Vsebina
- Kaj je intoleranca za laktozo?
- Kaj povzroča intoleranco za laktozo?
- Kakšni so simptomi intolerance za laktozo?
- Kako se diagnosticira intoleranca za laktozo?
- Kako se zdravi intoleranca za laktozo?
- Življenje z intoleranco za laktozo
- Kdaj naj pokličem svojega zdravstvenega delavca?
Kaj je intoleranca za laktozo?
Laktozna intoleranca je, ko vaše telo ne more razgraditi ali prebaviti laktoze. Laktoza je sladkor, ki ga najdemo v mleku in mlečnih izdelkih.
Laktozna intoleranca se zgodi, ko tanko črevo ne tvori dovolj prebavnega encima, imenovanega laktaza. Laktaza razgrajuje laktozo v hrani, da jo telo lahko absorbira. Ljudje, ki ne prenašajo laktoze, imajo po jedi ali pitju mleka ali mlečnih izdelkov neprijetne simptome. Ti simptomi vključujejo napihnjenost, drisko in pline.
Laktozna intoleranca ni isto kot alergija na hrano na mleko.
Laktozna intoleranca je najpogostejša pri azijskih Američanih, afriških, mehiških in indijanskih indijanih.
Kaj povzroča intoleranco za laktozo?
Otroci in odrasli imajo lahko intoleranco za laktozo. Tu je nekaj najpogostejših vzrokov za to stanje:
Laktozna intoleranca je pogosto prisotna v družinah (dedna). V teh primerih lahko sčasoma človekovo telo tvori manj encima laktaze. Simptomi se lahko pojavijo v najstniških ali odraslih letih.
V nekaterih primerih tanko črevo preneha proizvajati laktazo po poškodbi ali po bolezni ali okužbi.
Nekateri dojenčki, rojeni prezgodaj (nedonošenčki), morda ne bodo mogli ustvariti dovolj laktaze. To je pogosto kratkoročna težava, ki izgine.
V zelo redkih primerih nekateri novorojenčki od rojstva ne morejo ustvariti laktaze.
Kakšni so simptomi intolerance za laktozo?
Simptomi vsake osebe se lahko razlikujejo. Simptomi se pogosto začnejo približno 30 minut do 2 uri po zaužitju hrane ali pijače z laktozo.
Simptomi lahko vključujejo:
Krči in bolečine v trebuhu (trebuhu)
Slabost
Napihnjenost
Plin
Driska
Kako resni so vaši simptomi, je odvisno od tega, koliko laktoze ste imeli. Odvisno bo tudi od tega, koliko laktaze ustvari vaše telo.
Simptomi intolerance za laktozo so lahko videti kot druge zdravstvene težave. Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom.
Kako se diagnosticira intoleranca za laktozo?
Vaš zdravnik se bo z vami pogovoril o vašem preteklem zdravstvenem stanju in družinski zgodovini. On ali ona vam bo dal fizični izpit.
Morda boste morali kratek čas jemati mleko ali mlečne izdelke, da vidite, ali se simptomi izboljšajo.
Morda boste imeli tudi nekaj testov za preverjanje intolerance za laktozo. Ti lahko vključujejo:
Preskus tolerance na laktozo. Ta test preveri, kako prebavni sistem absorbira laktozo. Približno 8 ur pred testom boste morali ničesar ne jesti in piti. To pogosto pomeni, da ne jemo po polnoči. Za test boste pili tekočino, ki vsebuje laktozo. V 2 urah bodo odvzeli nekaj vzorcev krvi. Ti bodo preverili raven krvnega sladkorja (glukoze v krvi). Če se raven sladkorja v krvi ne zviša, morda ne prenašate laktoze.
Vodikov test za dihanje. Pili boste tekočino, ki vsebuje veliko laktoze. Večkrat vam bodo preverili dih. Visoka koncentracija vodika v sapi lahko pomeni, da ne prenašate laktoze.
Preskus kislosti blata. Ta test se uporablja za dojenčke in majhne otroke. Preveri, koliko kisline je v blatu. Če nekdo ne prebavi laktoze, bo v njenem blatu mlečna kislina, glukoza in druge maščobne kisline.
Kako se zdravi intoleranca za laktozo?
Nobenega zdravljenja ne bi pomagalo telesu, da naredi več laktaze. S simptomi pa lahko upravljate s spremembo prehrane.
V preteklosti so ljudem, ki niso prenašali laktoze, rekli, naj prenehajo jemati mlečne izdelke. Danes zdravstveni strokovnjaki predlagajo, da poskusite različno mlečno hrano in preverite, katera povzroča manj simptomov. Tako lahko še vedno dobivate dovolj kalcija in drugih pomembnih hranil.
Simptomi intolerance za laktozo so lahko neprijetni, vendar vam ne bodo škodovali. Poskusite torej najti mlečna živila, ki ne povzročajo hudih simptomov.
Tu je nekaj nasvetov za upravljanje laktoze v vaši prehrani:
Začnite počasi. Poskusite dodati majhne količine mleka ali mlečnih izdelkov in preverite, kako se vaše telo odziva.
Imejte mleko in mlečne izdelke z drugo hrano. Če jemljete mleko ali mlečne izdelke ob obrokih, boste morda opazili manj simptomov. Poskusite jesti sir z ocvirki ali mleko z žitaricami.
Jejte mlečne izdelke z naravno nižjo vsebnostjo laktoze. Sem spadajo trdi siri in jogurt.
Poiščite mleko in mlečne izdelke brez laktoze in brez laktoze. Te najdemo v številnih trgovinah s hrano. So enaki običajnemu mleku in mlečnim izdelkom. Vendar jim je dodan encim laktaza.
Vprašajte o izdelkih iz laktaze. Vprašajte svojega zdravnika, ali bi morali jesti tablete laktaze ali kapljice laktaze, ko jeste ali pijete mlečne izdelke.
Če imate težave z iskanjem mlečnih izdelkov, ki ne povzročajo simptomov, se posvetujte s svojim zdravnikom. Lahko predlaga druga živila, da se prepričate, ali vnesete dovolj kalcija. Morda boste morali vzeti dodatke kalcija.
Otroke z intoleranco za laktozo mora obiskati zdravstveni delavec. Otroci in najstniki potrebujejo mlečno hrano. So glavni vir kalcija za rast kosti in zdravje. Imajo tudi druga hranila, ki jih otroci potrebujejo za rast.
Življenje z intoleranco za laktozo
Nestrpnost laktoze lahko vpliva na vas vsakič, ko jeste malico ali obrok. Zato morate biti previdni pri hrani, ki jo jeste vsak dan. Vendar mnogi ljudje lahko prenašajo določeno količino laktoze in se ji ni treba popolnoma izogibati.
Pomembno je prebrati etikete na živilih. Laktozo pogosto dodajamo nekaterim pakiranim, konzerviranim, zamrznjenim in pripravljenim živilom, kot so:
Kruh
Žita
Kosilo
Prelivi za solate
Mešanice tort in piškotov
Kavni smetani
Na etiketah živil preverite besede, ki lahko pomenijo, da ima živilo laktozo, na primer:
Maslo
Sir
Krema
Posušeno mleko
Trdne snovi mleka
Mleko v prahu
Sirotka
Kdaj naj pokličem svojega zdravstvenega delavca?
Če imate težave z obvladovanjem simptomov, pokličite svojega zdravstvenega delavca. Nekateri simptomi so lahko neprijetni. Vaš zdravstveni delavec lahko sodeluje z vami, da jim pomagate obdržati nadzor.