Ali pitje hladne vode lahko povzroči raka?

Vsebina

• "Povezava" med hladno vodo in rakom
• Ločevanje dejstev od fikcije
• Posledice mitov in napačnih predstav o raku

Že dolgo obstajajo predlogi, ki se širijo prek družabnih omrežij in drugih zdravstvenih spletnih strani, da lahko pitje hladne vode znatno poveča tveganje za raka.

Vaša prva reakcija je lahko, da se glasno smejete in to spustite kot del znanstvenosti nadarjenosti. Toda ali je to res najboljši način za razbijanje neutemeljenega prepričanja? Ali pa tukaj obstajajo semena resnice, ki bi jih morda nekako pogrešali?

"Povezava" med hladno vodo in rakom

Nekateri trdno verjamejo, da je pitje ledene vode z obrokom ali po njem na splošno slabo za vas. Predlagajo, da bo s tem utrjena mastna hrana, ki jo zaužijemo. Nato utrjena masa reagira z želodčnimi kislinami in jo pretvori v maščobe, ki se v črevesje lažje absorbirajo kot trdna hrana.

Nato se verjame, da se hranila, ki se hitro absorbirajo iz blata, ostanejo kopičiti na črevesnih stenah, kar vodi do razvoja stvari, kot je rak želodca ali debelega črevesa in danke.

Ločevanje dejstev od fikcije

Kolikor vemo, da je kopičenje maščob slabo - ne samo v zvezi z razvojem raka, ampak tudi s srčno-žilnimi in jetrnimi boleznimi - teorija "hladne vode" vsekakor ima svoje pomanjkljivosti.

Prvič, ko pijete hladne ali tople napitke, ne ostanejo zelo dolgo vroči ali hladni. Takoj po zaužitju se tekočine hitro stabilizirajo do enake temperature kot vaše telo (kot tudi vse ostalo, kar jeste). Poleg tega, čeprav se kopičenje maščobe zgodi, to počne bolj v krvnih žilah kot v prebavnem traktu.
Drugič, v želodcu je zelo kislo okolje. Želodčna kislina razgradi skoraj vse, kar pojeste, v gosto, tekočo konsistenco, preden potuje v tanko črevo. Nobena trdna hrana v resnici ne »preživi« v želodčni kislini, kot navajajo poročila (z izjemo tistih, ki vsebujejo celulozo, kot sta koruza in solata).

Končno je pretvorba olj v maščobe še posebej sumljiva, saj oljasomaščobe. Na koncu jih želodčne kisline ne spremenijo v nič drugega kot v to, kar že so.

Posledice mitov in napačnih predstav o raku

Takšna prepričanja se sprva morda zdijo zabavna ali pa vas pustijo razdražene. Čeprav jih je enostavno zavreči kot grozljive in šarlantske, so resnično zaskrbljeni tisti posamezniki, ki bi jih takšna psevdoznanost lahko omajala in se odločili, da ne bodo upoštevali tehtnega zdravniškega nasveta.

Konec koncev, ali ni lažje nehati piti hladno vodo kot nehati kaditi? Ali pa imeti tretji viski brez ledu namesto s?

Na koncu teh prepričanj ljudje ne sprejmejo toliko kot trdna dejstva, temveč sredstva, s katerimi lahko hrbet obrnemo proti običajni znanosti, kjer so rešitve redko tako preproste.

Beseda iz zelo dobrega

Bistvo je tukaj, da ni treba odnehati ledenih kock ali posegati po pitju mleka pri sobni temperaturi.

Česar se prav tako ne moremo odreči, so spremembe življenjskega sloga, ki lahko močno zmanjšajo tveganje za razvoj raka. Dejstvo, da nam niso vedno všeč, ne spremeni pomena, da jih v svoje življenje vključimo čim več. Tej vključujejo:

• Opustitev kajenja in izogibanje pasivnemu kajenju
• Izogibanje prekomernemu uživanju alkohola
• Uveljavljanje varnosti pred soncem
• Uživanje dobro uravnotežene prehrane
• Izogibanje prekomernemu rdečemu mesu
• Redno vadite
• Obisk zdravnika in redni preventivni pregledi raka