drugače, zato so potrebne dodatne raziskave, da bi ugotovili njegove učinke na vnetja v splošni populaciji.
Zmanjšuje tveganje za nastanek raka
Olje iz lanenih semen vsebuje linoorbitide, spojine, znane po svojih lastnostih za boj proti raku in antioksidantov.Olje je tudi bogat vir prehranskih lignanov, za katere je bilo ugotovljeno, da zmanjšujejo tveganje za nastanek raka dojke.
Alfa-linolenske kisline (ALA) v lanenem olju lahko upočasnijo tudi rast rakavih celic in jih celo ubijejo. Medtem ko so raziskave o ALA in zmanjšanju tveganja za raka obetavne, je količina, ki je potrebna za koristno terapijo, pretirana, kar predstavlja tveganje za pomembne neželene učinke in zaplete.
Spodbuja zdravje srca
Študije so pokazale, da dodatki lanenega olja lahko povečajo omega-3 maščobne kisline ter ravni EPA in DHA, vse bistvene spojine za spodbujanje zdravega srca in preprečevanje bolezni srca. ALA se v telesu pretvori v EPA in DHA, laneno seme pa naravno vsebuje omega-3 maščobne kisline.
Izboljša zdravje črevesja
Laneno olje ima odvajalne lastnosti. V študiji 50 bolnikov na hemodializi je vsakodnevno dodajanje lanenega olja pomagalo lajšati zaprtje. Majhna študija ljudi s sindromom razdražljivega črevesja (IBS), objavljena leta 2012, je pokazala, da lanena semena pomagajo pri zmanjševanju vnetja, povezanega s simptomi IBS, vključno z zaprtjem in driska.
Kako lahko uporaba lanenih semen olajša zaprtje in simptome IBSIzboljša kožo
Nizka ALA je povezana s težavami s kožo in ker laneno olje vsebuje veliko ALA, lahko podpira zdravje kože. Raziskave kažejo, da lahko laneno olje pomaga pri zmanjševanju vnetja kožnih celic in pospešuje regeneracijo kože.
Pomaga pri hujšanju
Laneno olje lahko ohranja stvari v prebavnem sistemu, da razstrupi telo in pomaga pri hujšanju. Pravzaprav poročilo iz leta 2012 v reviji Apetit ugotavlja, da lahko laneno olje pomaga pri zatiranju apetita, kar omogoča manjši vnos hrane in izgubo teže.
Zmanjša simptome menopavze
Obstajajo nekateri dokazi, da lahko laneno olje pomaga pri simptomih menopavze. Ena študija iz leta 2015, v kateri je 140 žensk v menopavzi uporabljalo dodatke lanenega olja, je pokazala zmanjšan vročinski utrip in večjo kakovost življenja.
Laneno seme kot zdravljenje simptomov menopavzeMožni neželeni učinki
Laneno olje je običajno varno za večino odraslih, če ga zaužijete pravilno in kratkoročno. Veliki odmerki lahko povzročijo drisko in tekoče blato, možne pa so tudi alergijske reakcije.
Obstaja nekaj raziskav, kot je ta študija iz leta 2010, ki kažejo, da lahko ALA poveča tveganje za raka na prostati ali spodbudi rast tumorja. Vendar pa je večina teh raziskav špekulativnih, druge raziskave pa kažejo, da lahko laneno seme dejansko koristi zdravju moške pri prostati.
Dodatne raziskave kažejo, da je ALA iz živil na živalski osnovi z visoko vsebnostjo nasičenih maščob morda povezana z rakom prostate in tudi takrat ALA morda ni krivec in druge snovi v teh živilih, kot so hormoni in pesticidi v mesu, lahko spodbujajo rast tumorja Vsakdo, ki ga skrbi učinek lanenega olja na prostato, naj svoja vprašanja napoti na svojega zdravnika, preden laneno olje doda v svojo prehrano.
Vsak, ki uporablja laneno olje na koži in laseh, se mora zavedati, da ni dovolj dokazov o varnosti lanenega olja, če ga lokalno uporabljamo. Vendar pa je majhna študija aktualnega gela iz lanenega semena ugotovila, da je varen in učinkovit pri sindromu karpalnega kanala.
Ljudje, ki ne smejo uporabljati lanenega olja, vključujejo:
- Nosečnica: Lahko ima škodljive učinke na nosečnost, vključno z večjim tveganjem za prezgodnji porod.
- Otroci:Ni dovolj dokazov o varnosti lanenega olja, kadar ga jemljejo otroci, čeprav je verjetno, da bodo otroci uživali majhne količine lanenih semen.
- Doječe matere: Za ženske, ki dojijo, ni dovolj zanesljivih informacij o varnosti lanenega olja.
- Ljudje z motnjami krvavitve:Laneno olje lahko poveča tveganje za krvavitev, zato se mora vsak, ki ima krvavitev, pogovoriti s svojim zdravnikom, preden laneno olje uporabi v hrani, v obliki dodatkov ali kot lokalno zdravljenje.
- Operacija:Lanenega olja se ne sme uporabljati pred operacijo in ga je treba ustaviti vsaj dva tedna pred operacijo in po operaciji, da se prepreči tveganje za krvavitev.
- Osebe na drogah za strjevanje krvi: Jemanje lanenega olja z zdravili, ki upočasnjujejo strjevanje krvi (npr. Aspirin, diklofenak, varfarin itd.), Lahko poveča tveganje za krvavitve in podplutbe.
Odmerjanje in priprave
Za laneno olje ni standardnega odmerjanja. Na voljo je kot olje, ki se uporablja pri pripravi hrane in kot dopolnilo z gelom. Priporočeni odmerek se razlikuje glede na proizvajalca. Posvetujte se s svojim zdravnikom, da ugotovi, ali je dodatek lanenega olja pravi za vas.
Laneno olje lahko uporabimo kot solatno olje, v hladnih omakah in ga dodamo sokom, napitkom ali napitkom. Vendar olja ne smemo uporabljati v receptih, ki zahtevajo segrevanje, na primer krompirček ali peka. Ko je izpostavljen toploti, lahko tvori škodljive kemikalije.
Poleg uporabe v hrani lahko laneno olje nanesete na kožo ali dodate v svojo najljubšo kremo za kožo, da povečate vlago v koži in izboljšate zdravje kože. Poleg tega se lahko nanese na lase za spodbujanje sijaja in rasti.
Kaj iskati
Poiščite hladno stiskano olje, pakirano v neprozorni steklenički, da ga zaščitite pred svetlobo. Nekaterim lanenim oljem so dodani dodatni antioksidanti, da postane stabilno na policah, kar pomeni, da ga ni treba hladiti, dokler se ne odpre. V nasprotnem primeru poiščite laneno olje v hladilnem delu trgovine z zdravo hrano. Ko je laneno olje odprto, ga je treba shraniti v hladilniku.
Sveže laneno olje ima blago orehovo aromo, ki spominja na sončnična ali sezamova semena, po okusu je hrustljavo in blago orehovo. Olje mora biti bistrega, zlato-rumenega okusa. Nekatera olja, znana kot visoko lignansko olje, vsebujejo delce zmletih lanenih semen in se lahko zdi, da imajo v njih umazanijo ali drobcenje, kar je normalno.
Olje, ki je motno, diši po ribah ali po ocvrtem olju ali ima grenak ali zažgan okus, je žarko in ga ne smemo uporabljati. Če ima neprijeten vonj ali je potekel rok uporabe, ga vrzite ven.
Beseda iz zelo dobrega
Laneno olje vsebuje veliko omega-3 maščobnih kislin in drugih zdravih spojin in dokazano ima številne zdravstvene koristi. Večina raziskav o učinkovitosti in koristih lanenega olja za zdravje je bila opravljena na živalskih modelih, študije na ljudeh pa omejene. Zato je za vsakogar, ki razmišlja o lanenem olju v dopolnilni obliki ali kot olje, pomembno, da se z zdravnikom pogovori o varnosti in previdnostnih ukrepih.
Prehranska dejstva iz lanenega semena in zdravstvene koristi