Vsebina
Kalcij ima veliko koristi za zdravje, na primer krepitev kosti, lahko pa je tudi srcu prijazen. Nekatere študije ugotavljajo, da kalcij znižuje holesterol.Sposobnost kalcija za zniževanje holesterola je znana že nekaj let. Znano je, da imajo ljudje, ki živijo na območjih s trdo vodo, manj smrtnih primerov in zapletov zaradi bolezni srca in ožilja kot tisti, ki pijejo mehko vodo, in verjetno je, da ima kalcij s tem nekaj skupnega. V nekaterih študijah je bilo dokazano, da dodatki kalcija nekoliko znižujejo krvni tlak. Znižanje ravni holesterola je najnovejše odkritje, vendar so študije mešane glede tega, ali v resnici deluje.
Kako kalcij znižuje holesterol?
Znanstveniki res ne vedo, kako deluje kalcij. Menijo, da deluje tako, da se veže na žolčne kisline in holesterol v tankem črevesju, podobno kot delujejo smole vlaknin in žolčnih kislin. Z vezavo na holesterol v tankem črevesju se holesterol ne absorbira v kri in se izloči iz telesa z blatom.
Kaj predlagajo študije?
Nekaj študij, ki so proučevale sposobnost kalcija za zniževanje holesterola, je zelo različnih, vendar kažejo, da vsaj 1000 mg elementarnega kalcija zmerno zniža skupni holesterol za približno 2 do 4%. V vsaki študiji so kalcij jemali kot en odmerek ali ga ločevali v korakih po 400 mg. Poleg tega so študije preučevale ljudi z visoko in normalno raven holesterola, pa tudi posameznike, ki so zaužili zahodnjaško prehrano ali prehrano z nizko vsebnostjo maščob.
V študijah, kjer se je zdelo, da elementarni kalcij znižuje raven holesterola, so bile v glavnem prizadete ravni HDL in LDL holesterola. Trenutne študije so dejansko pokazale, da lahko približno en gram kalcija zviša HDL za 1 do 5% in zniža LDL za 2 do 6%. V nobeni od teh študij trigliceridi niso vplivali. Vendar pa obstajajo tudi druge študije, ki zdaj kažejo pomemben vpliv na holesterol zaradi povečane porabe kalcija.
Koliko kalcija potrebujete
Medtem ko je bilo nekaj študij, ki kažejo, da lahko elementarni kalcij nekoliko zniža holesterol, obstajajo druge študije, ki kažejo, da kalcij nima pomembnega vpliva na holesterol. Zaradi tega ni priporočljivo uporabljati samo kalcija za zniževanje holesterola. Če želite v svoj zdravstveni režim dodati kalcij, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Priporočeni dnevni odmerek elementarnega kalcija pri odraslih je med 1000 in 1200 mg na dan, pri čemer je prednostni vir kalcija prehrana - in ne dodatki. To je približno enaka količina, uporabljena v nekaterih študijah, ki preučujejo sposobnost kalcija za zniževanje holesterola.
Vsebnost kalcija je velika v živilih, kot so mlečni izdelki, listnata zelenjava in citrusi; široko dostopni pa so tudi dodatki, ki vsebujejo kalcij. Če jemljete dodatke kalcija, ne pozabite, da so te študije merile elementarni kalcij, zato bodite prepričani in preberite nalepke svojih kalcijevih dodatkov, da določite količino elementarnega kalcija v vsakem izdelku. In še več ni nujno, da bi poraba preveč kalcija lahko povzročila zdravstvene težave.