Nakupovalni vodnik za dietno hrano za zniževanje lipidov

Vsebina

• Sadje in zelenjava
• Cela zrna in oreški
• Fižol in zelenjavno-beljakovinska hrana
• Jajca in meso
• Ribe in morski sadeži
• Mlečni izdelki
• Sladice in prigrizki

Dieto za zniževanje lipidov lahko začnete s pregledom seznama živil z nizko vsebnostjo holesterola. Na srečo je pri dieti z nizkim holesterolom v vašo rutino treba dodati veliko živil, ne pa samo vzdržati se nezdrave hrane. Dieta z nizkim holesterolom je lahko polna pisanih in aromatičnih živil, začimbe brez soli, s katerimi lahko svoje obroke naredite navdušujoče, niso omejene.

Kot pri vsaki dieti se tudi za svojega prehranjevanja posvetujte s svojim zdravnikom. Nekatere od teh živil lahko izključijo vaše zahteve. Natisnite ta priročen seznam in ga vzemite s seboj v trgovino ter poskusite nekaj novega in zdravega.

Sadje in zelenjava

Veliko sadja in zelenjave je odličen vir vitaminov in vlaknin.

• Zelenjava: sveža, konzervirana ali zamrznjena, brez dodane maščobe, omake ali soli. Vsa zelenjava je prijazna holesterolu. Še posebej izberite temno, listnato zeleno zelenjavo (na primer brokoli, ohrovt in špinača) in globoko oranžno zelenjavo (korenje, sladki krompir, želod in bučni buč).
• Sadje: sveže, zamrznjeno, konzervirano ali posušeno, brez dodanega sladkorja. Uživajte celo sadje kot sadni sok, tako da boste uživali prednosti vlaknin.
• Zdrave juhe: paradižnik, zelenjava, piščanec, mineštra (kadar je mogoče, izberite nizko vsebnost natrija).

Cela zrna in oreški

• Kruh iz polnozrnatega, rženega in pumpernikelovega kruha, polnozrnate tortilje in vrečke.
• Polnozrnata žita, na primer na osnovi ovsa, otrobov ali riža.
• Oves in ovseni otrobi so priporočljivi kot viri topnih vlaknin.
• Oreški in semena: mandlji, orehi, brazilski oreški, lešniki, pekani, chia semena in mleta lanena semena so dober vir omega-3 maščobnih kislin. Mandlji in orehi so vir koristnih rastlinskih sterolov.

Fižol in zelenjavno-beljakovinska hrana

• Tofu, tempeh, sojini / zelenjavni burgerji. To so dobri viri topnih vlaknin.
• Posušen grah in fižol, črnooki grah, fižol, soja, leča, vegetarijansko pečen fižol. To so odlični viri vlaknin in beljakovin.

Jajca in meso

• Pusto meso: pečenica, steg, ledja in okrogla. Izberite ocene "izberi" ali "izberi" in ne "prime". Izberite pusto ali ekstra pusto mleto meso.
• Puran in piščanec brez kože: izberite temno meso pred temnim mesom.

Ribe in morski sadeži

• Ribe: zlasti losos, postrv, sardele, albacore tuna in sled, saj so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami. Uživajte tudi tuno, skušo, morsko ploščo, tilapijo in trsko. Vsak teden pojejte vsaj dve porciji rib.
• Morski sadeži: školjke, rakovice, ostrige, jastog, pokrovače. Upoštevajte, da so v kozicah in rakih več holesterola, vendar imajo manj maščob in nasičenih maščob kot večina mesa in perutnine, zato so boljša izbira.

Mlečni izdelki

• Mleko; izhlapelo ali kondenzirano mleko za kuhanje.
• Mlečni izdelki, kot so sir, skuta, kisla smetana, sladoled in jogurti.
• Sirotkine beljakovine v prahu so koristne za holesterol in dobra izbira za dodajanje beljakovinskim napitkom.

Sladice in prigrizki

• Sveže sadje (Upoštevajte, da grenivke lahko sodelujejo z mnogimi zdravili za zniževanje holesterola in se jim je treba izogibati. Vprašajte svojega zdravnika, ali je grenivka primerna za vas.)
• Lahke kokice z zrakom ali mikrovalovno pečico
• Šerbet ali sorbet brez maščob ali maščob
• Angelska prehrambena torta z nizko vsebnostjo maščob
• Piškoti z malo maščobe, kot so živalski krekerji, figove palčke, ingverji, melasni piškoti, graham krekerji (poiščite nalepke, ki ne vsebujejo maščob).
• Pečen krompirjev čips
• Okrepčevalnice s sadjem
• Želatina

Beseda iz zelo dobrega

Čeprav so nekatera živila bolj priporočljiva za dieto za zniževanje holesterola kot druga, so kalorije kalorije in lahko seštejejo, ali jeste zdravo hrano ali bolj neprijetne možnosti. Pri načrtovanju prehrane bodite pozorni.