Zdravstvene koristi proteolitičnih encimov

Vsebina

• Prednosti za zdravje
• Možni neželeni učinki
• Odmerjanje in priprava
• Kaj iskati
• Druga vprašanja
• Beseda iz zelo dobrega

Proteolitični encimi (proteaze) so na voljo kot dodatki, ki spodbujajo pravilno prebavo hrane. Ti encimi pomagajo tudi pri uravnavanju presnovnih funkcij (na primer pri razgradnji in prebavi beljakovin v aminokisline). Druga imena proteolitičnih encimov vključujejo:

• Proteinaza
• Peptidaza
• Bromelain
• Kimotripsin
• Prebavni encimi
• Pankreatin
• Papain
• Serrapeptaza
• Tripsin

Proteolitični encimi nastajajo v trebušni slinavki, zato si telo lahko oskrbuje sam, vsebujejo pa jih tudi nekatere vrste živil. Papaja in ananas naj bi bila dva rastlinska vira, ki vsebujeta najvišjo raven proteolitičnih encimov. Papaja (ki oskrbuje encim, imenovan papain) in bromelain (ki ga najdemo v svežih ananasih) se komercialno uporabljata za mehčanje. njihove sposobnosti razgradnje beljakovin v mesu.

Encimi v prebavnem sistemu

Prednosti za zdravje

Proteolitični encimi naj bi imeli številne koristi za zdravje, med drugim:

• Podpiranje zdravega imunskega sistema
• Spodbujanje celjenja tkiv
• Spodbujanje okrevanja mišic
• Pomoč pri prebavni funkciji (zlasti pri prebavi beljakovin)

Po podatkih zdravstvene knjižnice v bolnišnici v Winchestru je »primarna uporaba proteolitičnih encimov kot prebavni pripomoček ljudem, ki imajo težave s prebavo beljakovin. Vendar se proteolitični encimi lahko do neke mere absorbirajo tudi znotraj in lahko zmanjšajo bolečino in vnetje. "

Kaj pa pravi raziskava?

Raziskave

Tako kot pri mnogih rastlinskih zdravilih in naravnih dodatkih tudi v kliničnih raziskavah ni dovolj dokazov, ki bi podpirali številne trditve, da so proteolitični encimi učinkoviti pri zdravljenju različnih bolezni. Veliko raziskovalnih podatkov je zelo starih in številne študije so bile opravljene na živalih in ne na ljudeh. Objavljenih je bilo nekaj študij, vendar medicinski strokovnjaki menijo, da velik del podatkov ni učinkovit.

Primarna uporaba proteolitičnih encimov je lajšanje prebavnih težav. Toda majhna dvojno slepa študija s placebom je pokazala, da uživanje proteolitičnih encimov za zdravljenje prebavne motnje (dispepsija) ni koristilo. Rezultati so izmerili primerjavo med tistimi z prebavnimi motnjami, ki so jim dajali encime trebušne slinavke 24 dni, v primerjavi z udeleženci študijske skupine, ki so jemali placebo. Ni dokazov o kakršnem koli kratkoročnem blagodejnem učinku encimov trebušne slinavke.

Po navedbah Memorial Slone Kettering Cancer Center domnevna učinkovitost proteolitičnih encimov pri različnih pogojih vključuje:

Vnetje: Nekatere študije kažejo koristi pri zdravljenju vnetja, vendar ni dovolj kliničnih podatkov o kliničnih raziskavah, da bi te trditve dokončno podprle.

Avtoimunske motnje: Ni dovolj podatkov o kliničnih raziskavah, ki bi podpirali učinkovitost uporabe proteolitičnih encimov za zdravljenje avtoimunskih motenj (kot je revmatoidni artritis).

Virusne okužbe: Dokazi kliničnih raziskav ne podpirajo koristne uporabe proteolitičnih encimov za zdravljenje virusnih okužb.

Rak(in simptomi zdravljenja raka): Raziskava je nasprotujoča si.

Hepatitis C: Manjka ustreznih raziskovalnih dokazov, ki bi podpirali uporabo proteolitičnih encimov za učinkovito zdravljenje hepatitisa C.

Bolečina: Številne študije zagotavljajo predhodne dokaze, da so proteolitični encimi lahko koristni za zdravljenje različnih vrst bolečin (kot so dolgotrajne bolečine v vratu) in tudi artroze. Na primer, dvojno slepa študija s placebom je odkrila, da se je bolečina pri dajanju proteolitičnih encimskih mešanic zmerno zmanjšala.

Osteoartritis: Druga študija, v kateri je sodelovalo 400 udeležencev študije, je preučila rezultate tistih, ki so jemali proteolitične encime, v primerjavi s skupino, ki je za zdravljenje osteoartritisa jemala standardno protivnetno zdravilo, imenovano diklofenak. Študija je razkrila enake koristi pri obvladovanju bolečin v skupini, ki je jemala zdravila, in skupini, ki je jemala proteolitične encime. Po navedbah zdravstvene knjižnice v bolnišnici Winchester pa naj bi bile te študije nedokončne, ker so bile "različne pomanjkljivosti", vključno z dejstvom, da ni obstajala skupina s placebom (skupina, ki je vzela sladkorno tableto).

Zdravstvene prednosti bromelaina

Športne poškodbe: Dvojno slepa študija s placebom (zlati standard študij) na 44 ljudeh s poškodbami gležnja zaradi športnih nesreč je pokazala, da proteolitični encimi pomagajo pospeševati hitrejše celjenje in 50% manj časa od treninga v primerjavi s študijsko skupino, ki je jemala placebo. .

Nekateri novejši znanstveni dokazi, ki podpirajo koristno uporabo proteolitičnih encimov za zdravljenje različnih stanj, vključujejo kombinirane izdelke, kot so proteolitični encimi in bioflavonoidi ali druge snovi.

Možni neželeni učinki

Čeprav se proteolitični encimi štejejo za razmeroma varne, lahko včasih povzročijo alergijske reakcije. Drugi neželeni učinek, o katerem so poročali, je želodčne težave, vključno z drisko, slabostjo in bruhanjem.

Znano je, da pankreatin, ki je eden od proteolitičnih encimov, blokira absorpcijo folata (vitamin B). Pri jemanju pankreatina je pomembno, da vzamete tudi dodatek folata.

Proteolitični encim, imenovan papain (ki prihaja iz papaje), lahko poveča lastnosti zdravila Coumadin (varfarin) za redčenje krvi in ​​morda tudi drugih sredstev za redčenje krvi, vključno s heparinom in drugimi.

Kontraindikacije

Medicinska kontraindikacija je posebna situacija (na primer postopek, zdravilo ali zdravljenje), pri kateri se dodatek ali zdravilo ne sme uporabljati, ker obstaja velika nevarnost, da bi škodovalo osebi, ki prejema zdravilo / zdravilo.

Kontraindikacije za uporabo proteolitičnih encimov vključujejo:

Tudi proteolitični encim bromelain lahko povzroči težave, če ga kombiniramo z zdravili, ki redčijo kri. Poleg tega obstajajo pomisleki, da se bromelaina ne sme mešati s sedativnimi zdravili. Nazadnje, bromelain lahko poveča koncentracijo nekaterih antibiotikov v krvi.

Če jemljete katero koli vrsto sedativov, odsvetujemo jemanje bromelaina.

Proteolitičnega encima bromelain se ne sme jemati, če ima oseba antibiotike, ker lahko bromelain poveča koncentracijo nekaterih antibiotikov v krvi.

Zdravstvene prednosti bromelaina

Če jemljete katero koli vrsto zdravil na recept ali katere koli druge dodatke, je pomembno, da se pred jemanjem proteolitičnih encimov (ali katere koli druge naravne rastline ali dodatka) posvetujete s svojim zdravnikom.

Odmerjanje in priprava

Moč proteolitičnih encimov v dopolnilni obliki je izražena v miligramih ali gramih, pa tudi v „enotah aktivnosti“ ali „mednarodnih enotah“. Ti izrazi se nanašajo na moč encima (zlasti njegovo moč / prebavno moč).

Ustrezni odmerek se razlikuje od osebe do osebe (odvisno od starosti, splošnega zdravstvenega stanja in drugih dejavnikov). Zato je priporočljivo, da se glede ustreznega odmerka posvetujete z zdravnikom, naturopatom ali drugim zdravstvenim delavcem. Preberite tudi navodila na etiketi; ni priporočljivo prekoračiti odmerka, ki ga predlaga proizvajalec.

Priprava

Proteolitični encimi se lahko pridobijo iz rastlinskih virov (kot so stebla ananasa) ali pa se pridobivajo iz trebušne slinavke različnih živalskih vrst (prašiči in krave so najpogostejši viri).

Dodatki so na voljo kot:

• Gelcaps
• Žvečljive tablete
• Praški
• Tablete

Nekateri dodatki vsebujejo le en encim (na primer dodatki papaje), drugi pa več proteolitičnih encimov kombinirajo v eno kapsulo ali tableto. Običajno so bromelain, papain, pankreatin, tripsin in kimotripsin združeni v eno dopolnilno mešanico.

Hrano lahko dodajamo tudi proteolitične encime, ki naj bi pomagali pri zdravljenju različnih bolezni, če jemljemo dodatke in surovo hrano s proteolitičnimi encimi.

Kaj iskati

Ko kupujete proteolitične encime v obliki dodatkov, izberite izdelek, ki navaja njegovo moč. Številne komercialne znamke naravnih dodatkov preprosto navedejo težo vsakega encima (v miligramih ali gramih). To ne vsebuje nobenih informacij o jakosti ali jakosti izdelka, ki ga kupujete. Izberite izdelke, ki na etiketi navajajo »enote dejavnosti«.

Upoštevajte, da klorovodikova kislina v želodcu lahko razgradi proteolitične encime in postane neučinkovita. Da se to ne bi zgodilo, izberite dodatek, ki je enterično prevlečen. To pomeni, da je prekrit s snovjo, ki preprečuje, da bi se dodatek raztopil, preden pride v črevesje (kjer pride do absorpcije hranil).

Izdelki, ki so ekološki, in izdelki, ki jih pregledujejo neodvisne agencije, kot so ZDA Pharmacopeia, NSF International ali ConsumerLab.com, so priporočljivi, ker zeliščnih in naravnih pripravkov država ne ureja (na primer ameriška uprava za hrano in zdravila -FDA - ki strogo nadzira komercialna zdravila brez recepta in zdravila na recept).

Druga vprašanja

Ali lahko v prehrani dobim proteolitične encime?
Da, kot smo že omenili, sta papaja in ananas dva izmed najboljših virov proteolitičnih encimov. Druga živila z visoko vsebnostjo proteolitičnih encimov vključujejo:

• Ingver
• Kivi
• Kislo zelje
• Jogurt
• Kefir
• Miso

Kaj proteolitični encimi počnejo v telesu?

Proteolitični encimi so skupina encimov, ki delujejo na razgradnjo molekul beljakovin (ki so v telesu videti kot verižne strukture). Te strukture se zmanjšajo na krajše koščke (imenovane peptidi), nato pa še razgradijo v aminokisline.

Kako najbolje pripraviti živila s proteolitičnimi encimi?

Uživanje surove hrane je najboljši način, da se encimi ne razgradijo; to se zgodi, ko se živila segrejejo. Tudi minimalno kuhana hrana (na primer zelenjava, kuhana na pari) ohranja velik del svojih naravnih encimov. Drugi načini za pripravo in uživanje hrane, bogate s proteolitičnimi encimi, vključujejo:

• Surovo sveže sadje
• Sadni sokovi, ki so sveže stisnjeni in nekuhani
• Surovi oreški in semena
• Rahlo kuhana polnozrnata žita (na primer pšenični kalčki)

Beseda iz zelo dobrega

Upoštevajte, da čeprav telo proizvaja lastno zalogo proteolitičnih encimov, lahko pri nekaterih ljudeh še vedno pride do pomanjkljivosti. Običajno je to posledica motnje, kot je insuficienca trebušne slinavke. Simptomi insuficience trebušne slinavke vključujejo pline, prebavne motnje, nelagodje v trebuhu in oddajanje neprebavljene hrane v blatu. Oseba s temi (ali drugimi simptomi) se mora posvetovati z zdravnikom. Nikoli ne poskušajte zdraviti morebitnega zdravstvenega stanja z naravnimi dodatki, ne da bi se prej posvetovali s strokovnim zdravnikom.