Preprečevanje čokolade in kapi

Vsebina

• Koliko čokolade morate pojesti, da se zaščitite pred možgansko kapjo?
• Kakšna čokolada pomaga zaščititi pred možgansko kapjo?
• Zakaj vas čokolada varuje pred možgansko kapjo?
• Najboljše novice o preprečevanju možganske kapi

Eden vaših najljubših in najbolj dekadentnih prigrizkov je bil močno povezan z manjšim tveganjem za možgansko kap. V nedavni raziskovalni študiji iz Velike Britanije in Nizozemske z naslovom Evropska prospektivna preiskava raka, analiza EPIC-Norfolk, je bilo proučenih 20.951 moških in žensk. Skrbna analiza prehrambenega dnevnika, razdeljenega moškim in ženskam, ki so sodelovali v študiji, je pokazala, da so tisti, ki so poročali o najvišji stopnji dosledne porabe čokolade, doživeli nižjo stopnjo možganske kapi, medtem ko so bili vpisani udeleženci, ki niso poročali o uživanju čokolade ali zelo nizki porabi čokolade, imeli najvišjo stopnje možganske kapi v skoraj 20-letnem obdobju spremljanja. Ta študija je bila skladna z več drugimi raziskavami različnih institucij, ki so prav tako proučevale povezavo med tveganjem za čokolado in možgansko kap.

Velika analiza s Švedske je deset let spremljala 37.103 švedskih moških. Švedski rezultati so podobno pokazali, da so bili tisti, ki so poročali o največji porabi čokolade, v povprečju 62,9 grama na teden, tisti, ki so imeli najmanjšo tveganje za možgansko kap. Še večja preiskava je preučila večjo skupino, skupaj 157, 809 udeležencev iz devetih različnih študij, in potrdila isti trend.

Koliko čokolade morate pojesti, da se zaščitite pred možgansko kapjo?

Raziskovalne preiskave so precej dosledno poročale, da je bila poraba čokolade v najvišji skupini izmerjena med 16 in 99 grami čokolade na dan, kar je približno pol unče do 3,5 unče na dan. To je enakovredno prehranjevanju med 10 čokoladnimi čipsi na dan do ene čokoladice običajne velikosti ali nekaj čokoladnih ploščic na veliko.

Kakšna čokolada pomaga zaščititi pred možgansko kapjo?

Koristi čokolade najdemo tako v mlečni kot v temni čokoladi. Toda tu postane nekoliko zapleteno. Zdravi učinki izvirajo predvsem iz čokolade, ki jo proizvaja kakavova rastlina, ne pa iz imitacije arome čokolade, barvil za hrano, umetnih vonjav čokolade ali sladkorjev. Preberite nalepke, ker veliko prigrizkov in bonbonov z okusom čokolade ne vsebuje dejanske čokolade, narejene s kakavom. Namesto tega so nekateri predelani izdelki z okusom čokolade narejeni z majhnimi količinami čokolade in se oddajajo kot čokolada, ker vsebujejo barvila za hrano in druge dodatke, zaradi katerih so lahko podobni čokoladi.

Temna in mlečna čokolada sta narejeni iz kakava, medtem ko bela čokolada ni narejena iz istih kakavovih sestavin, ki ščitijo pred možgansko kapjo.

Zakaj vas čokolada varuje pred možgansko kapjo?

Čokolada je okusna poslastica, toda kadar jo jeste, ima kakav v čokoladi tudi več bioloških in kemijskih učinkov na vaše telo. Ta biokemijska dejanja vključujejo zaščito notranje obloge krvnih žil, ki preprečuje lepljivost, ki prispeva k nastanku škodljivih krvnih strdkov. Krvni strdki v možganih povzročajo ishemične kapi. Zdrave krvne žile so tudi bolj odporne na tveganje za trganje in puščanje, kar povzroči nenadne krvavitve. Kakav tako služi za zaščito pred drugo vrsto možganske kapi, to je hemoragična kap.

Poleg tega je bilo kakavovo zrno znanstveno dokazano, da zagotavlja antioksidativne učinke, kar je pomembno pri preprečevanju toksičnih poškodb možganov, ki jih povzroči kap.

Čokolada je uveljavljena kot sredstvo za zmanjšanje občutka stresa in zaznavanja stresa. Močan stres poveča tveganje za možgansko kap, dolgotrajno kopičenje kroničnega stresa pa tudi poveča verjetnost, da vas bo kap.

Najboljše novice o preprečevanju možganske kapi

Najboljša novica o preprečevanju možganske kapi je, da ni draga, nenavadna ali težko izvedljiva. Številne enostavne in prijetne spremembe življenjskega sloga lahko bistveno zmanjšajo tveganje za možgansko kap. Uživanje in izmenjava zmernih količin čokolade je morda najprijetnejši način, da zaščitite sebe in svoje najdražje pred možgansko kapjo.

Če želite izvedeti več o tem, kako ste lahko del znanstvenih študij, kot so študije čokolade, več o tem tukaj.