Vsebina
Vir: Syzygium aromaticum, zimzeleno drevo, ki raste v Aziji in Južni Ameriki, nageljnove žbice so začimba, ki se uporablja v kulinariki, bogata z antioksidanti, vitamini in minerali. Nageljnove žbice so v tradicionalni kitajski medicini in ajurvedski medicini tonično uporabljali za krepitev imunskega sistema, zmanjšanje vnetja in pomoč pri prebavi. Vsebuje evgenol, močan germicid, pa tudi kariofilen, ki ima protimikrobne lastnosti, olje nageljnovih žbic pa se uporablja tudi za ubijanje parazitov in odganjanje žuželk.Prednosti za zdravje
Dejstva o hranilni vrednosti
Kot začimba daje nageljnove žbice pomembne prehranske koristi. Po podatkih o hranilni vrednosti ena čajna žlička mletih nageljnovih žbic vsebuje 30 odstotkov RDI minerala mangana, 4 odstotke RDI vitamina K, 3 odstotke RDI vitamina C in količine kalcija, magnezija in vitamina E v sledovih Je tudi dober vir vlaknin. Vitamin C in evgenol sta oba antioksidanta, ki lahko pomagata upočasniti razvoj kronične bolezni. Mangan je pomemben za zdravje kosti. V skladu s pilotno študijo iz leta 2019 so ugotovili znatno zmanjšanje ravni glukoze pri zdravih prostovoljcih, ki so zaužili izvleček polifenolnega nageljnove žbice, kar je ustvarilo obetavne rezultate v predkliničnih študijah o vplivu nageljnovih žbic na pomoč pri uravnavanju krvnega sladkorja.
Zobobol in zobne bolečine
Številne zdravstvene koristi olja nageljnovih žbic so posledica njegovih analgetičnih, protivnetnih in antibakterijskih učinkov. V Nemčiji je vladna regulativna agencija, imenovana Komisija E, odobrila nageljnovo žlico za uporabo kot lokalni antiseptik in anestetik. Olje nageljnovih žbic je morda najbolj znano kot zdravilo za zobobol in zobobol. V študiji iz leta 2006 na 73 odraslih so na primer raziskovalci ugotovili, da je gel na osnovi nageljnovih žbic primerljiv z benzokainom (lokalni anestetik) po svoji sposobnosti, da olajša bolečino zaradi injekcij v usta.
Akne
Čeprav je olje čajevca (eterično olje, ki se uporablja v aromaterapiji) bolj znano kot naravno sredstvo za zdravljenje aken, se olje nageljnovih žbic včasih uporablja tudi pri mozoljih. Glede na študijo in vivo iz leta 2017 je etanolni izvleček nageljnove žbice, ki je vseboval evgenol, zatrl P. akne aktivnost in zmanjšal sorodni vnetni odziv pri mišjem modelu. To kaže na koristnost nadaljnjih raziskav, ali je olje nageljnovih žbic lahko učinkovito zdravljenje aken z zmanjšanjem vnetnih odzivov, povezanih z P. akne bakterije.
Zastrupitev s hrano
Glede na pregled iz leta 2018 olje nageljnovih žbic in zlasti sestavni del evgenol kaže prednosti pred kalijevim sorbatom, natrijevim benzoatom in drugimi kemičnimi konzervansi za živila glede protimikrobne aktivnosti, varnosti in arome, zato je vredno razmisliti kot nadomestni konzervans za hrano. Ugotovljeno je bilo, da olje nageljnovih žbic deluje antibakterijsko na na Gram negativne bakterije, kot so Pseudomonas aeruginosa, Salmonella, E.coli, pa tudi na Gram pozitivne bakterije, kot sta Streptococcus in Staphylococcus, zaradi zaviranja bakterijska adhezija, migracija, nastajanje biofilmov in izražanje faktorjev virulence.V laboratorijskih testih, objavljenih leta 2009, so znanstveniki ugotovili, da olje nageljnovih žbic (kot tudi eterična olja cimeta in pimenta) pomaga pri zatiranju rasti listerije, druge pogoste bakterije, za katero je znano, da povzroča bolezni, ki se prenaša s hrano, kar kaže, da je olje nageljnovih žbic lahko koristno pri zaščita pred zastrupitvijo s hrano.
Izbira, priprava in shranjevanje
Olje nageljnovih žbic je na voljo v večini trgovin z zdravo hrano in v supermarketih. Pri pripravi zdravil za olje nageljnovih žbic za mlajše otroke je rezanje nageljnovih žbic nageljnovih žbic z mandljevim ali olivnim oljem kot nosilno olje koristno za zmanjšanje učinkov. Glede na pregled o nageljnovih žbicah v monografiji Komisije E, v katerem so podrobno opisani pripravki nageljnovih žbic, ki jih je odobril nemški organ, je za ustne vodice priporočljivo od 1 do 5 odstotkov eteričnega olja, za uradno uporabo zob pa nerazredčeno olje.
Kot začimba ima nageljnove žbice v zgodovini zdravilni dodatek v ajurvedski medicini, ki naj bi "uravnotežil dozo Kapha". Glede na študijo iz leta 2011 so bili nageljnovi žlički, ki so bili očiščeni, zmleti do drobnega prahu in shranjeni v neprepustnih posodah pri sobni temperaturi, pokazali pomembno protimikrobno aktivnost po dodajanju mesni emulziji na ravni 0,1 odstotka. U
Možni neželeni učinki
Ugotovljeno je bilo, da olje nageljnovih žbic na splošno velja za varno za lokalno uporabo, saj ob zaužitju vpliva na raznolikost črevesne mikrobiote zaradi občutljivosti celo nekaterih koristnih bakterij v črevesnem biomu na evgenol, kot je pokazala študija iz leta 2012. Na splošno je priporočljivo, da ga ne pogoltnete v velikih količinah in ga lokalno ali kot pranje. Pri zaužitju nageljnove žbice lahko povzročijo pekoč občutek.
Bodite posebno pozorni, da dojenčkom in otrokom preprečite, da bi pogoltnili olje nageljnovih žbic. Leta 1992 so poročali o primeru, v katerem so podrobno opisani otroci, ki so zaužili olje nageljnovih žbic in imeli diseminirano intravaskularno koagulacijo (DIC) in hepatocelularno nekrozo, drugo poročilo iz leta 1991 pa opisuje depresijo centralnega živčnega sistema pri dojenčku, ki je pogoltnil olje nageljnovih žbic. Čeprav neposredna povezava ni gotova, je bolje biti varen kot žal. Zaradi premajhnih raziskav o vplivu na nosečnost in dojenje se je v teh obdobjih najbolje izogibati izdelkom iz nageljnovih žbic.
Kontraindikacije
Eugenol upočasni strjevanje krvi in lahko poveča tveganje za krvavitev. Izogibati se mu morajo ljudje z motnjami krvavitve, tisti, ki so predvideni za operacijo, in ljudje, ki jemljejo antikoagulantna zdravila.
Dokazano je, da nageljnove žbice povzročajo znižanje ravni sladkorja v krvi, zato se jim morajo ljudje, ki so hipoglikemični, izogibati.
Pogosta vprašanja
Ali lahko gojim svojo začimbo iz nageljnovih žbic?
Pridelovanje nageljnovih žbic zahteva vročo in vlažno klimo. To zimzeleno drevo bi se najbolje obneslo v USDA conah od 9b do 12, kljub temu pa drevesa nageljnovih žbic lahko gojimo v lončkih in jih pozimi vzamemo v zaprtih prostorih v zmernih pasovih. Nageljnove žbice imajo raje delno senco in se lahko razmnožujejo bodisi s semeni bodisi s potaknjenci, čeprav traja od 15 do 20 let, da dosežejo svoj polni potencial cvetenja.
So cigarete z nageljnovimi žbicami varne?
Cigarete iz nageljnovih žbic, znane tudi kot kreteks, so v Indoneziji priljubljene in jih distribuirajo po vsem svetu. Običajno vsebujejo od 60 do 80 odstotkov tobaka in 20 do 40 odstotkov zmletih nageljnovih žbic ter olje nageljnovih žbic, skupaj z nekaterimi drugimi začimbami. Otrplost delovanja evgenola v cigaretah z nageljnovimi žbicami omogoča daljše in globlje vdihavanje. Zaradi tega lahko kajenje tobaka v tem trenutku postane manj ostro, vendar nič ne preprečuje tveganj, povezanih z vdihavanjem nikotina, ogljikovega monoksida in katrana. Če sploh, dodajanje nageljnovih žbic v cigarete olajša uživanje teh nevarnih kemikalij. Leta 2009 je FDA prepovedala prodajo cigaret, ki vsebujejo druge arome, razen mentola ali tobaka, z Zakonom o preprečevanju kajenja in nadzoru tobaka iz leta 2009, ki je vključeval cigarete z nageljnovimi žbicami, zato jih v ZDA ne najdete v prodaji brez recepta. celoten izdelek, čeprav se nekateri še vedno premikajo po svoje in jih je mogoče kupiti prek spleta pri mednarodnih prodajalcih.