Vsebina
- Kako lahko hujšanje brez glutena deluje najbolje?
- Izogibajte se predelani hrani brez glutena
- Pazi na skupno kalorije
- Jejte poleg ogljikovih hidratov, brez zrn ali paleo poleg glutena
- Prepričajte se, da ste res brez glutena
- Ne pozabite na vadbo
- Beseda iz zelo dobrega
Resnica je, da se rezultati, ki ste jih videli pri nekaterih zvezdnikih, morda zdijo čarobni, v resnici pa niso. Namesto tega so ti rezultati rezultat skrbnega prehranjevanja, veliko gibanja - in ja, prehrana brez pšenice in glutena. A še zdaleč ni jasno, kateri od teh dejavnikov je najpomembnejši in morda se zdi, da je zdrava prehrana in veliko telesne aktivnosti veliko bolj pomembno kot uživanje brez glutena.
Lahko se celo izkaže, da uživanje brez glutena sploh ne vpliva na vašo težo, poleg tega, da omejuje izbiro hrane. Zagotovo obstaja razprava o tem, ali vam opustitev pšenice in glutena dejansko pomaga lažje izgubiti težo kot preprosto prehranjevanje. Nekateri dietetiki pravijo, da izpustitev glutena iz prehrane pomeni, da imate manj lahko jejte in zato na splošno zaužijete manj kalorij ... kar naravno vodi do izgube teže.
Vendar pa drugi strokovnjaki, zlasti kardiolog dr. William Davis, avtor knjige Pšenični trebuh- trdite, da vam pšenica (in ne samo beljakovine glutena v pšenici) dejansko poveča apetit, zaradi česar boste pojedli več. Dr. Davis mi je v intervjuju povedal, da pšenica vsebuje spojine, ki spodbujajo apetit, ki spodbujajo vaše telo, da proizvaja več insulina, hormona, zaradi katerega lahko shranjujete maščobe. Vendar ni nobene neodvisne raziskave, ki bi dokazovala trditev dr. Davisa.
Kako lahko hujšanje brez glutena deluje najbolje?
V svoji praksi je dr. Davis dejal, da je videl, da ljudje v enem mesecu v povprečju padejo približno 15 do 20 kilogramov, ko preprosto izločijo pšenico.
Da, vaša kilometrina se lahko razlikuje - zagotovo ni nobenega zagotovila, da boste videli takšne rezultate, in kljub pozitivnim anekdotnim dokazom o tem še ni objavljenih raziskav, ki bi pokazale, ali resnično deluje. Ampak dobra novica je, da lahko na nekaj načinov povečate svoje rezultate in prizadevanja za brezglutensko hujšanje.
Tukaj je pet strategij, ki vam lahko pomagajo pri uspešnem spuščanju kilogramov, ko se držite diete brez glutena:
Izogibajte se predelani hrani brez glutena
Da, ta mešanica torte brez glutena izgleda čudovito (in tudi okus je precej prekleto blizu pravega posla). Da pa boste resnično shujšali brez pšenice in glutena, se morate izogibati. Nekaj izdelkov brez glutena na osnovi zrn, kot so prigrizki, kruh, pica, piškoti in pecivo, ima dejansko še višje kalorije (in lahko povzroči še bolj močan odziv inzulina) kot sponke na osnovi pšenice, ki jih nadomeščajo. Poleg tega se zdi, da veliko ljudi misli, da izraz "brez glutena" na etiketi dejansko pomeni "brez kalorij" (ne, ne toliko). Vzemite mi: Uživajte več kalorij samo zato, ker jih najdemo v brezglutenski hrani ne bo vam pomagajo shujšati ... ravno nasprotno. Preštejte kalorije v brezglutenski hrani, saj tudi te štejejo, tako kot kalorije v brezglutenski hrani.
Pazi na skupno kalorije
Mnogi ljudje ugotovijo, da navidezno brez napora shujšajo, ko postanejo brez glutena ... do neke mere. Zdi se, da ima ta točka za mnoge ljudi približno 15 do 20 kilogramov izgube teže. Resnica je, da izguba glutena na splošno zmanjša vašo hrepenenje in apetit na splošno (vsaj po tem, ko so se vaše začetne želje po dobrotah na osnovi pšenice umirile), zmanjšan apetit pa privede do manj zaužitih kalorij.
Če želite, da se žoga za hujšanje vali, boste verjetno morali začeti šteti kalorije in se truditi, da ostanete v skladu s priporočili za svoje telo.
Jejte poleg ogljikovih hidratov, brez zrn ali paleo poleg glutena
To je sporno, toda dr. Davis in drugi zagovorniki prehrane za pšenico in brez glutena menijo, da je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov najboljša za hujšanje. Teorija pravi, da niso samo ogljikovi hidrati na osnovi pšenice tisti, ki spodbujajo proizvodnjo inzulina in vas naredijo lačne vse ogljikovi hidrati. Dr. Davis zagovarja omejitev živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so stročnice in sadje, ter v celoti odpravlja brezglutensko hrano na osnovi žit, kot so žitarice in kruh, večina prigrizkov (npr. Krompirjev čips brez glutena) in živil, ki vsebujejo koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze. Upoštevajte, da žirija še vedno ni na dieti Paleo - drugi strokovnjaki opozarjajo, da boste izgubili dragocene vitamine, vlaknine in druga hranila, če boste prihranili živila, kot so sadje, fižol in polnozrnat riž. Vendar je mogoče upoštevati svoje prehranske potrebe in sledite dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov brez glutena ... če ste previdni. Naj vam štejejo ogljikovi hidrati.
Prepričajte se, da ste res brez glutena
Veliko ljudi pomisli brez glutena so, ko v resnici niso (gluten se skrije marsikje, česar ne bi sumili), pri nekaterih ljudeh pa anekdotični dokazi kažejo, da celo majhne količine pšenice in glutena ob zaužitju zavirajo izgubo teže redno. Raziskav o tem ni bilo (na splošno je na voljo zelo malo raziskav o izgubi teže brez glutena), če pa resno razmišljate o hujšanju brez glutena, boste morda želeli razmisliti o poskusu vse pšenica in gluten - sicer, opozarja dr. Davis, morda ne boste popolnoma ustavili odziva inzulina, ki preprečuje, da bi kilogrami padli.
Ne pozabite na vadbo
To bi lahko bil najpomembnejši namig od vseh. Z rezanjem pšenice in glutena boste morda lažje shujšali, če pa res želite pospešiti svoja prizadevanja, se boste morali znojiti. Vadba vam lahko pomaga zgraditi več mišic in izgubiti maščobo ... in mišice porabijo več kalorij, kar vam pomaga izgubiti še več maščobe. Ne glejte na svojo novo brezglutensko prehrano kot na nadomestek za telovadbo - poskrbite, da boste čas za nekaj zdravih telesnih dejavnosti.
Beseda iz zelo dobrega
Da, brez pšenice / brez glutena boste morda lažje začeli s svojimi prizadevanji za hujšanje. Vendar to ni čarobna krogla - če želite doseči čim boljše rezultate (in telo, ki ga želite), boste morali vložiti več dela (verjetno kar nekaj več dela), kot pa preprosto iskati besede "brez glutena" na vrečka piškotov. Vključite nekaj dobre vadbe in malo štetja kalorij, zato bi morali biti na poti do uspeha.