Vsebina
Prebavni sistem je sestavljen iz organov, ki sodelujejo, da hrano, ki oskrbuje osnovna hranila, ki jih telo potrebuje, pretvorijo v energijo. V bistvu je prebavni sistem dolga cev, ki je odprta na obeh koncih. Hrana vstopi na enem koncu, nato pa skozi dolgo cev v telesu, imenovano prebavni trakt (GI), vzdolž katere se absorbirajo hranila, ki jih telo lahko uporabi. Ostanki, ki jih telo ne uporablja, se izločijo z drugega konca. Prebavni sistem, ki vključuje jetra, vključuje pomembne in zapletene procese, ki so bistveni za absorpcijo hranil v telesu, začenši z zaužitjem hrane.Po zaužitju hrane prebavila prenašajo zaužita hranila, izločajo tekočine in encime, potrebne za prebavo, absorbirajo hranila iz prebavljenih proizvodov in neprebavljive ostanke izločajo kot odpadke. Da bi bolje razumeli, kako vsak organ v prebavilih deluje skupaj in kako delujejo drugi organi iz različnih telesnih sistemov, je nujno, da bolniki s hepatitisom razumejo, kje se GI trakt najprej začne - usta.
Prebavila
Prebavni trakt je votla mišična cev, skozi katero gredo zaužita hrana in hranila, ko prečkajo prebavni sistem. Deluje kot prehod za hrano, ko vstopi v usta in pot, ko skrbi za žrelo in požiralnik. Prebavni trakt služi tudi kot rezervoar, saj se prežvečena in pogoltnjena hrana nadalje prebavi v želodcu, preden jo telo absorbira kot hranila, ki se nato odpeljejo v druge anatomske strukture, da jih še razgradijo in razdelijo. Nazadnje deluje kot „sistem za odstranjevanje odpadkov“, saj se neabsorbirani materiali izločijo na dnu cevi skozi anus.
Vse te funkcije se ne izvajajo samo prek prebavil. Prebavni encimi, slina iz žlez slinavk, pa tudi izdelki iz trebušne slinavke, jeter, žolčnika in drugih organov pomagajo prebaviti hrano in prenašati hranila. Vsak organ aktivirajo ali nadzirajo različni hormoni. Tako je prebavni sistem povezan in povezan z drugimi telesnimi sistemi. Na primer, krvožilni sistem hrani hranila iz črevesja v jetra za predelavo in nato po telesu. Živčni sistem pomaga nadzorovati sproščanje prebavnih encimov in mišično krčenje prebavnega sistema. Te mišice zagotavljajo gibljivost, da prebavijo in premikajo hrano in hranila po prebavilih. Hormoni in avtonomni živci enteričnega živčnega sistema nadzorujejo delovanje prebavil.
Kje se stvari vrtijo v zgornjem delu GI
"Zgornji" odprti konec prebavnega sistema so usta. Zobje se napolnijo z žvečenjem in trganjem hrane na manjše koščke. Slina, ki je sluzna snov, se izloča in namaže vse, da sproži postopek raztapljanja. Slina je sestavljena iz encimov, ki začnejo prebavo ogljikovih hidratov in maščob. Slina služi kot "lepilo", saj drži hrano skupaj na poti v želodec. Prežvečena hrana, pritrjena s slino, se spremeni v kroglico, imenovano bolus, ki se prevaža proti požiralniku. V požiralniku so nehotene mišice, ki se krčijo in poganjajo hrano v želodec.
Pred vstopom v požiralnik se hrana premakne iz ust v žrelo. Žrelo ali grlo deluje kot vdor filtra v požiralnik. Poleg prehoda hrane v požiralnik žrelo prenaša tudi zrak v grlo (glasovno omarico) in sapnik. Požiralnik povezuje žrelo z želodcem in je votel kanal, ki ima mišično steno, ki poganja hrano z ritmičnim gibanjem mišic, ki se nehote krčijo. Ta postopek je znan kot peristaltika. V primeru peristaltičnega krčenja, ko je bolus pogoltnjen, se gladke mišice za bolusom krčijo, da se ne bi stisnile nazaj v usta. Obstaja ritmični val, ki bo bolus hitro prisilil, da bo potisnil proti želodcu. Postopek peristaltike je samo enosmerno gibanje, ki poganja in zadržuje hrano navzdol do želodca.