Vsebina
Cimet je rastlina, ki se na različne načine uporablja med različnimi kulturami, od začinjanja živil do preprečevanja rasti mikrobov. Obstajata dve obliki cimeta, ki ju pogosto najdemo v živilih:- Cinnamomum verum: znan tudi kot "pravi" cimet, Cinnamomum zeylanicum, ali cejlonski cimet. Ta vrsta cimeta se pogosto uporablja v sladkem pecivu.
- Cinnamomum cassia: znan tudi pod imenom cassia, kitajski cimet ali "gad" cimet. Ta vrsta cimeta je močnejša začimba, ki se uporablja v različnih živilih. Pravzaprav gre za cimet na osnovi kasije, ki ga pogosto zasledimo na prodajnih policah in je običajno cenejši od pravega cimeta.
Veliko se je govorilo o zdravstvenih koristih cimeta, a lahko zniža raven holesterola? Nekateri znanstveniki, ki preučujejo cimet, pravijo, da bi lahko imel potencial. Veliko informacij, objavljenih o cimetu, se večinoma nanaša na njegovo vlogo pri zniževanju krvnega sladkorja pri diabetesu. Med nekaterimi od teh študij so znanstveniki našli tudi dokaze, da lahko cimet poleg zniževanja ravni glukoze znižuje tudi raven lipidov.
Kaj so študije dokazale?
Številne študije so preučevale učinkovitost cimeta pri zniževanju ravni holesterola in trigliceridov pri osebah s sladkorno boleznijo tipa 2. Izveden je bil pregled 13 študij iz leta 2017, da bi ugotovili, ali ima dodatek cimeta ugoden vpliv na raven lipidov. , v teh študijah je cimet znatno znižal raven celotnega holesterola, holesterola LDL in trigliceridov. Vendar se zdi, da se raven holesterola HDL v nobeni od teh študij ni bistveno znižala.
Kako cimet znižuje raven holesterola?
Zaenkrat še ni znano, kako lahko cimet vpliva na raven holesterola in trigliceridov. Cinnamaldyhyde je bil prav tako opredeljen kot potencialna komponenta, ki jo najdemo v cimetu in lahko pomaga znižati raven holesterola, čeprav ni ugotovljeno, kako znižuje holesterol.
Spodnja črta
Dosedanje raziskave cimeta še niso dokončno dokazale, da lahko zniža raven holesterola in trigliceridov. Zato je potrebnih več študij, da bi ugotovili, kako učinkovit bi bil cimet pri zmanjševanju lipidov. Najprej se pogovorite s svojim zdravnikom, preden dodate cimet v svoj režim zniževanja lipidov, ker ni znano, ali lahko poslabša določena zdravstvena stanja ali vpliva na druga zdravila, ki jih jemljete.